Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Offre de poste : Chef de partie h/f
L'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, situé dans un parc de 5 hectares, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.
Compétences requises :
- Leadership
- Rigueur
- Dynamisme
- Hygiène
- Sens du partage
- Écoute
- Maîtrise de soi
- Anticipation
- Organisation
- Communication
- Disponibilité
- Souriant
- Travail en équipe
- Soigné
- Bienveillance
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe.
- Garantir la qualité constante de fabrication des plats, de leur qualité et de leur présentation en respectant les fiches techniques.
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité, de coût des produits et de gestion quotidienne de la cuisine.
- Assurer la mise en place du service.
- Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence.
- Veiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangements.
- Respecter les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières.
- Encadrer et transmettre votre savoir-faire aux commis.
- Contrôler et ranger la marchandise et participer à l'inventaire.
- Vérifier et contrôler les stocks marchandises.
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien.
Expérience requise :
Une expérience en restauration d'hôtellerie 4 étoiles ou en restauration est requise.
Conditions d'emploi :
Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe, deux jours de repos consécutifs comme règle de principe, pas de coupure, service en continu, pro ascenseur social, mutuelle entreprise, avantage nourriture, plateforme d'achat à prix réduit (type CE) et package de rémunération attractive.
Comment postuler :
Nous serons ravis de vous rencontrer pour discuter de cette offre de poste.
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinPoste de Chef de partie h/f Nous recherchons un Chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante au sein de l'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud. Responsabilités - Préparer et cuisiner les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe. - Garantir la qualité constante de fabrication des plats, de leur qualité...
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Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef Pâtissier de Partie H/F pour rejoindre notre équipe au Best Western Plus l'Orée Paris Sud.Situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx, notre hôtel offre une expérience unique en termes d'environnement et de dépaysement.En tant que Demi Chef de partie Pâtisserie,...
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Chef de partie Pâtissier
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Demi Chef de partie Pâtisserie H/F
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinOffre de poste : Demi Chef de partie Pâtisserie H/FL'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud recherche un Demi Chef de partie Pâtisserie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requises :Expérience en restauration d'hôtellerie 4 étoilesEsprit artistiqueBonne résistance au stressRigueur, autonomie et sens du travail en...
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Chef de partie h/f
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Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRejoignez notre équipe de l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, un établissement 4 étoiles situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.Nous recherchons un Demi Chef de partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous serez en charge de la mise en place du service, de la...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud. ResponsabilitésPréparer et cuisiner les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe.Garantir la qualité constante de fabrication des plats, de leur qualité et de leur présentation en...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au Best Western Plus l'Orée Paris SudNous recherchons un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dans notre hôtel 4 étoiles situé à Saulx-les-Chartreux. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits, ainsi que de la gestion quotidienne...
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Chef de partie h/f
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Assistant(e) Maître d'hôtel H/F
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