Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 jours
Chargée de recrutement - marque employeur 🧑🏻🍳Envie d’une carrière made in Breizh ? 🌾 Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon. Aujourd’hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l’international, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et Paris. Et l’aventure ne fait que commencer : notre ambition est d’ouvrir environ 5 restaurants par an, avec de beaux projets à venir. Pour accompagner cette dynamique, nous recherchons un Directeurs Adjoint de Restaurant (H/F) pour notre restaurant d'Odéon, prêt à s’engager dans une aventure exigeante, humaine et évolutive. Bras droit de Clara, la Directrice de Restaurant, vous participez activement au pilotage de l’établissement au quotidien : Opérationnelle, humaine et économique Vous garantissez une expérience client irréprochable, fidèle à l’esprit Breizh Café Vous encadrez, formez et accompagnez les équipes salle et cuisine Vous contribuez à la performance du restaurant : organisation, chiffre d’affaires et maîtrise des coûts Vous veillez au respect des standards d’hygiène, de sécurité et des procédures internes Vous incarnez et transmettez les valeurs et la culture de la Maison sur le terrain 📅 Organisation du travail : Temps de travail conforme à la durée légale ou aux modalités prévues au contrat En moyenne 2 coupures, selon un planning communiqué via l’outil de planification ou le responsable hiérarchique ✨Ce que nous attendons de vous : Une première expérience réussie en management en restauration Un leadership naturel, de la rigueur et un excellent sens de l’organisation Une forte présence terrain et un esprit d’équipe affirmé Une exigence constante sur la qualité du service et la satisfaction client L’envie d’évoluer au sein d’une Maison en pleine croissance et d’y construire un parcours 🎁 Ce que nous vous offrons : Des réductions dans l’ensemble de nos restaurants La prise en charge de 50 % de votre titre de transport ou un forfait mobilité durable (vélo, trottinette…) Des projets concrets, de l’autonomie au quotidien et de réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe en plein développement Une équipe (ou “skipailh” comme on dit en breton) soudée, passionnée, humaine et résolument gourmande Des Friends & Family : la possibilité de faire découvrir et de profiter gratuitement de l’expérience Breizh Café avec vos proches lors de l’ouverture de nos nouveaux restaurants Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé Avec ou sans bigoudène, ce qui compte pour nous, c’est l’envie de faire partie de l’aventure. #J-18808-Ljbffr
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein**Mission**: **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le...
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Directeur Adjoint Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps pleinLe Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...
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Directeur adjoint du restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Café de l'Homme Temps pleinRésumé du Poste :Le Directeur adjoint du restaurant (H/F) seconde le Directeur de restaurant dans l'organisationet la supervision de la salle. Véritable relais opérationnel, il assure la fluidité des services auquotidien, le respect des standards, et encadre directement les managers et équipes de salle.Il a également la responsabilité des...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 7 jours
Paris, France MATSURI Temps plein**MATSURI** **DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT f/h** **Salaire: 2700,00€ à 3000,00€ bruts par mois + primes sur objectifs** Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures) Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS **un DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F** Vous assurez la gestion...
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Directeur adjoint de restaurant
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Breizh Café Temps pleinBreizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.DeParis à Tokyo,nous nous employons à présenter lemeilleur de la gastronomie bretonne.Nous ouvrons denouveaux restaurantsalors rejoignez nous dans...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 4 jours
Paris, France Breizh Café Temps pleinEt si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international, avec de récentes ouvertures à...
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Adjoint Directeur de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, a pris ses quartiers à Bourse et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement à 39h/semaine Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein**Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le 15ème...
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Apprenti Adjoint Directeur de Restaurant
il y a 1 semaine
Paris 2e, France NOUS RESTAURANTS Temps pleinLa famille NOUS restaurant est à la recherche d’un nouveau membre pour poursuivre son développement. Nous recherchons des apprentis en alternance pour être adjoint de nos Directeurs de Restaurant. Rythme préféré 2 jours école / 3 jours en entreprise. Si vous êtes passionnés par la restauration et le service, que vous avez le sens du travail et...
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Apprenti Adjoint Directeur de Restaurant
il y a 1 jour
Paris 10e, France NOUS RESTAURANTS Temps pleinLa famille NOUS restaurant est à la recherche d’un nouveau membre pour poursuivre son développement. Nous recherchons des apprentis en alternance pour être adjoint de nos Directeurs de Restaurant. Rythme préféré 2 jours école / 3 jours en entreprise. Si vous êtes passionnés par la restauration et le service, que vous avez le sens du travail et...
