Chef pâtissier

il y a 4 jours

SaintBrieuc, France THE STAMP Temps plein

Offre n° 200KZVT Chef pâtissier / Cheffe pâtissière Ouverte récemment en plein centre de Saint‑Brieuc, notre établissement s'impose déjà comme une table bistronomique le midi et un bar à manger chaleureux et vivant le soir. Un lieu où la générosité d'une brasserie contemporaine rencontre une cuisine de saison exigeante, portée par le goût et le produit local, et demain, par votre signature sucrée. Responsabilités Imaginer, créer et renouveler la carte des desserts. Réaliser l'ensemble des préparations sucrées : desserts à l'assiette, créations du moment et petites douceurs. Assurer la constance, la précision et la qualité de chaque réalisation. Gérer l'organisation du poste pâtisserie : production, stocks, matériel. Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Insuffler votre savoir-faire et votre créativité au sein de l'équipe. Profil recherché Vous disposez d'une solide expérience en pâtisserie bistronomique, gastronomique ou en boutique haut de gamme. Vous êtes créatif(ve), minutieux(se), curieux(se) et attentif(ve) au détail. Vous aimez travailler avec des produits frais, de saison, et concevoir des desserts élégants, lisibles et gourmands. Vous cherchez à vous investir dans un projet dynamique, au sein d'une équipe jeune, bienveillante et ambitieuse. Pourquoi nous rejoindre ? Pour développer librement votre univers pâtissier dans un établissement en pleine croissance. Pour participer à une aventure humaine stimulante où les idées sont les bienvenues. Pour évoluer dans un environnement de travail moderne, positif et structuré. Pour laisser votre empreinte sur une cuisine qui bouge et qui se construit chaque jour. Mix journées continues et coupures. Mutuelle d'entreprise. Salaire attractif. Type de contrat CDI, 39H/semaine, travail en horaires fractionnés. Salaire Selon profil. Expérience 1 an – indispensable. CAP, BEP et équivalents en cuisine dessert – indispensable. Compétences Caractéristiques des farines levure, additifs. Doser des ingrédients culinaires. Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers. Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié. Secteur d'activité : Restauration traditionnelle. Que vous soyez professionnel à la recherche d'un environnement stimulant pour travailler, amateur de bonne cuisine et de soirées festives ou simplement en quête d'un lieu convivial pour vous détendre entre copains, nous avons ce qu'il vous faut Rejoignez-nous #J-18808-Ljbffr

  • Chef pâtissier

    il y a 4 jours

    Saint-Cloud, France France Travail Temps plein

    Offre n° 201KSFTChef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)Rejoignez notre boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint CloudNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier/Cheffe Pâtissière pour intégrer notre équipe dans un environnement moderne et convivial, où l'excellence des produits et la satisfaction client sont au cœur de notre métier.Vos...

  • Chef pâtissier

    il y a 4 jours

    Saint-Nauphary, France B 2 C C Temps plein

    Offre n° 200TKCD Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) Créée en 2015 à Saint Nauphary par Claire et Christophe PASSEDAT, la Boulangerie Chez Lucien a été récompensée en 2019, 2020 et en 2022 par le Prix du Meilleur croissant au Beurre. En 2024, elle a déménagé à 400 mètres, toujours sur Saint-Nauphary, dans le Grand MONTAUBAN, pour...

  • Chef pâtissier

    il y a 2 jours

    Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron Temps plein

    Offre n° 201TDBRChef pâtissier / Cheffe pâtissière Vos missionsEn véritable chef(fe) d'orchestre, vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité pâtisserie. Vos missions principales seront : Assurer les approvisionnements pour la pâtisserie, stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l'établissement;...

  • Chef Patissier

    il y a 1 jour

    Saint-Priest, France Gourmand’house Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant un service client exceptionnel. Vous travaillerez dans...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Saint-Ouen, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne....

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 6 jours

    Saint-Ouen, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    **Mission**: Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région...

  • Patissier

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Maison Lesur Temps plein

    **À propos de nous** Passionnés par l’art de la pâtisserie, nous proposons à nos clients des créations artisanales alliant tradition et innovation. Dans un environnement exigeant, nous cherchons à compléter notre brigade avec un(e) **Sous-Chef Pâtissier(ère)** motivé(e) et créatif(ve). **Votre rôle** Sous la supervision du Chef Pâtissier,...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein

    Description de l'entreprise **_ Le Saint Paul 5* Relais&Chateaux_** **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.** Description du poste Responsabilités - Préparer une large variété de gâteaux, biscuits, tartes, pains etc. selon des recettes...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-du-Var, France L'instant Gourmand Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de nos délicieuses pâtisseries, tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Braye, France L'atelier Papilles Louis joseph soulas Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur votre...