Chef de partie
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Location
Modern 55‑room chalet continues the legacy of the Rothschild family, offering an exclusive mountain retreat in both summer and winter. It includes an Alpine golf course, the region’s largest spa, and several restaurants such as La Brasserie Benjamin, Kaito, L’Idéal 1850, and Edmond’s. The setting provides team members with a comfortable and inspiring work environment.
Role Overview
The Chef De Partie is responsible for supervising and overseeing the preparation of food items for guest orders, ensuring consistent quality and that the culinary team delivers the highest standards to support the guest experience.
Key Responsibilities
- Supervise Demi‑Chef de Partie, Commis, and Trainees.
- Carry out and ensure the set‑up of the section under the supervision of a Sous‑Chef or the Chef.
- Manage production and product storage.
- Place merchandise orders according to activity levels.
Additional tasks may arise during periods of high activity and may involve managing specific customer relationships.
Qualifications
- Previous similar working experience.
- Legal right to work in France at the time of application and fluency in French and English.
Benefits
- 39‑hour seasonal contract.
- Salary communicated during interview.
- Uniform supplied and laundered for operating staff.
- One meal per shift at the Employees’ Cafeteria.
- Bonus at the end of the second consecutive season (Winter‑Winter, Summer‑Winter, or Summer‑Summer).
Experience
- Live in a fully equipped staff house with facilities such as a gym, gaming area, and music space.
- Use a dedicated shuttle service to commute and explore regional attractions.
- Accommodation is either shared or single; a monthly housing allowance is available for those arranging their own housing.
- Access exclusive discounts at resort restaurants, ski passes, and local attractions.
- Participate in a staff party at season’s end.
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Chef de Partie
Il y a 5 heures
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis,...
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Chef de partie H/F
Il y a 5 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps pleinDescriptionFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...
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Demi-chef de partie H/F
Il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France MESS Family Temps pleinNous recherchons un(e) 1/2 Chef de Partie, dynamique et enthousiaste, pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la supervision des Chefs de Partie et du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation et à la mise en service des plats, tout en assurant la qualité et l’efficacité du service. 🎯 Vos principales missions : participer à une...
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Chef de Partie
Il y a 5 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Saint-Georges Temps plein 2 400 € CDDL'entreprise À l’abri d’une ruelle piétonne de Megève, un chalet historique s’éveille à nouveau. Ses murs portent la trace des hivers passés, ses rideaux épais et ses fauteuils enveloppants évoquent un décor de théâtre, et ses fresques murales semblent convoquer des légendes oubliées. L’hôtel...
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Demi Chef de Partie
Il y a 5 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Saint-Georges Temps plein 2 300 € CDDL'entreprise À l’abri d’une ruelle piétonne de Megève, un chalet historique s’éveille à nouveau. Ses murs portent la trace des hivers passés, ses rideaux épais et ses fauteuils enveloppants évoquent un décor de théâtre, et ses fresques murales semblent convoquer des légendes oubliées. L’hôtel...
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Chef de Partie Pâtisserie H/F en CDI
Il y a 5 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps plein 2 400 € CDDDescriptionFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la...
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Demi-chef de partie H/F
Il y a 5 jours
Megève, Rhône-Alpes, France L'Alpette Megève (74) Temps pleinNous recherchons un(e) 1/2 Chef de Partie, dynamique et enthousiaste, pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la supervision des Chefs de Partie et du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation et à la mise en service des plats, tout en assurant la qualité et l’efficacité du service. 🎯 Vos principales missions : participer à une...
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Chef(fe) de partie
Il y a 5 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Saint-Georges Temps pleinDescription de l'entreprise Au bout de la rue piétonne de Megève, l'Hôtel Saint-Georges se vit en toute saison. 5 étoiles Relais & Châteaux, 29 chambres dont 5 suites, un décor de théâtre signé Luke Edward Hall. Rideaux épais, fauteuils profonds, fresques peuplées de légendes : le charme alpin rencontre...
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Chef(fe) de partie Chaud
Il y a 5 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Saint-Georges Temps pleinDescription de l'entreprise Au bout de la rue piétonne de Megève, l'Hôtel Saint-Georges se vit en toute saison. 5 étoiles Relais & Châteaux, 29 chambres dont 5 suites, un décor de théâtre signé Luke Edward Hall. Rideaux épais, fauteuils profonds, fresques peuplées de légendes : le charme alpin rencontre...
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Chef de partie
Il y a 5 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Alpaga Temps plein 2 385 € CDDDescriptionMegève, Haute-Savoie (Alpes françaises) Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé de décembre à Mars A propos du Groupe : Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel...
