Second de cuisine H/F
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Poste à pourvoir
Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour l’un de nos restaurants situé au sein d’un foyer :
Poste à pourvoir
Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour l’un de nos restaurants situé au sein d’un foyer :
Conditions de travail
- Établissement : Foyer
- 50 couverts / service (déjeuner & dîner)
- Activité : 365 jours/an
- Contrat : CDI – 35h/semaine
- Lieu : Marseille, rue Paradis 13008
Vos principales responsabilités
Cuisinier(ère) dans l’âme, vous souhaitez exercer votre métier dans un environnement porteur de sens ? Au sein d’un foyer, vous occupez un poste de Second de cuisine, où la production culinaire de qualité est au cœur de votre quotidien. Vous élaborez au quotidien des repas à partir de produits majoritairement bruts, en portant une attention particulière, à la qualité gustative et à la présentation des plats, dans le respect des exigences propres à la restauration en milieu de santé. Vous serez pleinement impliqué(e) dans la production culinaire tout en garantissant l’organisation, et la bonne gestion globale du site.
À Ce Titre, Vous Êtes En Charge De
- Cuisiner au quotidien, en privilégiant le fait-maison et la qualité gustative.
- Produire et superviser l’ensemble des préparations chaudes et froides.
- Être pleinement impliqué(e) dans la mise en place, et la production
- Contribuer directement à la satisfaction et au bien-être des résidents.
Profil Recherché
Votre profil
- Expérience confirmée en restauration collective, en clinique serait un plus.
- Sens de l’organisation et capacité à gérer une production quotidienne exigeante
- Rigueur, dynamisme et bonne humeur.
- Sens du service et de la relation client, avec une communication professionnelle et constructive.
Les + du poste
- Entreprise familiale à taille humaine
- Service à l’assiette valorisant votre savoir-faire culinaire
- Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place
- Poste à responsabilités avec autonomie
- Impact direct sur le bien-être des résidents
- Horaires organisés et lisibles
- Mutuelle + avantages CSE