Emplois actuels liés à Chef de cuisine junior - SaintHerblain, Pays de la Loire - Absolis Interim

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines

    Saint-Quentin, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Quentin, France. En tant que chef de cuisine junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines

    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Saint-Nazaire et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Voici les responsabilités clés de ce poste :Aider à la préparation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Reso 44 Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine et d'assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.Vous serez responsable de la supervision de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de l'assurance de la qualité et de la présentation des plats...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    BAMe recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique !Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine et celui qui le remplace en son absence.Vous serez garant, sous la supervision du chef de cuisine, du bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site.Vous encadrez, sous la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    BAMe recherche un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique !Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine et celui qui le remplace en son absence.Vous serez garant, sous la supervision du chef de cuisine, du bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site.Vous encadrez, sous la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    BAMe est une entreprise d'insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située sur le quartier de Bellevue, à Saint-Herblain.Nous proposons une restauration durable pour réduire l'empreinte environnementale de votre assiette, avec des produits frais, locaux et de saison, dans une démarche zéro-déchet et du bon végé (mais pas...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et engagée. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de la supervision de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site. Vous encadrerez également une équipe de personnes en insertion, leur transmettant vos...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe Baudaire Temps plein

    Détails du posteL'entreprise Groupe Baudaire recherche un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe. Nous sommes un groupe en constante évolution, avec des opportunités importantes pour ceux qui veulent travailler et se former.Compétences requisesOrganiser la cuisine et gérer son équipeÊtre opérationnel pendant le serviceGérer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à BAMe. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site. Vous encadrerez également une équipe de personnes en insertion.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionBAMe recherche un chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique et engagée. Vous serez chargé de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site, sous la supervision du chef de cuisine.Vous encadrerez une équipe de personnes en insertion et participerez à la maintenance et à l'entretien des locaux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à BAMe. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site. Vous encadrerez également une équipe de personnes en insertion.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionBAMe recherche un chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de la supervision de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir le bon déroulement de la production.Vous encadrerez également une équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionBAMe recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre équipe dynamique.Vous serez chargé de garantir le bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site, sous la supervision du chef de cuisine.Vous encadrerez également une équipe de personnes en insertion, les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionBAMe recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre équipe dynamique.Vous serez chargé de garantir le bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site, sous la supervision du chef de cuisine.Vous encadrerez également une équipe de personnes en insertion, leur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionBAMe recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre équipe dynamique.Vous serez chargé de garantir le bon déroulement de la production, de la réception de la marchandise à l'envoi sur site, sous la supervision du chef de cuisine.Vous encadrerez également une équipe de personnes en insertion, leur...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    Qui sommes-nous?BAMe est une entreprise d'insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située sur le quartier de Bellevue, à Saint-Herblain.Nous proposons à nos clients :Des prestations traiteur : cocktails, buffets, plateaux-repas...Des comptoirs déjeuner : une solution de restauration collective (froide ou chaude) vendue dans les espaces...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à BAMe. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production, de la réception de la marchandise et de l'envoi sur site. Vous encadrerez également une équipe de personnes en insertion.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Saint Herblain (44).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-13h30 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas par jourNombre de collaborateurs sur site : 30 personnesPoste à pourvoir immédiatementVous êtes un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Vous cherchez un nouveau défi dans un environnement de proximité et de confiance ?Ansamble recherche un chef de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires situés à Saint-Herblain.Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la netteté des présentations.Vous aurez également la responsabilité de l'accueil...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/FPour l'un de ses ateliers culinaires situé à Saint Herblain (44)Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-13h30 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 4200 repas par jourNombre de collaborateurs sur site : 30 personnesPoste à pourvoir immédiatementVotre rôleEn...

Chef de cuisine junior

Il y a 2 mois

SaintHerblain, Pays de la Loire, France Absolis Interim Temps plein

Poste de commis de cuisine H/F

Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe au sein de notre partenaire, établissement esprit Cuisine Bistrot.

Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous le secondez dans la préparation des déjeuners présentés en formules à l'ardoise façon « cuisine du marché », qui sont renouvelées quotidiennement.

Les repas sont élaborés à base de produits frais et de saison, pour environ 60 couverts/jour.

Vos fonctions consistent à :

  • Réceptionner et stocker quotidiennement les denrées alimentaires livrées dans le respect des règles HACCP
  • Mettre en place, ranger et entretenir votre poste de travail
  • Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des menus du jour
  • Réaliser les plats et mets qui vous sont confiés
  • Nettoyer et entretenir les espaces de travail et équipements

Fort(e) d'une formation de cuisinier type CAP/CQP, vous travaillez de façon organisée et optimisée avec rigueur, soin et rapidité.

Vous maitrisez le travail des fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur, couteaux..), et savez mettre en œuvre les techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, œufs,…)

Nous recherchons un candidat disposé à travailler en équipe sur du long terme, avec une bonne connaissance du vocabulaire de la cuisine, des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des techniques de cuisine en restauration.

Ce poste offre une mission à temps plein (33h), avec des horaires du lundi au vendredi sans coupure (8h-14h30), sans soir ni weekend travaillés. La rémunération est de 1 700€ brut mensuel.