Cuisinier en restauration collective – Qualité
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Le CHU de Nantes recrute pour son service de restauration hospitalière un cuisinier/agent en restauration collective. Vous préparerez et cuisinerez plats chauds et froids en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène, et vous contribuerez à la traçabilité des livraisons.
Vous travaillez en équipe dans les services de soins, maîtrisez les outils informatiques GPAO et les logiciels dédiés à la restauration, et vous assurez le nettoyage et l'entretien des locaux et équipements.
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