Chef de Cuisine

il y a 4 jours


IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

**Description du poste**

En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer la mise en place, la gestion des dressages et l'envoi des plats pendant les services, tout en respectant rigoureusement les fiches techniques et les standards de qualité de la marque Mövenpick.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous possédez les qualifications requises et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein de notre établissement, nous vous invitons à soumettre votre candidature.

**Qualifications**

  • Assurer une mise en place efficace et précise.
  • Gérer les dressages des plats, garantissant ainsi une présentation impeccable et conforme aux standards Mövenpick.
  • Collaborer activement avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité.
  • Suivre rigoureusement les fiches techniques pour chaque recette afin de garantir une cohérence dans les saveurs et les présentations.
  • Contribuer à la mise en place et au service lors des événements et banquets organisés par l'établissement.
  • Maintenir une propreté irréprochable sur son poste de travail et dans les zones de production.
  • Appliquer scrupuleusement les normes HACCP en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité.

Vous êtes la personne que nous recherchons si vous possédez les qualités et qualifications suivantes :

  • Diplôme en Cuisine (AFP, CFC ou équivalent) indispensable.
  • Expérience préalable à un poste similaire dans un établissement de même catégorie est un plus.
  • Dynamisme, flexibilité et sens de l'organisation sont essentiels pour réussir à ce poste.
  • La volonté d'apprendre et de se développer professionnellement sera fortement appréciée.

**Ce que nous vous offrons**

  • Uniforme fourni et lavé par l'hôtel
  • 1 jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire
  • Tarifs préférentiels Accor et HR Group
  • Réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse (pour vous et 5 invités)
  • Tarifs préférentiels chez Sunrise
  • Plateforme avantages collaborateurs HR Group
  • Felfel à disposition 24/24 dans la cafétéria
  • Cadeau d'anniversaire
  • Cadeau Noël
  • Formations Accor
  • Possibilité d'évolution

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    {"h1": "Chef Exécutif Accor", "p": "Nous recherchons un Chef Exécutif expérimenté pour rejoindre notre équipe à Accor. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en tant que chef de cuisine et sera capable de développer des concepts culinaires innovants et de créer des expériences gastronomiques uniques pour nos clients.", "ul": [{"li":...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLe/la chef/cheffe de cuisine est un professionnel expérimenté dans la gestion de la cuisine d'un établissement hôtelier. Il/elle est responsable de la supervision et de la coordination des activités liées à la cuisine, y compris la gestion des approvisionnements, la production culinaire et le management des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du poste**Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.**Responsabilités**Préparer et cuisiner une variété de plats, que ce soit de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe Chef de Cuisine est un professionnel expérimenté qui dirige l'équipe de cuisine d'un établissement hôtelier. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des ressources humaines et matérielles de la cuisine.ResponsabilitésProposer des services professionnels, cordiaux et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du poste**Le chef de cuisine est un professionnel expérimenté qui supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement dans lequel il travaille. En restauration collective comme dans les grands restaurants étoilés, il gère l'approvisionnement des produits et encadre son équipe.**Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe Chef de Cuisine est un professionnel expérimenté qui dirige l'équipe de cuisine d'un établissement hôtelier. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des ressources humaines et matérielles de la cuisine.ResponsabilitésProposer des services professionnels, cordiaux et...

  • Chef Exécutif

    il y a 7 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLe Chef Exécutif est responsable de la direction de la cuisine de notre établissement Accor. Il s'agit d'un poste clé pour garantir la qualité et l'efficacité de nos services culinaires.ResponsabilitésConception de la Cuisine : Le Chef Exécutif est chargé de créer des menus innovants et de développer des concepts culinaires qui...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLe Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa recherche un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. En tant que Chef de Cuisine Senior, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésPréparer et cuisiner une variété de...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 7 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLe Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa recherche un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. En tant que Chef de Cuisine Senior, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésPréparer et cuisiner une variété de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLe Chef Exécutif est responsable de la direction de la cuisine de notre établissement Accor. Il s'agit d'un poste clé pour garantir la qualité et l'efficacité de nos services culinaires.ResponsabilitésConception de la Cuisine : Le Chef Exécutif est chargé de créer des menus innovants et de développer des concepts culinaires qui...

  • Chef de Cuisine Asiatique

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe Chef de Cuisine Asiatique est responsable de la préparation et de la cuisson de plats variés, notamment pour des invités spéciaux ou des événements particuliers. Il contribue à déterminer la présentation des plats et crée des présentations alimentaires décoratives.ResponsabilitésPréparer et cuisiner une variété de...

  • chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise. Situé à Issy-les-Moulineaux (92) et réalisant de 850 à 1450 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par la Directrice d'Exploitation du site Mme Kawanny LIMA ainsi que par le Chef de Production, vous ferez partie d'une équipe composée...

  • Chef de Cuisine Marocaine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi choisir Accor ? Nous ne sommes pas seulement un leader mondial, mais nous vous accueillons tel que vous êtes, vous permettant de découvrir le métier et la marque qui correspondent à votre personnalité. Nous vous soutenons dans votre évolution et votre apprentissage quotidien, veillant à ce que votre travail ait...

  • Chef de Cuisine Marocaine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi choisir Accor ? En tant que leader mondial, nous vous accueillons tel que vous êtes et vous offrons l'opportunité de découvrir le métier et la marque qui vous correspondent. Nous soutenons votre développement et votre apprentissage au quotidien, en veillant à ce que votre travail ait un sens. Au cours de votre...

  • Chef de Cuisine Marocaine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi choisir Accor ? En tant que leader mondial, nous valorisons votre authenticité et vous offrons la possibilité de découvrir le métier et la marque qui résonnent avec votre personnalité. Nous nous engageons à soutenir votre développement et votre apprentissage au quotidien, en veillant à ce que votre travail ait...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 1 jour


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    MissionLe Sous-Chef Banquet H/F est rattaché au Chef de Cuisine Banquet et l'assiste dans le bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service, adaptant ses pratiques de leadership à la culture de la marque.CompétencesAssister le/la Chef de cuisine Banquet dans ses tâches quotidiennesParticiper à l'élaboration...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 5 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Présentation de l'entrepriseM GALLERY est une entreprise de services hôteliers qui propose des expériences uniques et personnalisées à ses clients. Notre établissement, le Domaine de la Reine Margot, est situé dans un cadre paisible et historique, à quelques pas du centre-ville d'Issy-les-Moulineaux.Présentation du posteNous recherchons un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle dans notre équipeNous recherchons un(e) second de cuisine pour rejoindre notre équipe de 11 personnes dans un restaurant d'entreprise de 300 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par Hervé, le responsable de site, rattaché(e) au chef de cuisine.Vos missions principales seront :Assurer la production chaude, remplacer et/ou accompagner...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France medirest Temps plein

    Offre de poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé dans la région Île-de-France. Type de contrat : CDI - 35 heures/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 8h - 16h Vous contribuerez à la restauration pour 40 résidents au sein...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du poste**Le Domaine de la Reine Margot, un établissement de l'enseigne Accor, recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de restauration.**Mission**Organiser et superviser la mise en place des préparations en fonction des prévisions d'occupation et de consommation.Élaborer les cartes et les menus en collaboration avec le...