Chef de Cuisine Directeur

il y a 3 semaines


Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein
Poste de Chef de Cuisine Directeur

Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Mougins.

Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et des patients.

Vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 150 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable de l'encadrement de votre équipe, de la gestion des coûts, de la communication avec le client et de l'hygiène et de la sécurité en cuisine.

Vous êtes formé à la restauration et avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Nous vous proposons un CDI temps plein basé à Mougins, une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais, un rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel, des primes et des avantages sociaux.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Mougins.ResponsabilitésEncadrer une équipe de 150 convives et animer une équipe pour une prestation culinaire de qualité.Réaliser des commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux.Gérer les coûts pour un bon équilibre budgétaire.Participer...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre établissement de santé à Mougins. Le candidat idéal sera capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de GROUPE RESTALLIANCE.Vous serez en charge de la direction de notre cuisine, en animant une équipe et en participant à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de restauration, en...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Mougins.Compétences requisesExpérience réussie en tant que chef de cuisineMaitrise des techniques culinaires et des normes HACCPCapacité à encadrer une équipe et à gérer les coûtsPassion pour la cuisine et la restaurationResponsabilitésEncadrer une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) à Mougins en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Vous êtes responsable de la cuisine du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique, vous préparez les entrées, les plats chauds et les...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de santé à Mougins. Vous serez chargé de la préparation des repas pour les résidents, des patients et des clients, en étroite collaboration avec le Chef Gérant.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Collectif pour rejoindre notre équipe à Mougins.ResponsabilitésPréparer les repas pour les convives du Centre accueil dédié au handicap.Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.Participer à la gestion des approvisionnements et à la qualité de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine H/F compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au LE MAS CANDILLE.Missions et responsabilitésPréparer et réaliser des mets simples selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Veiller à l'entretien...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de Colisée France comme aide de cuisine H/F. Votre quotidien sera rythmé par des tâches simples préalables à la préparation des mets, comme l'épluchage des légumes, l'écaillage et le nettoyage des poissons.Vous contribuerez également au bien-être et au confort des résidents en préparant des repas adaptés en...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de Colisée France en tant qu'assistant de cuisine. Votre quotidien sera rythmé par des tâches simples préalables à la préparation des mets, comme l'épluchage des légumes, l'écaillage et le nettoyage des poissons.Vous contribuerez également au bien-être et au confort des résidents en préparant des repas...

  • Chef de partie senior

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    Missions et responsabilitésLe Chef de partie est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans la cuisine de l'hôtel. Ses missions incluent la gestion des approvisionnements, la planification de la production, la supervision des équipes et la garantie de la qualité des plats.Compétences requisesLe candidat idéal doit avoir...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    Missions et responsabilitésLe Chef de partie est responsable de la réalisation des plats qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie » et travaille constamment à l'amélioration de ses préparations. Il participe à l'élaboration de nouvelles recettes et assure la préparation des plats de sa partie en respectant...


  • Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de notre équipe de Restalliance. Le candidat idéal sera un cuisinier passionné avec une expérience réussie dans la restauration collective.Principales responsabilités : Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives ;Seconder...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Nous proposons une plateforme innovante à 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe qui offre une plateforme innovante à 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur notre site web en France, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, au...

  • Chef de Partie Restaurant H/F

    il y a 4 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineL'hôtel Mas Candille, un établissement de luxe situé dans un cadre exceptionnel, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparer, réaliser et élaborer des mets selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Recenser et analyser des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Nous sommes une plateforme innovante à 360 degrés qui vous permet de développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteMissions générales et activités du poste :Prendre en...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteEn tant que Chef de Partie, sous la responsabilité de Romain Antoine...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos du posteEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité dans notre établissement de luxe. Vous travaillerez sous la direction du Chef Exécutif et de ses Sous-Chefs pour élaborer des mets qui répondent aux attentes de nos clients.MissionsPréparer et réaliser des plats selon...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Nous proposons une plateforme innovante à 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur notre site web, en France, Espagne,...