Second de Cuisine

LE BISTROT DES SABLES recherche un employé qualifié pour assister le chef de cuisine et contribuer à l'organisation et à la gestion de la cuisine. Vous réaliserez les plats et superviserez l'équipe en son absence, tout en respectant recettes, dressages et qualité des plats.Le poste est en CDI avec 39 h par semaine, incluant les week-ends et jours...

Vous assistez le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine. Préparation et réalisation des plats ; Vous supervisez et accompagnez l'équipe en l'absence du chef. Vous veillez au respect des recettes, des dressages et de la qualité des plats. Vous participez à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux. Experience: 1...

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour épauler notre chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Bras droit du chef, vous participez activement à l'organisation, à la production culinaire et à la supervision de l'équipe, tout en garantissant la qualité et la régularité des plats. Missions...

Restaurant le Chantier, situé en Bretagne, recherche un employé qualifié en cuisine pour assurer la mise en place et le service au poste chaud, notamment pour les poissons. Vous avez une expérience solide et savez entretenir votre poste et les équipements. Repos de 2,5 jours par semaine.Vous travaillerez sous la responsabilité du chef et du second,...

Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge du poste : - Mise en place selon le planning établi par le chef ou le second. - Suivi du service au poste chaud (poissons). - Entretien de votre poste et des équipements. Vous justifiez d'une expérience et de...

Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge du poste : - Mise en place selon le planning établi par le chef ou le second. - Suivi du service au poste chaud (viandes). - Entretien de votre poste et des équipements. Vous justifiez d'une expérience et de...

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous travaillez dans un restaurant bistronomique en équipe ou en autonomie. Vous travaillerez sur la partie chaude, poisson ou viande Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine. Experience: 1 An(s) Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou...

Notre agence Camo Emploi de Brest recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, pleinement intégré au sein d'une brigade, vous êtes amené à : - Élaborer les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des fiches techniques -...

Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : - Mise en place selon le planning établi par le chef ou le second. - Suivi du service au poste chaud. - Entretien de votre poste et des équipements. Vous...