Chef de Cuisine Brasserie — Leadership

Brasserie chic sur Neuilly sur Seine. De nombreux plats du jour et un service de qualité. Missions principales – Élaborer et renouveler les suggestions du jour dans l’esprit brasserie / cuisine maison – Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats – Gérer les stocks – Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de...

Rejoignez une aventure culinaire exceptionnelle en tant que Chef de Cuisine au sein de notre brasserie contemporaine de renom, située dans les Hauts-de-Seine (92). Nous sommes à la recherche d'un leader passionné et créatif pour diriger notre équipe et offrir une expérience gastronomique inégalée. Responsabilités: - Concevoir et exécuter des menus...

À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement "le Café la Jatte", brasserie méditerranéenne sur l'île de la Jatte. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant au bon déroulement des services, à la...

La Brasserie-Julien, restaurant à fort débit situé dans le centre commercial Shopping Promenade Riviera de Cagnes sur mer , recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine confirmé(e), disponible immédiatement.MISSIONS PRINCIPALESCuisiner et élaborer une carte traditionnelle françaiseEncadrer une brigade de 7 personnesAssurer l'envoi sur des services de 200 à...

**À propos du poste** **Le Marly recrute un Second de cuisine** La brasserie **Le Marly**, située à Neuilly-sur-Seine, recherche un **second de cuisine** motivé, rigoureux et professionnel pour rejoindre son équipe. **Horaires de travail**: - Mercredi : 16h00 - 23h30 - Jeudi : 16h00 - 23h30 - Vendredi : 16h00 - 23h30 - Samedi : 9h00 - 15h00 /...

Sous chef de cuisine H/F - CDI (77) 07 janvier 2026 Missions principales Au sein d'un nouvel établissement de standing type brasserie, vous êtes responsable de la cuisine et du personnel.Vous dirigez les chefs de partie, les commis de cuisine et l'ensemble du personnel de cuisine, jusqu'au plongeur.Lorsque c'est nécessaire, vous remplacez le chef ou les...

Au sein d'un nouvel établissement de standing type brasserie, vous êtes responsable de la cuisine et du personnel. Vous dirigez les chefs de partie, les commis de cuisine et l'ensemble du personnel de cuisine, jusqu'au plongeur. Lorsque c'est nécessaire, vous remplacez le chef ou les chefs de partie : vous devez donc être en mesure d'exécuter toutes les...

Poste proposé - **Intitulé**: Second de cuisine (Brasserie) - **Type de contrat**: Temps plein - 42 heures par semaine - **Horaires**: - 3 jours en service du soir (horaires variables) - 2 jours avec coupures **le samedi et le dimanche** Démarrage du poste - **Date de prise de fonction**: début septembre 2025 Missions principales - Assister le chef...

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en...

Sous chef de cuisine H/F - CDI (77) 07 janvier 2026 Missions principales Au sein d'un nouvel établissement de standing type brasserie, vous êtes responsable de la cuisine et du personnel.Vous dirigez les chefs de partie, les commis de cuisine et l'ensemble du personnel de cuisine, jusqu'au plongeur.Lorsque c'est nécessaire, vous remplacez le chef ou les...