Food & Beverage Manager

il y a 3 jours


Paris, France Cycas Hospitality Temps plein

En plein cœur de Paris, face à la Gare du Nord, le 25hours Hôtel Terminus Nord célèbre la diversité et l’énergie créative du 10e arrondissement. Son design inspiré du street‑art, ses objets chinés et son ambiance décontractée rendent hommage à ce quartier vibrant et cosmopolite. Dans cet univers, le NENI propose une cuisine levantine conviviale et généreuse, tandis que le Sape Bar offre un espace élégant et raffiné pour prolonger l’expérience, entre apéritif et cocktail tardif. Salles de réunion, espaces événementiels, happenings culturels… tout est pensé pour faire de l’hôtel un lieu de vie à part entière. VOTRE RÔLE : FAIRE VIBRER L’EXPÉRIENCE F&B En collaboration directe avec la Direction Générale et le Responsable des Opérations, vous orchestrerez la stratégie, l’ambiance et les performances de l’ensemble du pôle Food & Beverage. Vos missions au quotidien : Vous créez des concepts pop‑up, des événements décalés et des expériences culinaires inattendues qui font vivre l’âme du lieu. Vous pilotez l’univers du NENI en veillant à la qualité de l’offre et au respect du concept, en étroite collaboration avec le Chef Exécutif. Vous managez une équipe plurielle avec bienveillance, charisme et un esprit « come as you are » qui inspire et engage. Vous insufflez une identité forte aux différents espaces F&B grâce à des rituels, des ambiances et une attention portée aux moindres détails. Vous suivez le P&L, analysez les KPIs, optimisez les coûts, gérez les achats et les stocks en lien avec les équipes Finance et Achats. Vous développez des partenariats originaux avec des fournisseurs, artistes ou marques locales pour enrichir l'expérience client. Vous contribuez activement au développement d’un nouveau projet F&B prévu en 2026, dont vous serez l’un des piliers. Vous soutenez la Direction dans la mise en œuvre de la stratégie globale de l’hôtel, avec esprit d’initiative et vision transversale. Vous avez une expérience réussie en management F&B dans un environnement hôtelier lifestyle ou dans des concepts de restauration innovants. Vous avez une culture pointue de la food, du bar, de la scène culinaire et nocturne parisienne, avec une forte appétence pour la création de moment de partage Vous êtes aussi à l’aise en salle qu’en analyse financière. Vos alliés : Excel, Oracle Simphony, Opera Cloud, et surtout, votre pouvoir relationnelle. Vous savez faire grandir une équipe avec enthousiasme, respect et clarté. Vous pensez différemment, mais vous savez aussi livrer concrètement, en autonomie comme en collectif. Parce qu’on sait que votre talent mérite plus qu’une fiche de poste : 10 nuits gratuites par an dans les hôtels 25hours. Tarifs collaborateurs dans tous les hôtels et restaurants du groupe Ennismore & ACCOR. 13e mois (versé en décembre, selon convention). 10 jours fériés garantis + un jour offert pour votre anniversaire. 95 % du Pass Navigo pris en charge. Ambiance de travail authentique, animations internes et surprises régulières. #J-18808-Ljbffr



  • Paris, France Alan Temps plein

    A leading health benefits provider in Paris is seeking an Account Executive to drive sales in the Food & Beverage industry. You will manage the entire sales cycle, from prospecting to closing, engaging with companies of various sizes across the food supply chain. Ideal candidates will have at least 4 years of sales experience, fluency in French, and a...

  • Mgr-food & Beverage I

    il y a 2 semaines


    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 24036804 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel Hotel, 55-57 Avenue Raymond Poincare, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de...

  • Account Executive

    il y a 3 jours


    Paris, France Alan Temps plein

    Join to apply for the Account Executive (Food & Beverage industry) role at AlanAlan's vision is to make prevention the new norm of care for all. Our mission is to help people live in good health to 100 while helping employers feel proud, turning health benefits from a cost centre into their most valuable investment. We are a vertically integrated health...


  • Paris, France Alan Temps plein

    A leading health tech company located in the Île-de-France region is expanding its Sales team and seeking a full-stack Account Executive for the Food & Beverage sector. You will manage the sales cycle from prospecting through to closing, engaging with diverse clients, and driving growth. Applicants should have over 4 years of sales experience, be fluent in...

  • Adjoint Directeur Food

    il y a 2 semaines


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    ANGLAIS IMPÉRATIF POUR CE POSTE. En tant qu' Adjoint Directeur Food & Beverage, vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'hôtel par votre accueil chaleureux et convivial, votre présence régulière sur le terrain et votre disponibilité. Vos missions générales sont les suivantes : - Superviser l'ensemble des points de ventes F&B ; - Être exemplaire...


  • Paris, France iNUA Collection Careers Temps plein

    **Are you passionate about creating unforgettable experiences? You want a better life but are struggling economically in your own country? You always had the dream to try a new country?** If so, we invite you to join our team and be part of The iNUA Collection family! Your main duty is ensuring each guest leaves feeling pampered and...

  • Adjoint Directeur Food

    il y a 1 semaine


    Paris, France RAFFLES Temps plein

    **Description de l'entreprise** Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

  • Account Executive

    il y a 3 jours


    Paris, France PARTECH PARTNERS Temps plein

    Location Paris, France; Lyon, France; Marseille, France; Bordeaux, France Employment Type Full time Location Type Hybrid Department Sales 🇫🇷 🐼 Who we are You. Better. With Alan. Alan's vision is to make prevention the new norm of care for all. Our mission is to help people live in good health to 100 while helping employers feel proud, turning health...

  • Account Executive

    il y a 3 jours


    Paris, France Alan Temps plein

    Who we are You. Better. With Alan. Alan's vision is to make prevention the new norm of care for all. Our mission is to help people live in good health to 100 while helping employers feel proud, turning health benefits from a cost centre into their most valuable investment. We're building a vertically integrated health partner that seamlessly unites insurance...

  • Account Executive

    il y a 3 jours


    Paris, France Alan Temps plein

    🐼 Who we areAlan's vision is to make prevention the new norm of care for all. Our mission is to help people live in good health to 100 while helping employers feel proud, turning health benefits from a cost centre into their most valuable investment.We're building a vertically integrated health partner that seamlessly unites insurance and smart healthcare...