Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Mission
En tant que second de cuisine, vous êtes chargé de l'assistance du chef de cuisine dans la réalisation de la mission. Vous êtes responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client.
Missions principales
Produire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques, en veillant à la bonne présentation des buffets et des plats servis.
Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine, en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Remplacer le chef de cuisine pendant ses congés.
Localisation
France, Auvergne - Rhône Alpes
Lieu
Besse-et-Saint-Anastaise
Critères candidat
Maîtrise d'une langue étrangère
Non
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps pleinOffre de travailGrand Frais, un leader dans le secteur de la viande, recherche un Chef de cuisine adjoint pour son magasin de Beynost. Le candidat idéal possèdera une expérience de 2 ans au moins dans un poste similaire et sera diplômé en CAP Boucher.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des différentes viandesMaîtrise des règles...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Bourg-Saint-Andéol, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps pleinRetour d'expérienceDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur chef de cuisine adjoint en restauration collective à Bourg-Saint-Andéol. Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 3 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Votre mission sera de seconder le chef au bon...
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Chef de cuisine en restauration scolaire
il y a 3 semaines
Saint-Jeoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps pleinPrésentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recrute un Chef de cuisine en restauration scolaire pour rejoindre son équipe de professionnels dédiés à la qualité de la vie des Hauto-Savoyards.ContexteL'agent du Département placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et de l'Adjoint gestionnaire, le Chef de cuisine concevra...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Genis-les-Ollières, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction recrutement de Domusvi Temps pleinÀ propos de l'offreDomusvi, un groupe leader dans l'accueil et les services pour les personnes âgées en France, recrute un chef de cuisine.MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Genis-les-Ollières, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction recrutement de Domusvi Temps pleinÀ propos de l'offreDomusvi, un groupe leader dans l'accueil et les services pour les personnes âgées en France, recrute un chef de cuisine.MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps pleinPosteNous recherchons un(e) chef de cuisine pour notre restaurant situé à Vars. Le restaurant est ouvert l'hiver et l'été et propose une carte composée de produits de saison et de producteurs locaux.ResponsabilitésEncadrer une brigade de 4 personnes en cuisineGestion des commandes et des stocksMise en place des platsCréation de nouvelles recettes et...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Résidence Paul Eluard Temps pleinRôle et responsabilitésLe chef de cuisine responsable sera chargé de préparer et de cuisiner des plats gourmands pour les résidents de la Résidence Paul Eluard. Il/elle devra s'assurer que les plats soient préparés avec soin et selon les règles de fabrication culinaire.MissionsLes missions principales du chef de cuisine responsable seront les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à Caluire-et-CuireNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Caluire-et-Cuire. Vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de la réalisation de plats de haute qualité pour nos résidents et patients.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Genis-les-Ollières, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction recrutement de Domusvi Temps pleinÀ propos de l'offreDomusvi, un groupe leader dans l'accueil et les services pour les personnes âgées en France, recrute un Cuisinier pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionEn tant que Cuisinier, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, garantissant le confort et le bien-être des résidents.Vous travaillerez en...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinMissionL'Office Départemental d'Éducation et de Loisirs du Var recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe au Centre de Vacances Vars Les Carlines.Vous serez chargé de la production culinaire de l'établissement, en mettant en œuvre des menus variés et de haute qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps pleinPosteNous recherchons un(e) chef de cuisine pour notre restaurant situé à Vars. Vous serez responsable de la gestion des commandes et des stocks, ainsi que de la mise en place des plats.Profil recherchéSi vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration, nous vous proposons un poste...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinMissionL'Office Départemental d'Éducation et de Loisirs du Var recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la production culinaire de l'établissement, en définissant et en mettant en œuvre les menus, en préparant et en dressant les plats, en effectuant les pré-commandes de produits et en...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France odel Temps pleinMission**Poste en cuisine collective**Offre d'emploi : Second de CuisineCentre de Vacances les CarlinesLe Centre de Vacances les Carlines recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et avez de l'expérience dans un environnement de cuisine collective, nous aimerions vous...
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Chef de cuisine
il y a 5 jours
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps pleinentrepriseNotre restaurant, situé dans une charmante boutique hôtel au design atypique à Vars, est ouvert l'hiver et l'été. Nous sommes convaincus que la convivialité, les propriétaires proches de leurs équipes et le travail dans la joie et bonne humeur sont les ingrédients secrets de notre succès.SalaireNous proposons un salaire attractive et des...
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Chef de Cuisine H/F, Expérience Culinaire
il y a 1 semaine
Saint-Marcel-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bertrand Temps pleinMission Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé qui possède une grande maîtrise des modes opératoires et est capable de garantir la présentation et la qualité des plats servis à nos clients. Tâches Principales Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine Préparer l'avant-service (nettoyage et découpe des légumes,...
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Chef de cuisine h/f
il y a 4 semaines
Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Moment de Partage Temps pleinLe Moment de Partage, un restaurant élégant situé à 15 minutes de Lyon, recherche un(e) chef(fe) de cuisine h/f en CDI.Les qualifications requises incluent une expérience en tant que chef de cuisine pour développer l'activité du restaurant.Le chef de partie doit être qualifié pour travailler dans un environnement d'équipe dynamique.Un parking...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable chez Restalliance. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...
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Chef de cuisine municipal
il y a 2 semaines
Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps pleinCe poste de Chef de cuisine municipal est un appel à candidature hors concoursPrésentation du poste :Missions :Activités principales :Assurer la production, la distribution et les tâches afférentes à la bonne marche de la cuisinePlanifier et contrôler la quantité et la qualité de la productionParticiper à la sélection des produitsÉlaborer des...
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Chef de cuisine h/f
il y a 4 semaines
Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Moment de Partage Temps pleinÀ la recherche d'un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Le Moment de Partage, un restaurant élégant situé à 15 minutes de Lyon.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour développer l'activité et travailler en CDI du lundi au vendredi ou du mardi au samedi.Les qualifications requises sont :Un chef de cuisine...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Belambra Temps pleinMission de l'entrepriseBelambra recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de sous-chef de cuisine.En tant que sous-chef de cuisine, vous serez chargé de veiller à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l'équipe.Compétences requisesProduction culinaire dans le respect des grilles de menus et des fiches...