Chef de Salle

il y a 4 semaines


La BussièresurOuche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

Vous serez en charge de l'organisation de la salle et de l'office, en assurant le bon déroulement de l'envoie de plats et la liaison entre la salle et la cuisine.

  • Faire la mise en place de la salle et de l'office
  • Effectuer le service et le débarrassage des plats à table
  • Participer au nettoyage de la salle et de l'office
  • Travailler en binôme avec un chef de rang

Compétences requises :

  • Sens de l'organisation
  • Dynamisme et réactivité
  • Bonne condition physique
  • Rigueur
  • Goût du travail en équipe et implication
  • Ponctualité

Conditions d'emploi :

  • Niveau d'étude : Bac
  • Début du stage : Avril 2024
  • Durée du stage : 2 à 6 mois selon votre cursus
  • Logement
  • Repas

  • Chef de Salle

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du Commis de SalleVous travaillerez en tant que commis de salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du Commis de SalleVous travaillerez en tant que Commis de Salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'Abbaye de la Bussière en tant que Commis de Salle.MissionsAssurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions clésAssurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en binôme avec un chef de rangCaractéristiques du postePoste en...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'Abbaye de la Bussière en tant que Commis de Salle.Missions clés :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du Commis de SalleLe commis de salle est chargé de garantir le bon déroulement de l'envoie de plats, de faire la liaison entre la salle et la cuisine, de réaliser la mise en place de la salle et de l'office, d'effectuer le service et le débarrassage des plats à table, de participer au nettoyage de la salle et de l'office, et de travailler en...

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions clésAccueil du client : Accueillir les clients, installer ceux-ci confortablement et répondre à leurs besoins.Commandes des clients : Prendre les commandes des clients, les organiser et s'assurer que tout est prêt pour la prestation du service.Mise en place de la salle : Réaliser la mise en place de la salle et de l'office pour garantir...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Mission du stage :Vous serez chargé de l'envoi de plats, de la liaison entre la salle et la cuisine, de la mise en place de la salle et de l'office, du service et du débarrassage des plats à table, du nettoyage de la salle et de l'office.Compétences requises :Sens de l'organisationDynamisme et réactivitéBonne condition physiqueRigueurGoût du travail...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Chef de Service à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité de travailler dans un établissement prestigieux du réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle en respectant les normes élevées de l'établissement.**Responsabilités Principales :**Assister le Directeur...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'Abbaye de la Bussière en tant que Chef de Rang.Missions :Accueillir les clients et les installer avec soin.Prendre les commandes des clients avec attention et précision.Réaliser la mise en place de la salle et de l'office avec efficacité.Effectuer le service des plats et des boissons à table avec...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Chef de Service à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'occasion de vous joindre à un équipe dynamique et prestigieuse, faisant partie du réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Poste de Demi-Chef de PartieEn tant que Demi-Chef de Partie, vous contribuerez à renforcer l'équipe de cuisine de l'Abbaye de La Bussière, un lieu chargé d'histoire et intégré dans le réseau prestigieux de Relais & Châteaux.MissionsAssurer la qualité et la présentation des platsContrôler les approvisionnements et les stocksTravailler...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Mission du Chef de RangVous rejoindrez notre équipe en tant que Chef de Rang, responsable de l'accueil et du service de nos clients.Compétences requisesAccueillir les clients et les installerPrendre les commandes des clientsRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service des plats et des boissons à tableConseiller les clients...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du poste :Vous rejoignez notre équipe en tant que Chef de Rang au sein de l'Abbaye de la Bussière, un site d'exception situé dans la région de Bourgogne. Vous travaillerez dans un cadre unique, avec des voûtes d'ogive et des salles décorées avec goût.Missions :Accueillir les clients et les installer dans la sallePrendre les...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe de l'Abbaye de la Bussière en tant que Chef de Rang.Missions :Accueillir les clients et les installer avec soin.Prendre les commandes des clients avec attention.Réaliser la mise en place de la salle et de l'office avec efficacité.Effectuer le service des plats et des boissons à table avec professionnalisme.Conseiller...

  • Responsable de Service

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions clés du poste de Commis de Salle :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en binôme avec un chef de rangCompétences...

  • Assistant de Service

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du PosteVous travaillerez en tant que Commis de Salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Offre de posteAbbaye de la Bussière recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la pâtisserieConnaissance des techniques de pâtisserieCapacité à travailler en équipeConditions d'emploi39 heures/semaineRémunération à définirLogement possible à l'AbbayeEnvie de rejoindre notre équipe ?

  • Hôtelier de Luxe

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Travaillez dans un cadre exceptionnel, l'Abbaye de La Bussière, un établissement prestigieux du réseau Relais & Châteaux. Vous serez en charge de l'accueil et de l'accompagnement des clients avec élégance et courtoisie.**Responsabilités Principales :**Assister le Directeur de salle dans la coordination et la supervision du service en...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que membre de l'équipe de l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et chargé d'histoire. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle en assurant un service de qualité.**Responsabilités Principales :**Assister le Directeur de salle dans la...