Chef de Partie — Cuisine Maison

Sous la supervision des Seconds de cuisine et des Chef(fes) de partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d’utilisation.Vous réaliserez les mises en place qui vous seront assignées par votre hiérarchie.Pendant le...

Au sein d’une brigade passionnée, vous assistez les Chefs de Partie et contribuez activement à l’excellence de notre expérience gastronomique. Vous réalisez les préparations de base dans le respect des fiches techniques et garantissez la qualité des mets. Votre rôleau sein de la brigadeest essentiel pour garantir uneexpérience exceptionnelle....

Description de l'entreprise Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de l’épicerie fine en France. Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez, Eleni est un véritable créateur d’ADN de marque et de concept dans le secteur de food.   En 2023,...

On a besoin de toi dans l'un de nos restaurants : Le Grand Café des Fleurs ! Le Grand Café des Fleurs est un lieu où l'on aime se retrouver à tout moment de la journée. Entre esprit brasserie et ambiance conviviale, on y partage des instants simples et authentiques, autour d'un café, d'un déjeuner ou d'un verre en terrasse....

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents. Notre marque Scolarest est...

Groupe hôtelier indépendant leader en France, Centaurus déploie aujourd’hui sa constellation d’établissements à travers l’Europe (Paris, Nice, Nîmes, Braga), avec une vision claire : devenir une référence mondiale de l’hospitalité haut de gamme, entre luxe et savoir-faire à la française.Fondé par Céline et Jean-Bernard Falco, Centaurus...

On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants : Le Grand Café des Fleurs ! Le Grand Café des Fleurs est un lieu où l’on aime se retrouver à tout moment de la journée. Entre esprit brasserie et ambiance conviviale, on y partage des instants simples et authentiques, autour d’un café, d’un déjeuner ou d’un verre en terrasse. Missions...

THEDRA CANNES recherche, pour son client, un hôtel 4 étoiles situé à Nice, reconnu pour son ambiance lifestyle et sa cuisine maison proposant un brunch. Chef de Partie / Cuisinier H/F (CDI) En intégrant cette équipe dynamique, le/la candidat-e participera à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des normes de qualité et...

Sur l’un des sites les plus spectaculaires de la Côte d’Azur, Cap Estel déploie toute la magie et la rareté de la Riviera. Niché dans un écrin préservé, ce domaine confidentiel conjugue histoire, élégance et discrétion, offrant une expérience aussi exclusive qu’intemporelle.Derrière son portail, la propriété s’étend sur deux hectares...