Demi chef de partie cuisinier

Il y a 1 jour

France, Auvergne-Rhône-Alpes Hotel Grandes Rousses Temps plein

Gratuit avec email ou Google

Enregistrez cette offre et organisez votre recherche

Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.

Enregistrer le travail Enregistrer et créer une alerte

Gratuit avec email ou Google

| | | | --
- | | Page précédente | | | | --
- | | | | | | | | | --
- | --
- | --
- | | Poste recherché : Demi chef de partie cuisinier Référence : n°318348 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5.5 Date de début du contrat : 28-10-2026

Expérience:
Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Date de mise en ligne : 12/09/2026 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/09/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER Les Peupliers Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule | PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Hôtel Les Peupliers\\*\\*\\*\\
*
- Maison de village, accueil sincère et art de vivre à Courchevel Le Praz. Situé au cœur du village de Courchevel Le Praz, l’Hôtel Les Peupliers\\*\\*\\*\\
* fait parti des adresses historiques de la station. Ouvert à l’année, il incarne une hôtellerie chaleureuse, attentive, ancrée dans la vie locale. Avec ses 32 chambres et suites, son spa et son restaurant La Table de Mon Grand-Père, la maison reçoit une clientèle fidèle, attachée à la simplicité du lieu et à la qualité de l’attention portée à chacun. L’été, elle offre un cadre propice au ressourcement : air pur, rythme apaisé du village, départs de randonnées et lac du Praz à quelques pas. Un environnement idéal pour se reposer, se retrouver et profiter pleinement de la montagne. Intégré à La Maison Pinturault, l’Hôtel Les Peupliers partage une même vision de l’hospitalité : attention sincère, sens du service et goût du détail. Nous rejoindre, c’est intégrer une équipe engagée, dans une maison ouverte à l’année, où l’on travaille avec exigence, simplicité et esprit de famille. Les Peupliers recrute... Demi chef de partie cuisinier (H/F) Hôtel Les Peupliers\\*\\*\\*\\Hôtellerie familiale, authenticité et art de vivre à Courchevel Le Praz
* Niché au coeur du village de Courchevel Le Praz, l'Hôtel Les Peupliers\\*\\*\\*\\
* est l'un des plus anciens établissements de la station, transmis depuis trois générations au sein d'une même lignée de propriétaires passionnés. Avec ses 32 chambres et suites, un spa confidentiel, deux adresses gourmandes et un emplacement privilégié à proximité des remontées mécaniques, il séduit une clientèle fidèle, attachée à son atmosphère chaleureuse et à son ancrage local. La Table de Mon Grand-Père propose une cuisine maison, généreuse et de saison, dans un esprit convivial et familial. À quelques pas de l'établissement, L'Étable des Lys prend place dans une ancienne étable du village et met à l'honneur les spécialités savoyardes dans un décor rustique et authentique. Intégré à La Maison Pinturault, collection d'adresses authentiques à Courchevel, l'Hôtel Les Peupliers\\*\\*\\*\\
* en partage les valeurs : l'art de recevoir avec raffinement, le sens du service et le goût de l'excellence. Il cultive une hospitalité alpine à la fois exigeante, humaine et durable. Rejoindre l'Hôtel Les Peupliers\\*\\*\\*\\*, c'est faire partie d'une équipe engagée, évoluer dans un environnement préservé, et participer à une aventure hôtelière où chaque détail compte. Rôle et

Missions:

* Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison
* Stocker et ranger marchandises et produits selon l'ordre de rotation
* Epauler le Chef de Partie dans l'organisation et le contrôle du travail des commis
* Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies
* Mettre en oeuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service dans sa partie
* Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
* Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur

Profil recherché
et qualités attendues :*
*
* Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier
* Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité ou bénéficiez d'une expérience réussie en restauration dans un établissement de grand standing à poste équivalent
* Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage et votre parcours
* Vous avez une connaissance des matières premières
* Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe
* Vous êtes réactif(ve) et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e)
* Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline *Cette liste est non exhaustive
* Travail en coupure possible *Poste nourri et logé
* *Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Les Peupliers. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients

Demi chef de partie cuisinier

Enregistrez cette offre et organisez votre recherche

Emplois similaires à France

Offres similaires

Amériques

Europe

Asie / Océanie

Afrique

Demi chef de partie cuisinier

Enregistrez cette offre et organisez votre recherche

Emplois similaires à France

Offres similaires