Chef de Cuisine
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La Région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Responsable de Cuisine (F/H) pour le Lycée Hippolyte CARNOT à Roanne (42). Vous prendrez en charge la mise en œuvre de la politique régionale en restauration et organiserez la production des repas destinés aux élèves.
En tant que chef de cuisine, vous garantissez la sécurité alimentaire et l'hygiène, animez et encadrez une équipe, et veillerez à développer les compétences des collaborateurs dans un cadre stimulant et collaboratif.
#J-18808-Ljbffr