Emplois actuels liés à Chef de Fabrication en Cuisine Centrale - VauxlePénil, Île-de-France - Sodexo

  • Chef de Fabrication en Cuisine Centrale H/F

    il y a 4 semaines

    Vaux-le-Pénil, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien à Sogères : Nous recherchons un Chef de Fabrication pour renforcer notre équipe de cuisine centrale. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 35 personnes et de la production de repas pour environ 1 000 personnes. Vos missions consisteront à : - Gérer les équipes de production - Lancer la production en binôme avec un...

  • Chef de fabrication en cuisine centrale h/f

    il y a 4 semaines

    Vaux-le-Pénil, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sogeres:Dans le cadre du renforcement de notre Cuisine Centrale, nous recherchons un Responsable de production.Chaque jour, nous concoctons près de 25 000 repas pour des enfants, des adultes et des personnes âgées.Rattaché(e) au Chef de Production, vous ferez partie d'une équipe de 35 personnes.Vos missions consisteront notamment à...

  • Chef de Production H/F

    il y a 1 semaine

    Vaux-le-Pénil, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Notre équipeDans le cadre du renforcement de notre Cuisine Centrale à Vaux le Penil, nous recherchons un Chef de Fabrication (F/H). Chaque jour, nous concoctons près de 25 000 repas pour des enfants, des adultes et des personnes âgées.MissionsManager les équipes de production,Lancer la production en binôme avec un Chef de Fabrication déjà en...

  • Chef de cuisine centrale des crèches

    il y a 4 semaines

    Le Pecq, Île-de-France Ville du Pecq Temps plein

    Poste : Chef de cuisine centrale des crèchesLa Ville du Pecq est à la recherche d'un Chef de cuisine centrale des crèches pour renforcer son équipe. Ce poste consiste à assurer la construction du plan alimentaire et la préparation des repas pour les enfants dans les crèches du Pecq. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance de...

  • Chef de cuisine centrale des crèches

    il y a 2 semaines

    Le Pecq, Île-de-France Ville du Pecq Temps plein

    Poste de Chef de cuisine centrale des crèchesLa Ville du Pecq recherche un Chef de cuisine centrale des crèches pour rejoindre son service petite enfance. Le candidat idéal sera chargé de la construction du plan alimentaire et de la préparation des repas pour les enfants.Missions• Assurer la construction du plan alimentaire et des menus adaptés aux...

  • Chef de cuisine centrale des crèches

    il y a 1 mois

    Le Pecq, Île-de-France Ville du Pecq Temps plein

    Poste de Chef de cuisine centrale des crèches Nous recherchons un Chef de cuisine centrale des crèches pour rejoindre notre équipe à la Ville du Pecq. Missions - Assurer la construction du plan alimentaire et la préparation des repas. - Appliquer et mettre en place les différents protocoles tenant compte de la méthode HACCP. - Être à l'écoute de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Le Plessis-Robinson, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un professionnel(e) expérimenté(e) pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de notre équipe de restauration collective. Votre mission consistera à travailler en harmonie avec le chef de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des plats proposés à nos clients. Vous serez responsable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine Second de CuisineMontigny-le-Bretonneux, FranceTemps CompletPlus de 2 ansRestaurationEntreprisesBACVotre Mission :Découvrez le Job qui vous RessembleVous souhaitez rejoindre une entreprise engagée qui met ses collaborateurs au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Le Plessis-Robinson, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à EliorDécouvrez le rôle du Second de Cuisine à Elior, où vous serez chargé de seconder notre chef de cuisine dans l'organisation du fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer la bonne réalisation des prestations culinaires.ResponsabilitésOrganiser le...

  • Chef de partie ou Second de cuisine

    il y a 1 mois

    Savigny-le-Temple, Île-de-France TOUT LE MONDE A TABLE Temps plein

    Titre du poste Nous recherchons un chef de partie ou un second de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine à TOUT LE MONDE A TABLE.Responsabilités Les responsabilités de ce poste incluent :Réception et stockage des denrées alimentairesRéalisation de préparations préliminaires à la fabrication des platsRéalisation de cuissons et...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle de Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Montigny-le-Bretonneux. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en coordination avec le chef de cuisine. Vous mettez en place et contrôlez...

  • Chef de cuisine expérimenté pour cuisine traditionnelle et brasserie

    il y a 4 semaines

    Savigny-le-Temple, Île-de-France Le Clos de l'Abbaye de Savigny Temps plein

    Poste de Chef de cuisineLe Clos de l'Abbaye de Savigny recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Vous serez en charge de la création de la carte, des commandes et du respect des normes HACCP.Vous travaillerez en collaboration avec un apprenti 1ère année Cap et un second sur les plus gros services.Le salaire sera déterminé...

