Chef de Cuisine Traditionnelle | Leadership

Il y a 1 jour

LonsleSaunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Samsic-emploi Temps plein

Samsic-emploi recherche un Chef de Cuisine Traditionnelle pour rejoindre une équipe dynamique en Bourgogne-Franche-Comté. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine et de proposer une expérience culinaire traditionnelle de qualité.

Vous élaborerez et ajusterez les menus en respectant les traditions, superviserez l’ensemble des préparations et la gestion des stocks. Vous assurerez le management et la formation de l’équipe, tout en veillant au strict respect des règles

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