Chef de Partie en Restaurant
il y a 2 semaines
Fondé en 1967, Duval Paris se distingue comme l'un des derniers grands traiteurs parisiens indépendants. Notre structure à taille humaine cultive un véritable esprit d'équipe, ancrant résolument notre Maison dans une dynamique de mouvement et de modernité depuis sa création.
Mission du Chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de 22 personnes, sous la responsabilité du chef de cuisine, pour:
- Assurer une qualité irréprochable du produit fabriqué par le suivi régulier des processus de fabrication selon les fiches techniques
- Respecter les normes d'hygiène, entretien et propreté des locaux de fabrication
- Créer les fiches techniques et prix de revient des nouveaux produits
- Participer à la création, recherche et élaboration des nouvelles recettes, sous le contrôle du chef de cuisine
Vos compétences sur un poste similaire dans le domaine du traiteur ou de la restauration sont nécessaires. L'expérience en restauration gastronomique ou traiteur est souhaitée.
AvantagesTitre restaurant, remboursement transports, prise en charge de la mutuelle à 60 % par l'employeur.
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie motivé et organisé pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au Château de Courcelles.Missions et ResponsabilitésFaire la mise en place de son poste de travail avant le serviceAssurer les préparations et l'envoi des plats de sa partieS'assurer du rangement et du...
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Chef de partie chaud H/F
il y a 1 jour
Ivry-sur-Seine, Île-de-France DUVAL PARIS Temps pleinDuval Paris, un chef de traiteur indépendant par excellence, recherche un Chef de partie chaud H/F pour rejoindre sa brigade de 22 personnes.En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la qualité irréprochable du produit fabriqué, en suivant régulièrement les processus de fabrication selon les fiches techniques.Vous contrôlerez...
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Chef de partie chaud H/F
il y a 4 jours
Ivry-sur-Seine, Île-de-France DUVAL PARIS Temps pleinDuval Paris, un chef de traiteur indépendant par excellence, recherche un Chef de partie chaud H/F pour rejoindre sa brigade de 22 personnes.Vous serez responsable de la qualité irréprochable du produit fabriqué en suivant régulièrement les processus de fabrication selon les fiches techniques.Vous contrôlerez chaque jour la qualité et la conformité...
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Chef de partie chaud H/F
il y a 1 mois
Ivry-sur-Seine, Île-de-France DUVAL PARIS Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de partie chaud H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Duval Paris.Vous serez chargé de la qualité irréprochable du produit fabriqué en suivant régulièrement les processus de fabrication selon les fiches techniques.Vous contrôlerez chaque jour la qualité et la conformité des produits et des marchandises en...
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Chef de partie chaud H/F
il y a 1 semaine
Ivry-sur-Seine, Île-de-France DUVAL PARIS Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de partie chaud H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Duval Paris. En tant que membre de notre brigade de 22 personnes, vous serez responsable de la qualité et de la conformité des produits et des marchandises en provenance des fournisseurs.Vos missions incluent :Assurer une qualité irréprochable du produit...
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Chef de partie Bistronomique
il y a 4 jours
Ivry-sur-Seine, Île-de-France OPEN SOURCING Temps pleinPoste : Nous recherchons un Manager de restaurant (H/F) pour notre établissement en plein essor.Compétences requises :- Animateur d'équipes, le manager organise et coordonne l'ensemble des services en salle et plus particulièrement, il :- Travaille en étroite collaboration avec les directeurs et le chef de cuisine ;- Contrôle et veille à l'application...
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Chef de Restaurant
il y a 1 jour
Ivry-sur-Seine, Île-de-France ALTURION Temps pleinPoste : Rattaché à un Responsable de Marchés et au Directeur du réseau Compagnie, le futur directeur de restaurant exerce les responsabilités suivantes :Gestion d'un centre de profit :Piloter le compte d'exploitation général et analytique en autonomieÉtablir une stratégie de développement : plans d'actions pour développer le chiffre d'affaires, le...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Neuilly-sur-Seine, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du Chef de Partie incluent :Préparer, cuisiner et dresser les...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Vitry-sur-Seine, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Asnières-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Asnières-sur-Seine, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Offre de poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Vitry-sur-Seine, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieLe Château de Courcelles recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.MissionsFaire la mise en place de son poste de travail avant le serviceAssurer les préparations et l'envoi des plats de sa partieS'assurer du rangement et du nettoyage de son poste à chaque fin de serviceRespect et...
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Chef de partie chaud H/F
il y a 1 mois
Ivry-sur-Seine, Île-de-France DUVAL PARIS Temps pleinMissionDans le cadre de notre équipe de 22 personnes, vous serez chargé de garantir la qualité irréprochable des produits fabriqués en suivant les processus de fabrication selon les fiches techniques.Vous contrôlerez chaque jour la qualité et la conformité des produits et des marchandises en provenance des fournisseurs, respecterez les normes...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Courcelles. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de votre équipe.MissionsMise en place de votre poste de...
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Chef de partie F/H
il y a 1 mois
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France medirest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Chef de Partie F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement de santé prestigieux situé à Neuilly sur Seine.Vous intégrerez un environnement médical de premier plan en rejoignant l'équipe de restauration du Hôpital Américain de Paris.Vous contribuerez à une expérience unique alliant exigence...
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Chef de Restaurant en Alternance
il y a 1 semaine
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France LDeclic Temps pleinMissionEn tant que Chef de Restaurant en Alternance, vous serez chargé(e) de la gestion opérationnelle et stratégique d'un restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le gérant pour assurer la satisfaction des clients, la gestion du personnel, ainsi que le respect des standards de qualité et de service.Compétences requisesExcellent...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps pleinOffre de poste : Chef de PartieLe Château de Courcelles recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste de travail, de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la formation et de la transmission de vos compétences aux...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps pleinPoste de Chef de Partie au Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Courcelles. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste de travail, de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la...
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Chef de restaurant polyvalent
il y a 1 jour
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Groupe Breizh Café Temps pleinPrésentation du posteLe Groupe Breizh Café recherche un chef de restaurant polyvalent pour rejoindre son équipe à Neuilly-sur-Seine.Vous serez chargé de gérer la relation client de A à Z, en garantissant leur satisfaction. Vous aurez également pour mission :L'accueil et la fidélisation des clientsLa mise en place et l'entretien de la salleLa...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinPoste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers. Vous devrez assurer la mise en place des autres postes si besoin, ainsi que la plonge dans chaque cuisine.ResponsabilitésSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à...