Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
La Brasserie-Julien, restaurant à fort débit situé dans le centre commercial Shopping Promenade Riviera de Cagnes sur mer , recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine confirmé(e), disponible immédiatement.
MISSIONS PRINCIPALES
Cuisiner et élaborer une carte traditionnelle française
Encadrer une brigade de 7 personnes
Assurer l'envoi sur des services de 200 à 300 couverts
Gérer l'envoi de groupes de 50 à 150 personnes ( ponctuellement)
Manager et accompagner une équipe jeune et motivée
Organiser la cuisine : mise en place, production, flux
Gérer les plannings et garantir l'hygiène HACCP
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience exigée comme Chef de Cuisine en gros débit
Maîtrise de l'organisation du rythme et du management
Leadership, rigueur et autonomie.
CONDITIONS
CDI temps plein
Salaire : à partir de 4100 € brut, selon expérience
Poste à pourvoir immédiatement
La Brasserie-Julien appartient au groupe Riviera Society, composé de six restaurants (Antibes & SP Riviera). Une cohésion de groupe importante pour bien s'intégrer.
Postulez directement via Indeed avec votre CV.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 3 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Villefranche-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel de la Darse Temps pleinNous recherchons pour le restaurant de l'hôtel de la Darse "La Stoa", un Chef de cuisine F/H pour nous accompagner. Doté d'une expérience de plusieurs années, avec une connaissance de tous les métiers de la cuisine, vous travaillerez en collaboration étroite avec le directeur du restaurant. Le restaurant proposera une Cuisine raffinée et qualitative...
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Chef de partie froid H/F
il y a 1 semaine
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Vivo Temps pleinVivo est un restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier)Points clés de notre environnement de travail :Cuisine rénovée il y a 3 ansAtmosphère détendueForce de proposition**Aperçu**Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe de...
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Commis de cuisine F/H
il y a 6 jours
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps pleinDescription de l'entreprise INTERSUD Intérim CAGNES.Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carré Bleu Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires et la gestion quotidienne de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef...
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Chef de Cuisine – Plage Privée
il y a 3 jours
Beaulieu-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anao Plage Temps pleinChef de Cuisine – Plage Privée (H/F)Beaulieu-sur-Mer (06)Mi-mars à mi-octobre – poste saisonnier renouvelableDescription du postePour une plage privée reconnue située à Beaulieu-sur-Mer, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour encadrer et piloter la cuisine durant la saison estivale.Vous serez responsable de l'ensemble de l'activité cuisine...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA BRASSERIE JULIEN Temps pleinLa Brasserie-Julien, restaurant à fort débit situé dans le centre commercial Shopping Promenade Riviera de Cagnes sur mer , recherche un(e) sous chef(fe) de Cuisine confirmé(e), disponible en debut d'année 2026.MISSIONS PRINCIPALESSoutenir le chef sur la cuisine d'une carte traditionnelle françaiseEncadrer avec le chef une brigade de 7 personnesAssurer...
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Commis de cuisine F/H
il y a 7 jours
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Intérim Temps pleinDescription de l'entrepriseINTERSUD Intérim CAGNES.Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité.Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...
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Commis de cuisine F/H
il y a 10 heures
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Intérim Temps pleinDescription de l'entrepriseINTERSUD Intérim CAGNES.Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité.Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...
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Chef de cuisine H/F
il y a 16 heures
La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SARL BUFFALO HACIENDA Temps pleinChef de cuisine (H/F) – Restaurant L'HaciendaJanas – La Seyne-sur-Mer- Poste à pourvoir dès févrierLe restaurant L'Hacienda, situé à Janas à La Seyne-sur-Mer, recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre son équipe.Vos missionsÉlaboration et réalisation des menusGestion de la cuisine et de l'équipeOrganisation du travail selon l'activité...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE COMPTOIR DE LA FONT DES PERES Temps pleinÀ propos du posteUn nouveau chapitre s'ouvre au Comptoir de la Font des Pères, à Sanary-sur-Mer.Situé au cœur de Sanary, prés du Port, le restaurant propose une cuisine contemporaine, raffinée et généreuse, pensée pour le partage et l'émotion.La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits de qualité, sublimés avec justesse, dans...