Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Responsable de la Cuisine
Vous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que responsable de la cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des équipements et des fournitures de la cuisine.
Responsabilités
- Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients.
- Veiller à l'homogénéité lors de la préparation de tous les plats.
- Organiser les réunions préparatoires quotidiennes à l'intention des cuisiniers.
- Veiller à ce que tous les cuisiniers soient au fait des règles et des objectifs.
- Communiquer avec les managers des points de vente pour connaître les appréciations des clients.
- Assurer la rotation correcte des produits dans toutes les chambres froides.
- Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions.
- Veiller à la propreté et à l'entretien de toutes les aires de travail, des ustensiles et des équipements.
- Respecter les politiques, les procédures et les standards de service relatifs aux cuisines.
- Respecter toutes les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation d'aliments et de boissons.
Implications Physiques
- Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail.
- Soulever et porter des charges jusqu'à 14 kg.
- S'agenouiller, pousser, tirer, monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes.
Qualifications
- Expérience préalable dans le domaine culinaire.
- Un diplôme ou un certificat dans une discipline culinaire.
- Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes.
- Particulièrement responsable et fiable.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu.
- Capacité à travailler en équipe.
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.
- Connaissance des applications Microsoft Windows un atout.
Informations Supplémentaires
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa. Responsabilités PrincipalesPréparer et cuisiner une variété de plats de haute qualité pour nos clients.Contribuer à la création de menus innovants et à la présentation des plats.Maintenir...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Recherchez un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Issy-les-Moulineaux, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa. Responsabilités PrincipalesPréparer et cuisiner une variété de plats de haute qualité pour nos clients.Contribuer à la création de menus innovants et à la présentation des plats.Maintenir les normes...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa. Responsabilités PrincipalesPréparer et cuisiner une variété de plats de haute qualité pour nos clients.Contribuer à la création de menus innovants et à la présentation des plats.Maintenir les normes...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Le/la chef/cheffe de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement dans lequel il/elle travaille. En restauration collective comme dans les grands restaurants étoilés, il/elle gère l'approvisionnement des produits et encadre son équipe. Garant(e) de la qualité de ses plats,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Issy-les-Moulineaux. ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant pour garantir la satisfaction des clients et atteindre les objectifs de gestion.Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Issy-les-Moulineaux. ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant pour garantir la satisfaction des clients et atteindre les objectifs de gestion.Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa. Responsabilités PrincipalesPréparer et cuisiner une variété de plats de haute qualité pour nos clients.Contribuer à la création de menus innovants et à la présentation des plats.Maintenir les normes...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Assistant pour renforcer notre équipe à Issy-les-Moulineaux, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du poste : Le Chef de Cuisine est responsable de la direction et de la coordination de l'équipe de cuisine. Il doit garantir la qualité et la sécurité des aliments servis aux clients. Responsabilités : Diriger et coordonner l'équipe de cuisine Assurer la qualité et la sécurité des aliments Gérer les stocks et les...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteVous rejoignez notre équipe de cuisine au Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa, un établissement 5 étoiles situé dans la capitale économique du Bénin. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et cuisiner une variété de plats pour les clients de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein{"h1": "Chef de Cuisine Accueil ", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de l\u2019hôtel Accor. Le candidat idéal sera capable de gérer une cuisine de haute qualité, de diriger une équipe de cuisiniers et de fournir un service exceptionnel aux clients. ", "h2": "Responsabilités ", "ul": ["Proposer...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLe/la chef de cuisine est responsable de la supervision et de la coordination des activités liées à la cuisine de l'établissement dans lequel il/elle travaille. En restauration collective comme dans les grands restaurants étoilés, il/elle gère l'approvisionnement des produits et encadre son équipe. Garant(e) de la qualité...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDemandes du poste:Le Chef de Cuisine est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine de l'hôtel Accor. Ses principales responsabilités incluent la gestion des équipements, la supervision des cuisiniers, la planification des menus et la garantie de la qualité des plats.Compétences requises:- Expérience préalable dans le domaine culinaire- Un...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Issy les Moulineaux.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 12H00 - 20h00Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment :13ème moisRTTCSERepas fournisMissionsVous...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLe Chef de Cuisine est responsable de la direction de la cuisine de l'hôtel. Il doit proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients, veiller à l'homogénéité des plats et à leur conformité aux recettes et standards de l'hôtel. Il doit également organiser les réunions préparatoires quotidiennes, veiller...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef Exécutif de la Cuisine pour rejoindre notre équipe à Accor. Ce poste est responsable de la gestion de la cuisine et de la restauration dans notre établissement.ResponsabilitésSuperviser et coordonner les activités de la cuisine pour garantir un service efficace et de haute qualité.Créer et développer...
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Chef de Cuisine Banquet
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinMission :Le Sous-Chef Banquet est rattaché au Chef de Cuisine Banquet et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle intègre et gère l'ensemble des équipes du service et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks, applique et fait...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLe Chef de Cuisine est responsable de la direction de la cuisine de l'hôtel. Il doit proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients, veiller à l'homogénéité des plats et à leur conformité aux recettes et standards de l'hôtel. Il doit également organiser les réunions préparatoires quotidiennes, veiller...