Tourier - Boulanger H/F (H/F)
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Dans le cadre du développement de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un Tourier H/F pour renforcer notre équipe de production.
Vos missions
- Réaliser les différentes productions de pâtisserie
- Assurer le tourage, le façonnage et la fermentation
- Garantir la régularité et la qualité des produits
- Organiser votre production en fonction des besoins des boutiques
- Respecter les fiches techniques, recettes et méthodes de fabrication
- Participer à la gestion et à la bonne rotation des matières premières
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de nettoyage du laboratoire
Profil souhaité
- Sérieuse et ponctuelle
- Organisée et autonome
- Soigneuse dans son travail
- Attachée à la qualité et à la régularité des produits
- Capable de travailler efficacement au sein d'une équipe
- Ayant une bonne maîtrise des techniques de pâtisserie et/ou de tour
CDI - 39 heures
Salaire brut mensuel : 2600 €
Mutuelle d'entreprise
Type de contrat CDI
- Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
- Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros
- Complémentaire santé
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Boulanger / Tourier - Mitron Bakery
Il y a 4 heures
Saint-Tropez, Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 3 000 € CDDMitron Bakery propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et l'ensemble des méthodes de cuisson, de...
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Boulanger-Tourier / Boulangère-Tourière H/F
Il y a 4 jours
Saint-Héand, Rhône-Alpes, France Temps pleinVenez rejoindre notre équipe et participez à la fabrication de nos produits de boulangerie et de viennoiserie artisanale. Vos missions Vous serez notamment chargé(e) de : - Réaliser les pâtes à viennoiseries et les pâtes feuilletées. - Effectuer le tourage, le façonnage et la mise en pousse. - Fabriquer et cuire les viennoiseries dans le respect des...
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Boulanger H/F
Il y a 4 heures
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Ange Temps pleinDescription de l'offre d'emploiNotre boulangerie Ange recrute son :BOULANGER H/FCDI Vos missions: Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeursVeillez au respect des règles d'hygiène, de sécuritéEt l’organisation chez Ange, ça donne quoi ?Vous travaillez selon un planning tournant défini à...
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Boulanger H/F
Il y a 2 jours
Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auchan Retail Temps plein✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à...
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Tourier Pâtissier CDI – 39h, Nuit
Il y a 3 jours
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France France Travail Temps pleinFrance Travail recherche un Tourier H/F pour renforcer son équipe de production dans la boulangerie artisanale. Vous assurerez le tourage, le façonnage et la fermentation en veillant à la qualité et à la régularité des produits, tout en respectant les fiches techniques et les procédures d’hygiène.Le poste est en CDI à 39 heures par semaine avec...
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Boulanger H/F
Il y a 4 jours
Aix en Provence - La Duranne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie Ange Temps pleinDescription de l'offre d'emploiNotre boulangerie Ange recrute son :BOULANGER H/FCDI 35HVos missions: Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeursVeillez au respect des règles d'hygiène, de sécuritéEt l’organisation chez Ange, ça donne quoi ?Vous travaillez selon un planning tournant défini à...
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Tourier Boulanger en CDI — 39h, Mutuelle
Il y a 6 jours
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France France Travail Temps pleinFrance Travail recherche un Tourier H/F pour renforcer notre équipe de production dans une boulangerie artisanale.CDI à 39 heures par semaine, salaire brut mensuel de 2600 €, mutuelle d'entreprise. Vous réalisez les tournages, le façonnage et la fermentation, garantissez la qualité et organisez la production selon les besoins des boutiques. Débutant...
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Franchisé (H/F) BOULANGERIE ANGE
Il y a 4 heures
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Work&You Temps plein 50 000 € - 70 000 € ContratPrésentation de la sociétéWork&You révolutionne le recrutement en se concentrant sur le recrutement prédictif, en plaçant les valeurs humaines et l'accompagnement sur-mesure des candidats au cœur de notre approche. Notre équipe s'efforce de créer une expérience unique pour chaque candidat, en alliant innovation et proximité, tout en cultivant un...
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Tourier - Boulanger H/F (H/F)
Il y a 2 semaines
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinDans le cadre du développement de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un Tourier H/F pour renforcer notre équipe de production. Vos missions : - Réaliser les différentes productions de pâtisserie - Assurer le tourage, le façonnage et la fermentation - Garantir la régularité et la qualité des produits - Organiser votre production en...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 3 jours
Saint-Victoret, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAUVEUR Temps pleinBoulangerie artisanale recherche 1 boulanger / boulangère en CDI. Prépare et réalise des produits de boulangerie (pain de campagne, pain spéciaux, pain nordique, pizza...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Nettoyage de votre poste de...
