Chef de partie Pâtissier

il y a 3 semaines


SaulxlesChartreux, Île-de-France BRUCE Temps plein

Poste : Demi-chef de partie Pâtisserie

Bruce recrute un Demi-chef de partie Pâtisserie pour l'un de ses clients à Saulx-les-Chartreux.

Vous serez chargé de créer et de réaliser les desserts et entremets en collaboration avec le Chef.

Vous devrez également assurer les cuissons et dresser durant le service, gérer les stocks, réaliser un inventaire des produits chaque mois et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises :

  • Expérience de commis de pâtisserie confirmé
  • Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur
  • Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire
  • Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la ou les stations
  • Être capable de régler les potentiels conflits internes
  • Être capable de gérer son temps de travail de manière efficace afin de respecter les horaires
  • Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs
  • Faire preuve d'adaptabilité

Environnement de travail :

Lieu :Saulx-les-Chartreux

Contrat :CDI

Horaires :du lundi au dimanche, 39 heures par semaine

Expérience souhaitée :Intermédiaire (1 à 3 ans)

Salaire :13,85 € brut/heure


  • Demi Chef de partie Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Rejoignez notre équipe de l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, un établissement 4 étoiles situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.Nous recherchons un Demi Chef de partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous serez en charge de la mise en place du service, de la...

  • Chef Pâtissier Senior

    il y a 2 jours


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offrez-vous un poste en haute cuisine dans l'un des hôtels les plus distingués de la région. Le BWH HOTEL GROUP FRANCE cherche un Chef Pâtissier Senior pour rejoindre son équipe dynamique.Détails du posteSalaire estimé : environ 45 000 € par an, selon expérience et qualifications.Description du poste :L'établissement propose une ambiance...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    À propos du posteLa team du SO/ Paris s'agrandit et nous recherchons un Chef de partie pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats pâtissiers, ainsi que de la coordination des commis de votre équipe.Vous devrez également assurer le suivi des approvisionnements et...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteVos missionsLe/la chef de partie pâtissier participe à la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.Réalisation des préparations préliminairesRéalisation de...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoins notre équipe de cuisine à l'hôtel SO/ Paris et découvre l'univers de la pâtisserie !En tant que Chef de partie pâtissier, tu seras responsable de la création de desserts et de plats délicieux pour nos clients. Tu travailleras en étroite collaboration avec notre Top Chef et son équipe pour développer des recettes innovantes et délicieuses....

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteRejoins notre équipe de cuisine au SO/ Paris, un hôtel de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. En tant que Chef de partie pâtissier, tu seras responsable de la création de desserts délicieux et de la coordination de l'équipe de cuisine.Qualifications· Esprit d'équipe et communication sont essentiels pour...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    À propos du posteRejoins notre équipe de cuisine au SO/ Paris, un hôtel de luxe qui offre une expérience unique à ses clients. En tant que Chef de partie pâtissier, tu seras responsable de la création de plats délicieux et de la gestion de l'équipe de cuisine.Tes responsabilitésRéaliser les plats et les dessertsCoordonner et accompagner les...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe/la chef de partie pâtissier est responsable de la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations. Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe/la chef de partie pâtissier est chargé(e) de la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Il/elle est garant(e) de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.MissionsRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de...


  • Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste : Demi Chef de partie Pâtisserie Nous recherchons un Demi Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique au sein de l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud. Responsabilités : - Mise en place du service. - Réalisation des desserts. - Vérification des proportions, de la température et du temps de cuisson...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Best Western Plus l'Orée Paris Sud. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des produits, ainsi que de la gestion de l'organisation et du service.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les produits avec votre équipe.Garantir la...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de partie h/f Nous recherchons un Chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante au sein de l'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud. Responsabilités - Préparer et cuisiner les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe. - Garantir la qualité constante de fabrication des plats, de leur qualité...


  • Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Demande de CandidatureL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud recherche un Demi Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous aurez la chance de travailler dans un environnement nature et moderne, situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.Les principales tâches de ce poste...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCENous sommes un groupe d'hôtels 4 étoiles qui recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante.Description du poste :Nous recherchons un Chef de partie pour notre hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud. Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel entièrement rénové dans...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise :BWH HOTEL GROUP FRANCEUn groupe d'hôtels de luxe qui offre un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.Description du poste :Nous recherchons un Chef de partie pour notre hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud.Vous aurez la chance d'intégrer un équipe...


  • Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Offre de poste : Demi Chef de partie Pâtisserie H/FL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud recherche un Demi Chef de partie Pâtisserie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requises :Expérience en restauration d'hôtellerie 4 étoilesEsprit artistiqueBonne résistance au stressRigueur, autonomie et sens du travail en...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Best Western Plus l'Orée Paris SudNous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dans notre hôtel 4 étoiles situé à Saulx-les-Chartreux. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits, ainsi que de la gestion quotidienne...


  • Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Détails du posteLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un Demi Chef de partie Pâtisserie pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud.Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent intégrer une équipe dynamique et bienveillante.Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel entièrement rénové...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie h/fL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.Compétences requises :LeadershipRigueurDynamismeHygièneSens du partageÉcouteMaîtrise de...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteL'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud, membre du réseau Atypio Hotels Resorts, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous aurez la chance de travailler dans un établissement entièrement rénové, situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.Les...