Chef de partie Pâtissier
il y a 1 semaine
Poste : Demi-chef de partie Pâtisserie
Bruce recrute un Demi-chef de partie Pâtisserie pour l'un de ses clients à Saulx-les-Chartreux.
Vous serez chargé de créer et de réaliser les desserts et entremets en collaboration avec le Chef.
Vous devrez également assurer les cuissons et dresser durant le service, gérer les stocks, réaliser un inventaire des produits chaque mois et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises :
- Expérience de commis de pâtisserie confirmé
- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur
- Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire
- Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la ou les stations
- Être capable de régler les potentiels conflits internes
- Être capable de gérer son temps de travail de manière efficace afin de respecter les horaires
- Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs
- Faire preuve d'adaptabilité
Environnement de travail :
Lieu :Saulx-les-Chartreux
Contrat :CDI
Horaires :du lundi au dimanche, 39 heures par semaine
Expérience souhaitée :Intermédiaire (1 à 3 ans)
Salaire :13,85 € brut/heure
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Demi Chef de partie Pâtissier
il y a 1 semaine
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRejoignez notre équipe de l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, un établissement 4 étoiles situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.Nous recherchons un Demi Chef de partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous serez en charge de la mise en place du service, de la...
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Chef de partie pâtissier
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinÀ propos du posteLa team du SO/ Paris s'agrandit et nous recherchons un Chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats pâtissiers, ainsi que de la coordination des commis de votre équipe.Vous devrez également assurer le suivi des approvisionnements et...
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Chef de partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteVos missionsLe/la chef de partie pâtissier participe à la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.Réalisation des préparations préliminairesRéalisation de...
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Chef de partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteVos missionsLe/la chef de partie pâtissier participe à la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.Réalisation des préparations préliminairesRéalisation de...
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Chef de partie pâtissier
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLa team du SO/ Paris s'agrandit! Nous recherchons un Chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe Bonnie, en collaboration avec Paris Society.Ton équipe :Tu es coaché(e) par notre Top Chef et son équipe.Tu réalises les plats, dresses les desserts et es fier(ère) du résultat.Tu coordonnes et accompagnes les commis de ton...
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Chef de partie pâtissier
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinRejoins notre équipe de cuisine à l'hôtel SO/ Paris et découvre l'univers de la pâtisserie !En tant que Chef de partie pâtissier, tu seras responsable de la création de desserts et de plats délicieux pour nos clients. Tu travailleras en étroite collaboration avec notre Top Chef et son équipe pour développer des recettes innovantes et délicieuses....
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Chef de partie pâtissier
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteRejoins notre équipe de cuisine au SO/ Paris, un hôtel de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. En tant que Chef de partie pâtissier, tu seras responsable de la création de desserts délicieux et de la coordination de l'équipe de cuisine.Qualifications· Esprit d'équipe et communication sont essentiels pour...
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Chef de partie pâtissier
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLa team du SO/ Paris s'agrandit! Nous recherchons un Chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe Bonnie, en collaboration avec Paris Society.Ton équipe :Tu es coaché(e) par notre Top Chef et son équipe.Tu coordonnes et accompagnes les commis de ton équipe.Tu assures le suivi des approvisionnements et participes à la...
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Chef de partie pâtissier
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinÀ propos du posteRejoins notre équipe de cuisine au SO/ Paris, un hôtel de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. En tant que Chef de partie pâtissier, tu seras responsable de la création de plats délicieux et de la gestion de l'équipe de cuisine.Tes responsabilitésRéaliser les plats et les dessertsCoordonner et accompagner les...
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Chef de partie h/f
il y a 3 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRecherche d'un Chef de partie pour l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris SudL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.MissionEn tant que Chef de partie, vous serez en charge de préparer et de cuisiner les produits dont vous étes...
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Chef de partie Pâtissier
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLe/la chef de partie pâtissier est responsable de la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations. Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de...
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Chef de partie h/f
il y a 3 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRecherche d'un Chef de partie pour l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris SudL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requisesLeadership et gestion d'une équipeRigueur et attention à la qualitéDynamisme et...
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Chef de partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteLe/la chef de partie pâtissier est chargé(e) de la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRecherche d'un Chef de partie pour l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris SudL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requisesLeadership et rigueurDynamisme et hygièneSens du partage et de l'anticipationMaïtrise de soi et...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRecherche d'un Chef de partie pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus l'Orée Paris SudL'hôtel 4 étoiles Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requisesLeadershipRigueurDynamismeHygièneSens du partageÉcouteMaïtrise de...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRecherche d'un Chef de partie pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus l'Orée Paris SudL'hôtel 4 étoiles Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requisesLeadership et...
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Demi Chef de partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinPoste : Demi Chef de partie Pâtisserie Nous recherchons un Demi Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique au sein de l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud. Responsabilités : - Mise en place du service. - Réalisation des desserts. - Vérification des proportions, de la température et du temps de cuisson...
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Chef de partie Pâtissier
Il y a 2 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du PostePrésentationL'hôtel Molitor, membre de la marque MGallery Hôtel Collection du groupe Accor, recherche un Chef de partie Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsCoordonner le travail de la pâtisserie et garantir un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Veiller à l'hygiène et à la...
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Chef de partie h/f
il y a 1 mois
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRecherche d'un Chef de partie pour l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris SudL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requisesLeadership et rigueurDynamisme et sens du partageHygiène et maïtrise de soiAnticipation et...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRecherche d'un Chef de partie pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus l'Orée Paris SudL'hôtel 4 étoiles Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requisesLeadership et...