Chef de Cuisine Responsable

il y a 4 semaines


CaluireetCuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Résidence Paul Eluard Temps plein
Rôle et responsabilités

Le chef de cuisine responsable sera chargé de préparer et de cuisiner des plats gourmands pour les résidents de la Résidence Paul Eluard. Il/elle devra s'assurer que les plats soient préparés avec soin et selon les règles de fabrication culinaire.

Missions

Les missions principales du chef de cuisine responsable seront les suivantes :

- Préparation et cuisson de plats gourmands pour les résidents
- Mise en œuvre de techniques et de règles de fabrication culinaire
- Interventions lors de la finition des plats et contrôle de leur qualité

Compétences requises

- Connaissances en cuisine et en gestion de cuisine
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à s'adapter à des situations nouvelles

Comment postuler

Si vous êtes intéressé par ce poste, veuillez nous envoyer votre CV et une lettre de motivation. Nous serons ravis de vous rencontrer pour discuter de vos qualifications et de vos expériences.
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