Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Informations Générales
Chez Elior Group, nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour notre site basé à Nogent-sur-Marne (94).
Mission
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel).
Responsabilités
- Assurer la bonne réalisation des prestations
- Participer à l'organisation de la production culinaire
- Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
- Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel, et vérifier la marchandise lors de sa réception
- Organiser le travail du personnel de cuisine et l'assister dans sa gestion administrative
Avantages
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois
- Repas en nature ou ticket restaurant
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Prime d'habillage
- Compte Epargne Temps
- Plan d'épargne PERCO
- Intéressement
- Accès prestations comité d'entreprise
Votre Environnement de Travail
Le planning se traduit comme suit :
Planning en grande journée 8H00 - 20H00 avec 2H00 de pause, un week-end sur 2
Nous Sommes
Elior Group, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinairebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Champigny-sur-Marne, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Champigny-sur-Marne, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Champigny-sur-Marne, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
-
Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésLe chef de cuisine est chargé de gérer la production des repas dans un établissement d'enseignement. Il est responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks, ainsi que de l'entretien et de l'hygiène des matériels et des locaux.Compétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître...
-
Gestionnaire de Cuisine
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités clés :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Champigny-sur-Marne, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...
-
Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Nogent-sur-Marne.Votre mission sera de seconder notre chef de cuisine et d'assurer la bonne réalisation des prestations culinaires.Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionsGérer la production des repas de haute qualité pour les établissements d'enseignement de la région Ile de France.Assurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocks de nourriture.Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de la cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général...
-
Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinVous êtes à la recherche d'une opportunité enrichissante dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration ?En tant que Chef de cuisine adjoint, vous aurez l'occasion d'intervenir dans diverses tâches essentielles qui assureront le bon fonctionnement quotidien de l'établissement.Participer à la préparation et à la mise en place des plats en...
-
Aide de Cuisine Expérimenté
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un Aide de Cuisine Expérimenté pour renforcer son équipe à Champigny-sur-Marne, France. En tant qu'Aide de Cuisine Expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...
-
Responsable de Partie
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Expérience en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant gastronomique.Bonne...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Nogent-sur-Marne. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de...
-
Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésGestion de la productionContrôle de l'approvisionnement et des stocksMaintenance et hygiène des matériels et locauxEncadrement de l'équipe de cuisineCompétences requisesMaîtrise des techniques culinairesConnaissance de l'utilisation des alimentsMaîtrise des techniques de production des repasConnaissance des techniques de fonctionnement...
-
Chef de Cuisine pour une Équipe de Soins de Santé
il y a 1 semaine
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Association Chemins d'Espérance Temps pleinDescription du PosteL'Association Chemins d'Espérance recherche un cuisinier pour rejoindre notre équipe de soins de santé. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de préparer des repas équilibrés et savoureux pour nos résidents.MissionPréparer des repas adaptés aux besoins de nos résidentsTravailler en équipe avec les soignants pour...
-
Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinProfessionnel de l'hôtellerie et de la restaurationVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la satisfaction des clients ?Préparation et mise en place des plats : vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats dans les normes d'hygiène et de sécurité.Assistance au personnel de cuisine : vous assisterez...
-
Chef de cuisine spécialiste des collectivités
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinPrésentation du posteEn tant que Chef de Cuisine spécialiste des collectivités, vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus équilibrés et savoureux pour les usagers de notre établissement de restauration collective.Compétences requisesConcevoir des menus en tenant compte des spécificités nutritionnelles des usagersGérer et...
-
Chef de cuisine dans un établissement de soins de santé
il y a 1 semaine
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Association Chemins d'Espérance Temps plein{"Une équipe unie pour les résidentsA Chemins d'Espérance, nous croyons en l'importance des liens humains pour créer un environnement de soins de qualité.Nous recherchons un chef de cuisine qui partage nos valeurs et qui est capable de travailler en équipe avec nos professionnels de la santé pour offrir des repas délicieux et sains à nos...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Domino RH Temps pleinÀ propos de l'entrepriseL'entreprise Domino RH est un acteur majeur dans le secteur de la grande distribution. Nous sommes en train de recruter des profils de Chefs de cuisine pour travailler à Champigny-sur-Marne.SalaireNous offrons un salaire attractive, calculé en fonction de votre expérience et de vos qualifications. Un poste d'intérim à...
-
Chef de cuisine spécialiste des collectivités
il y a 3 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinPrésentation du posteEn tant que Chef de Cuisine spécialiste des collectivités, vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus équilibrés et savoureux pour les usagers de notre établissement.Compétences requisesConcevoir des menus en tenant compte des spécificités nutritionnelles des usagersGérer et former une équipe de...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Thorigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions du Chef de CuisineL'objectif principal du Chef de Cuisine est de gérer la production des repas dans les établissements de restauration collective de la région Île-de-France. Il est responsable de l'approvisionnement, de la gestion des stocks et de l'entretien des matériels et des locaux.Compétences requisesMaîtriser les techniques...