Chef de cuisine en brasserie

Description du poste Vous êtes un professionnel de la restauration, expérimenté dans la cuisine brasserie, et vous cherchez un nouveau défi ? Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe Hana Group. Missions Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards de qualité. Réaliser...

Professionnel de la cuisineVous êtes un professionnel de la cuisine, expérimenté dans la préparation de plats japonais, et vous cherchez un nouveau défi ?Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de la brasserie Hana Group.Vos missions principales seront de :Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des...

MissionsLe Cuisinier ou Cuisinière - Chef de Cuisine est chargé de la préparation et de la présentation des plats dans un établissement de restauration collective. Ses missions principales sont :Élaborer des menus équilibrés et variés en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Participer à la sélection des ingrédients et à...

beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Assistant pour renforcer son équipe à Meaux, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

Missions clésVos principales responsabilités seront les suivantes :Gestion de la production : vous serez chargé de planifier, d'organiser et de contrôler la production des repas dans notre service de restauration. Vous devrez garantir la qualité et la quantité des plats proposés.Approvisionnement et gestion des stocks : vous serez responsable de...

Missions du PosteEn tant que commis de cuisine, vos principales missions vont consister à :Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)Maîtriser l'ensemble des recettes.Procéder à la mise en...

Qui sommes-nous ?L'établissement Region Ile de France est à la recherche d'un professionnel compétent pour occuper le poste de chef de cuisine. En tant que principal responsable de la production alimentaire, vous devrez assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux élèves et aux personnels.ResponsabilitésGérer la production des...

Rejoignez l'équipe de beBee Professionals en tant que Chef de Cuisine à Meaux, France.Responsabilités :Préparation et cuisson de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients.Veiller à la qualité, à la présentation et aux portions des plats.Gestion des stocks et commande des matières premières nécessaires.Maintenir la...

beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Meaux, France.Le Chef de Partie sera responsable de la gestion de sa partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser...

Présentation de l'offreL'Institut Médical et de Réadaptation de Meaux recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsPiloter l'établissement et assurer la bonne marche de la cuisine.Elaborer les menus conformément aux directives LNA et coordonner l'ensemble de l'équipe.Garantir l'hygiène de l'établissement...

MissionsConcevoir et préparer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaireParticiper à la sélection et à l'élaboration des menusPréparer les produits et mettre en place les matériels de cuisineVérifier la qualité des denrées fourniesProduire, valoriser et vérifier les préparationsProposer et réaliser les recettes en...

Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinairebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Meaux, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...

Offre d'emploi : Chef de cuisine H/FL'Institut Médical et de Réadaptation de Meaux recherche un Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe.MissionsPiloter l'établissementGarantir une restauration adaptéeGarantir l'hygiène de l'établissementCompétences requisesDiplôme : BTS hôtellerie/restauration minimum ou expérience...

Missions Le Cuisinier ou Cuisinière est chargé de préparer et de servir des repas de haute qualité dans un environnement de restauration collective. Responsabilités Élaborer des menus équilibrés et variés en fonction des besoins et des préférences des usagers. Commander et gérer les achats de denrées et d'ingrédients. Préparer et cuisiner les...

beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour occuper le poste de responsable de la cuisine dans notre équipe culinaire à Meaux, France.Le Chef de Partie sera responsable de la gestion de sa partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

MissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas de haute qualitéAssurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocksContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restaurationCompétences requisesSavoirs et...

Offre de Contrat Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à Meaux (77). Type de contrat : CDD - 7 mois renouvelable - 35h/semaine Vous intervenez sur un établissement scolaire réalisant plus de 850 couverts par jour. Planning de travail : Du lundi...

MissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas de haute qualitéAssurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocksContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restaurationCompétences requisesSavoirs et...

MissionsLe candidat sélectionné assurera la préparation et la réalisation de plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Il participera à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, ainsi qu'à la gestion des stocks et des équipements de cuisine.CompétencesMaîtrise des techniques culinaires...

Missions clésGérer efficacement la production des repas et assurer la qualité des plats proposés.Contrôler l'approvisionnement et les stocks pour garantir la disponibilité des produits nécessaires.Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux pour prévenir les risques de contamination.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe...