Chef de Cuisine Collectif

il y a 2 semaines


Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

Présentation du poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine Collectif pour rejoindre notre équipe à Mougins.

Responsabilités

  • Préparer les repas pour les convives du Centre accueil dédié au handicap.
  • Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.
  • Participer à la gestion des approvisionnements et à la qualité de la prestation.

Compétences requises

  • Diplôme dans le secteur de la restauration.
  • Expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration collective.
  • Maitrise des normes HACCP.

Avantages

  • CDI temps plein basé à Mougins.
  • Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel.
  • Primes mensuelles + 13ème mois + CSE.
  • Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Informations complémentaires

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de santé à Mougins. Vous serez chargé de la préparation des repas pour les résidents, des patients et des clients, en étroite collaboration avec le Chef Gérant.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine DirecteurNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Mougins.Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et des patients.Vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 150...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de GROUPE RESTALLIANCE.Vous serez en charge de la direction de notre cuisine, en animant une équipe et en participant à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de restauration, en...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Mougins.Compétences requisesExpérience réussie en tant que chef de cuisineMaitrise des techniques culinaires et des normes HACCPCapacité à encadrer une équipe et à gérer les coûtsPassion pour la cuisine et la restaurationResponsabilitésEncadrer une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) à Mougins en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Vous êtes responsable de la cuisine du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique, vous préparez les entrées, les plats chauds et les...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre établissement de santé à Mougins. Le candidat idéal sera capable d'animer une équipe et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Mougins.ResponsabilitésEncadrer une équipe de 150 convives et animer une équipe pour une prestation culinaire de qualité.Réaliser des commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux.Gérer les coûts pour un bon équilibre budgétaire.Participer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine H/F compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au LE MAS CANDILLE.Missions et responsabilitésPréparer et réaliser des mets simples selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Veiller à l'entretien...


  • Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de notre équipe de Restalliance. Le candidat idéal sera un cuisinier passionné avec une expérience réussie dans la restauration collective.Principales responsabilités : Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives ;Seconder...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de Colisée France comme aide de cuisine H/F. Votre quotidien sera rythmé par des tâches simples préalables à la préparation des mets, comme l'épluchage des légumes, l'écaillage et le nettoyage des poissons.Vous contribuerez également au bien-être et au confort des résidents en préparant des repas adaptés en...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de Colisée France en tant qu'assistant de cuisine. Votre quotidien sera rythmé par des tâches simples préalables à la préparation des mets, comme l'épluchage des légumes, l'écaillage et le nettoyage des poissons.Vous contribuerez également au bien-être et au confort des résidents en préparant des repas...

  • Chef de partie senior

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    Missions et responsabilitésLe Chef de partie est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans la cuisine de l'hôtel. Ses missions incluent la gestion des approvisionnements, la planification de la production, la supervision des équipes et la garantie de la qualité des plats.Compétences requisesLe candidat idéal doit avoir...

  • Chef de Plonge H/F

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un employé de restauration motivéAu quotidien, vous serez intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant. Vous aiderez à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux pour les 150 convives d'un centre accueil dédié au handicap.Vos responsabilitésAider à la plonge, au nettoyage et entretien des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    Missions et responsabilitésLe Chef de partie est responsable de la réalisation des plats qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie » et travaille constamment à l'amélioration de ses préparations. Il participe à l'élaboration de nouvelles recettes et assure la préparation des plats de sa partie en respectant...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Nous proposons une plateforme innovante à 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe qui offre une plateforme innovante à 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur notre site web en France, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, au...

  • Chef de Partie Restaurant H/F

    il y a 4 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineL'hôtel Mas Candille, un établissement de luxe situé dans un cadre exceptionnel, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparer, réaliser et élaborer des mets selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Recenser et analyser des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Nous sommes une plateforme innovante à 360 degrés qui vous permet de développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteMissions générales et activités du poste :Prendre en...

  • Employé de restauration H/F

    il y a 1 semaine


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un employé de restauration dynamique pour rejoindre notre équipe en contrat CDD à temps complet à Mougins.Au quotidien, vous accompagnez notre équipe de restauration collective dans les tâches suivantes :La plonge, le nettoyage et l'entretien des matériels et locaux.L'assistance à la préparation et à la présentation des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteEn tant que Chef de Partie, sous la responsabilité de Romain Antoine...