Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Présentation du poste


Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de GROUPE RESTALLIANCE.


Vous serez en charge de la direction de notre cuisine, en animant une équipe et en participant à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.


Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de restauration, en respectant les normes HACCP et en utilisant les outils informatiques appropriés.


Responsabilités



  • Animer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.
  • Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux frais et de saison.
  • Encadrer votre équipe, planifier les activités, réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux.
  • Participer à la vie de l'établissement et assurer une bonne communication avec le client.
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Compétences requises



  • Expérience en restauration avec une expérience réussie sur un poste équivalent.
  • Maîtrise des techniques culinaires, des normes HACCP et des outils informatiques.
  • Passion pour la cuisine et force d'initiative pour gérer les activités de la cuisine.

Avantages de l'emploi



  • CDI temps plein bas au Mougins.
  • Cuisine réalisée avec des produits locaux et frais.
  • Rythme de travail équilibré pour un bon équilibre personnel et professionnel.
  • 16 RTT et primes mensuelles.
  • Perspectives d'évolution des postes fixes et/ou d'encadrement régional.
  • Avantage en nature (repas et participation aux frais de transport en commun).

GROUPE RESTALLIANCE est une entreprise inclusive qui offre l'accès à tous ses postes aux personnes en situation de handicap.




  • Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recherchons un employé de restauration qualifiépour rejoindre notre équipe dynamique dans le centre de restauration collectif de Mougins (06). Le contrat est proposé en CDD temps complet.FonctionsIntégrer une équipe pilotée par un Chef de cuisine, aider à la plonge et au nettoyage des matriels et locaux pour les 150 convives d'un centre accueil...


  • Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BurgerKing Mougins Temps plein

    Le restaurant BurgerKing Mougins cherche des professionnels dynamiques pour rejoindre son équipe.Mission PrincipaleL'employé principal a la responsabilité d'accueillir les clients et de leur offrir un service de qualité, en respectant les normes et les standards de BurgerKing.Il participe également à la production des produits (hamburgers,...

  • Second de Cuisine Junior

    Il y a 6 mois


    Mougins, France LA PLACE DE MOUGINS Temps plein

    Restaurant gastronomique renommé à Mougins recherche second de cuisine junior ou, sous Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur. Rémunération selon profil. Bonne journée. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Mougins, France Restaurant le petit fouet Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser le service en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mougins, France Le Grillon Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef pour renforcer notre équipe de cuisine pendant le service du midi. Aucune limite d’âge n’est imposée, et une expérience préalable en cuisine est demandée pour ce poste. Responsabilités: - Préparer les plats conformément aux standards de qualité établis. - Assurer la coordination et la gestion de la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mougins, France Rita Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie froid et PIZZA, **en EXTRA et/ou en CDD** (coupure mardi/samedi) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Mougins, France LA PLACE DE MOUGINS Temps plein

    Restaurant gastronomique renommé à Mougins recherche un(e) commis de cuisine pour la saison. Poste à pourvoir de suite. Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur. Rémunération selon profil et expérience. Type d'emploi : Temps...


  • Mougins, France sarl guliano Temps plein

    Bonjour, nous recherchons un chef de cuisine. - Être capable de gérer son équipe, - établir une nouvelle carte selon les saisons. 2 jours de repos Cuisine méditerranéenne, bistro chic. Restaurant réputée avec une décoration bohème chic. Petit restaurant familial à Mougins. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 3 000,00€ à 3 200,00€...

  • Commis Cuisine

    Il y a 3 mois


    Mougins, France La Place de Mougins Temps plein

    Au cœur du village de Mougins, **La Place de Mougins est un restaurant gastronomique** renommé à l'atmosphère chic et cosy. **Denis Fetisson**, le chef gérant de cette **maison familiale**, est une personne inspirante qui mêle **créativité et respect des traditions dans une cuisine raffinée et authentique**. Son concept ? Mettre à l'honneur chaque...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Mougins, France Barnes Temps plein

    Leader dans l’immobilier de luxe, la maison Barnes ouvre un nouveau chapitre de son histoire en développant un nouveau concept d’agence immobilière proposant un restaurant convivial et des expériences autour de la gastronomie et du vin. Pour notre restaurant qui ouvrira ses portes début juin nous sommes à la recherche d’un second de cuisine,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Mougins, France Restaurant Le 1923 Temps plein

    Résumé du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Vous serez responsable de soutenir le chef de cuisine dans toutes les tâches nécessaires à la préparation des repas. Responsabilités: - Préparer les ingrédients...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Mougins, France Hôtel de Mougins Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Mougins, France Barnes Temps plein

    Leader dans l’immobilier de luxe, la maison Barnes ouvre un nouveau chapitre de son histoire en développant un nouveau concept d’agence immobilière proposant un restaurant convivial et des expériences autour de la gastronomie et du vin. Pour notre restaurant qui ouvrira ses portes début juin nous sommes à la recherche d’un commis de cuisine,...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Mougins, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Mougins, France DOPRO Temps plein

    A propos de notre client: Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant sur Mougins, un(e) second(e) de cuisine. Le poste est à pourvoir pour début juillet - **Poste non logé.**: - A partir de 2200€ net + tips - 2 jours de repos (travail du Mardi au samedi, en coupures) - CDI Missions vous êtes un véritable bras droit pour le Chef...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Mougins, France Enigmart Escape Game Temps plein

    Enigm'Art Escape Game, situé à Mougins, est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour prendre en charge le développement de notre espace snacking. Bien que notre activité principale ne soit pas la cuisine, nous disposons d'une cuisine professionnelle entièrement équipée. Actuellement, notre espace snacking n'est pas totalement...