Chef de Cuisine

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre établissement, Le Domaine du Mas de Pierre.Responsabilités :Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité et à la quantité des repas servis aux clients.Diriger l'équipe de cuisine, en leur fournissant les instructions...

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration au Domaine du Mas de Pierre.Responsabilités :Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité et à la quantité des repas proposés aux clients.Diriger et superviser l'équipe de cuisiniers, en leur...

ResponsabilitésLe candidat sélectionné assurera la réception et le stockage des denrées alimentaires, en vérifiant leur qualité et en les rangant de manière appropriée. Il/elle sera également responsable de la préparation culinaire, de la réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats et de la transformation des produits...

Mission de l'entrepriseBelambra est une entreprise qui propose des expériences culinaires uniques et des services de gestion de restauration.Description du posteLe poste de Second de Cuisine est un rôle clé dans l'équipe de Belambra. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de soutenir le Chef de Cuisine et de veiller à la qualité des...

Offre de poste : Sous-Chef Bistrot Lis OrtoLe Domaine du Mas de Pierre est à la recherche d'un(e) candidat(e) qualifié(e) pour occuper le poste de Sous-Chef de notre restaurant bistronomique « Lis Orto ».**Rôle et responsabilités**Réceptionner et contrôler la marchandiseMettre en place le plan de travailProduire les plats de nos différentes...

Poste de Chef Bistrot Lis OrtoLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef Bistrot Lis Orto pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésDirection de la cuisine : vous serez en charge de la direction de la cuisine du bistrot Lis Orto.Anticipation et gestion des besoins : vous devrez anticiper les besoins de la cuisine et gérer les stocks de...

Présentation du posteLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsRéception et stockage des denrées alimentairesDéconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilitéRanger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit appropriéEffectuer un inventaire...

Mission du Poste Vous aspirez à enrichir votre parcours professionnel dans le domaine culinaire, alliant production et gestion d'équipe ? Intégrez notre équipe en tant que sous-chef H/F. Dans ce rôle, vous soutenez le chef tout en garantissant la qualité des plats et le bon fonctionnement de l'équipe. En tant que pilier de la cuisine, voici un...

Informations sur le posteLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesPrésentation impeccable : vous devez être capable de présenter vos plats de manière professionnelle et attractive.Communication efficace : la communication est essentielle dans une brigade de cuisine, vous devez...

Description du PosteFonctions Principales :Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon les recettes.Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage.Étroite collaboration avec les chefs de partie, le sous-chef et le chef.Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité.Compétences et...

Pourquoi nous rejoindre ?De nombreux avantages vous accompagnent au quotidien :Horaire continuDeux jours de repos consécutifsTenues de travail fournies et entretenues par nos soinsMutuelle d'entreprise (60% employeur, 40% collaborateur)Parking gratuit, sécurisé avec bornes de recharge électrique à dispositionLogement du personnel à disposition à 200...

Vos missions tout au long du stage : Réception et stockage des denrées alimentairesRéceptionner et vérifier les denrées alimentaires livréesDéconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilitéRanger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit appropriéEffectuer un inventaire simplePréparation...

MISSIONS PRINCIPALESSous la supervision du chef de cuisine, vous aurez pour responsabilités :• Effectuer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés durant le service, ainsi que tout le matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, etc.) et procéder à leur rangement.• Nettoyer les espaces de cuisine et leurs annexes...

MISSIONS PRINCIPALESSous la supervision du chef de cuisine, vous aurez pour responsabilités :• Effectuer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés durant le service, ainsi que tout le matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, etc.) et veiller à leur rangement.• Assurer la propreté des locaux de cuisine et des espaces...

Informations sur le posteLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesPrésentation impeccable : vous devez être capable de présenter vos idées de manière claire et concise.Communication efficace : vous devez être capable de communiquer de manière efficace avec vos collègues...

Mission de l'entrepriseBelambra est une entreprise qui propose des expériences culinaires uniques et personnalisées.ResponsabilitésProduire des plats de haute qualité dans le respect des grilles de menus et des fiches techniques.Contrôler la présentation des buffets et du dressage des plats.Organiser le travail de la brigade et répartir les...

Mission de l'entrepriseBelambra est une entreprise qui propose des expériences culinaires uniques et personnalisées.ResponsabilitésProduire des plats de haute qualité dans le respect des grilles de menus et des fiches techniques.Contrôler la présentation des buffets et du dressage des plats.Organiser le travail de la brigade et répartir les...

MISSIONS PRINCIPALESSous la supervision du chef de cuisine, vous aurez pour responsabilités :• Effectuer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés durant le service, ainsi que de tout le matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, etc.) et assurer leur rangement.• Veiller à la propreté des locaux de cuisine et des espaces...

Poste de Chef de partieLe Domaine du Mas de Pierre recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesPrésentation impeccable : vous devez être capable de présenter vos plats de manière attrayante et professionnelle.Communication efficace : vous devez être capable de communiquer clairement et efficacement avec vos...

Missions et CompétencesNous recherchons actuellement un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe de restauration à Obatik. Vous travaillerez dans un cadre chaleureux et servirez à nos clients une cuisine provençale de qualité.Compétences et QualitésExpérience préalable en tant que Chef de Rang dans un restaurantExcellente présentation et...