Emplois actuels liés à Chef de brigade cuisine - Écully, Auvergne-Rhône-Alpes - Mille et Un Repas

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine F/H CDI 69130 Écully, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement BACVotre Mission :Découvrez le Job qui vous ressembleVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de Chef de Cuisine ?Venez seconder notre Chef de CuisineRévélez votre...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    Mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprises. Rôle et responsabilités En tant que Chef de cuisine, vous êtes responsable de la production culinaire et de l'organisation de la fabrication dans un restaurant sur un site classé. Vous établissez les menus, réalisez la production et contrôlez...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69).ContratCDIHoraires7h00-14h30Nombre de repas préparés sur le site150Nombre de collaborateurs sur site3Vous êtes un professionnel de la cuisine qui aime transmettre votre savoir-faire et conjuguer passion de la cuisine et goût du service? Nous...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69).ContratCDIHoraires7h00-14h30Nombre de repas préparés sur le site150Nombre de collaborateurs sur site3Vous êtes un professionnel de la cuisine qui sait conjuguer passion et goût du service? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et animer...

  • Chef de Cuisine Assistant

    Il y a 2 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à soutenir le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine, en respectant les directives et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Compétences requisesVous devez avoir une bonne connaissance de la cuisine et être capable de travailler en équipe. Votre sens de l'organisation et de la gestion du...

  • Chef de Cuisine Assistant

    Il y a 2 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    MissionVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine?Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Écully. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus et de la gestion des ressources humaines.MissionVous serez chargé de:Diriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des platsPlanifier les menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Écully. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer et présenter des plats de haute qualité en respectant les directives du chef de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Écully, en France. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre cuisine centrale.ResponsabilitésParticiper à l'organisation de la production culinaire et à la mise en place des procédures de fabrication...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à soutenir le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, en assurant la qualité et la sécurité des produits et services proposés.Compétences requisesVous devez avoir une bonne connaissance de la cuisine et des techniques de préparation des plats, ainsi que des compétences en matière de gestion et de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à soutenir le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine, en respectant les directives et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Compétences requisesVous devez avoir une bonne connaissance de la cuisine et des techniques de préparation des plats, ainsi que des compétences en gestion de...

  • Chef de cuisine tournant

    il y a 2 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteNous recherchons un chef de cuisine tournant pour rejoindre notre équipe de restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous interviendrez sur 8 collèges en tant que chef de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement.Missions principales :Assurer la continuité du service de restauration en...

  • Chef de cuisine tournant

    il y a 2 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteNous recherchons un chef de cuisine tournant pour rejoindre notre équipe de restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous intervenez sur 8 collèges en tant que chef de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement. Intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du...

  • Chef de cuisine tournant

    Il y a 2 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteNous recherchons un chef de cuisine tournant pour rejoindre notre équipe de restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous intervenez sur 8 collèges en tant que chef de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement. Intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef de cuisine pour l'un de ses restaurants.Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Compétences requisesConjuguer passion de la cuisine et goût du serviceTransmettre votre savoir-faireÊtre moteur de votre équipe et dans l'actionAvoir un sens...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesCuisinier F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / .Votre mission : Découvrez le rôle du cuisinierLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 1 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute un chef de cuisine gestionnaire pour son établissement scolaire à Ecully.Vous serez rattaché au responsable de secteur et intégré à une équipe de 4 collaborateurs. Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Ainsi, vous :Apporterez votre savoir-faire culinaire et votre...

  • Chef de cuisine tournant

    il y a 1 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous serez chargé de pallier les absences et de répondre aux besoins spécifiques de chaque collège en tant que chef de cuisine tournant.Missions principalesAssurer la continuité du service de restauration en l'absence du...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCuisinier F/H CDI 69130 Écully, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement /Votre Mission :Découvrez le Job qui vous VoulezLa Restauration vous Parle et vous Souhaitez Rejoindre une Entreprise qui a pour Mission de Faire de Chaque Repas un Moment de Plaisir et de Convivialité ?Nous Recrutons notre Nouveau/Nouvelle...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel).Assurer la bonne réalisation des prestationsParticiper à l'organisation de la production...

Chef de brigade cuisine

Il y a 2 mois

Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

Poste

Nous recrutons un(e) chef de cuisine tournant(e) en restauration collective pour notre équipe de Mille et Un Repas.

Vous interviendrez sur 8 collèges en tant que responsable de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement. Intégré(e) à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Missions principales :

  • Assurer la continuité du service de restauration en l'absence du chef de cuisine titulaire.
  • Gérer et coordonner les équipes de cuisine de chaque collège pour garantir un service de qualité.
  • Élaborer et préparer des menus équilibrés, variés et respectueux des normes sanitaires en vigueur.
  • Superviser la réception des marchandises et le contrôle qualité des produits.
  • Assurer la gestion des stocks et des commandes.
  • Participer à l'élaboration de projets pédagogiques liés à la nutrition et à l'alimentation avec les équipes éducatives.

Organisation du travail :

Pour ce poste de chef de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 7h00 à 15h00.

Avantages :

  • Des horaires continus
  • Contrat en CDI
  • Véhicule de service
  • Fourchette de salaire selon expérience
  • Primes diverses : performance, cooptation, parrainage
  • Avantages CSE (chèques cadeaux noël, naissance)
  • Perspectives d'évolution
  • Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
  • École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)
  • Avantage en nature repas
  • Parcours d'intégration