Chef de Partie — Excellence Culinaire

À propos de Beauvallon CollectionBeauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l’ambition de développer une collection d’hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.Avec l’appui d’investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris...

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, vous rejoignez la brigade de notre restaurant étoilé au Guide Michelin, aux côtés du Chef Jordan BILLAN. Responsable de votre partie, vous en assurerez l'organisation, la mise en place et le bon déroulement du service, dans le respect des recettes, des dressages et du...

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Smart Recrutement, cabinet indépendant, accompagne les candidats dans leur recherche des meilleures opportunités professionnelles sur l'ensemble du territoire français. Nos consultants, aguerris à l'orientation de carrière, vous garantissent un suivi personnalisé, transparent et bienveillant, en plaçant vos ambitions au cœur du processus de...

Bernard Loiseau SA à Beaune est à la recherche d'un Demi-Chef de partie pour renforcer sa brigade au restaurant bistronomique « Loiseau des Vignes ». Vous serez chargé de préparer votre poste, réaliser des plats de qualité et garantir l'excellence opérationnelle.Nous offrons un logement pendant la période d'essai, des jours de repos consécutifs,...

Ouvert en 2007, le restaurant bistronomique « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à proximité des célèbres Hospices, juste à côté du prestigieux hôtel Le Cep. En cuisine, le chef Alexandre Dutat propose une carte gourmande : œufs en meurette, pâté en croûte, escargots, les convives dégustent la Bourgogne, son terroir et ses plats...

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, vous rejoignez la brigade de notre restaurant étoilé au Guide Michelin, aux côtés du Chef Jordan BILLAN. Responsable de votre partie, vous en assurerez l'organisation, la mise en place et le bon déroulement du service, dans le respect des recettes, des...