  • Chef de Projet Instrumentation

    il y a 4 semaines

    Vaux-le-Pénil, Île-de-France ARTELIA Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Projet Instrumentation pour rejoindre notre équipe ARTELIA Industrie Paris. Vous serez responsable de la réalisation des études (basic design) en instrumentation / automatisme des projets tout corps d'états.MissionsRéaliser le dimensionnement, sélection et validation de l'instrumentation de processus et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Le Mée-sur-Seine, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Ce poste de Chef de Cuisine au Département de Seine-et-Marne est un employé permanent avec un contrat à durée indéterminée.Missions Principales :Vous serez chargé de gérer l'ensemble des activités liées à la cuisine, notamment la préparation des repas, la gestion des stocks, et la maintenance des équipements.Activités secondaires :Vous...

  • Chef de partie ou second de cuisine motivé et organisé

    il y a 1 mois

    Savigny-le-Temple, Île-de-France TOUT LE MONDE A TABLE Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un chef de partie ou second de cuisine motivé et organisé pour rejoindre notre équipe à TOUT LE MONDE A TABLE.Vous serez responsable de la réception et du stockage des denrées alimentaires, ainsi que de la réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats.Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de partie ou second de cuisine compétent

    il y a 4 semaines

    Savigny-le-Temple, Île-de-France TOUT LE MONDE A TABLE Temps plein

    Tout le monde à table recherche un Chef de partie ou second de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe.Nous sommes un restaurant traditionnel, maitre restaurateur, et nous recherchons quelqu'un qui souhaite évoluer vers un poste de chef de cuisine.MissionsRecevoir et stocker les denrées alimentaires livrées, leur vérifier la température et les...

  • Chef de cuisine dynamique

    il y a 2 semaines

    Savigny-le-Temple, Île-de-France TOUT LE MONDE A TABLE Temps plein

    Offre de travail : Second de cuisineNous recherchons un professionnel dynamique pour notre équipe de cuisine.ActivitésRéception et stockage des denrées alimentairesRéalisation de préparations préliminaires à la fabrication des platsRéalisation de cuissons et remises en températureDressage et envoi des platsFabrication de pâtisseriesOrganisation et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Marly-le-Roi, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Marly. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté capable de gérer une équipe de 3 personnes et de produire des plats de haute qualité pour 120 couverts par jour.MissionLe Chef de Cuisine sera responsable de la conception et de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Noisy-le-Grand, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Noisy-le-Grand, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de production H/F dans le secteur de la parfumerie

    il y a 4 semaines

    Vaux-le-Pénil, Île-de-France FED ENGINEERING Temps plein

    Poste : Nous recherchons un Chef d'atelier de production pour notre client, une entreprise de fabrication de parfums de luxe située dans le 77. Le candidat idéal possède une forte capacité de gestion et de coordination, une attention particulière à la qualité et à la conformité par rapport aux cahiers des charges des clients.Compétences...

Chef de Fabrication en Cuisine Centrale

il y a 1 mois

VauxlePénil, Île-de-France Sodexo Temps plein

Votre quotidien chez Sogères

:

Dans le cadre du renforcement de notre Cuisine Centrale, nous recherchons un Chef de Fabrication (F/H).

Chaque jour, nous concoctons près de 25 000 repas pour des enfants, des adultes et des personnes âgées.

Rattaché(e) au Chef de Production, vous ferez partie d'une équipe de 35 personnes.

Vos missions consisteront notamment à :

Gérer les équipes de production

Lancer la production en binôme avec un Chef de Fabrication déjà en place

Assurer le respect des fiches techniques et être garant de la traçabilité des produits et de la propreté en cuisine

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Notre proposition :

CDI à temps complet - Statut Agent de Maîtrise

Horaires : de 4h à 12h, du lundi au vendredi

NB : Le planning peut évoluer en fonction des volumes de production et varier entre une prise de poste à 4 h ou 6 h

Pour occuper ce poste, il est indispensable d'être véhiculé

Salaire et avantages : RTT + 13ème mois + Mutuelle attractive

Vous avez surtout la possibilité d'évoluer et d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs

Votre apport :

L'Esprit d'Équipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans un poste similaire en cuisine centrale

Meneur(e) d'Équipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge

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Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogères étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap