Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Mission
Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.
Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif.
Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu'à l'animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.
Profil
De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité). Une première expérience dans l'encadrement serait un plus.
Vous maitrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion.
Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.
Vous êtes passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité.
Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ?
Vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.
Lieu de mission : Ehpad de 80 résidents, équipe composée de 5 personnes
Planning : en roulement, 1 week-end sur deux.
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesFormation culinaire (au minimum CAP cuisine)Expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps pleinVoici les détails du poste à pourvoir pour la saison 2025.Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dans le snack-bar de l'hôtellerie.Fonctions et responsabilitésTravail en équipe avec le chef de cuisine pour préparer les repas et les boissons.Prendre en charge la cuisine de pizzas et de bruschettas. Assurer la qualité et la...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesFormation culinaire (au minimum CAP cuisine)Expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité)Maitrise...
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Cuisinier H/F Responsable de Cuisine
il y a 7 jours
Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps pleinMissionEn tant que cuisinier, vous êtes responsable de la confection de repas de haute qualité pour les résidents d'un établissement médico-social. Vous travaillerez sous la supervision d'un chef-gérant pour créer des plats variés et inspirés des recettes traditionnelles.CompétencesMaitrise des techniques culinaires de baseCapacité à...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place et contrôler...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine H/F Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge (91). Le poste consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Vos missions seront : Préparer, organiser et superviser la production...
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Chef de cuisine confirmé
il y a 3 semaines
Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel de haute qualité, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des plats, en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps pleinPrésentation du posteDépartement : Snack-barVous serez recruté(e) pour occuper le poste de cuisinier à temps plein au sein de notre snack-bar. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef pour élaborer et préparer des repas variés, notamment des pizzas et des bruschettas.Rôle et responsabilitésParticiper à la préparation et à la...
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Chef de cuisine satellite
il y a 3 semaines
Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinVous êtes un professionnel de la restauration qui souhaitez rejoindre l'équipe du Département de l'Essonne. En tant que chef de cuisine satellite, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas dans les collèges de l'Essonne. Vos missions seront les suivantes : Contrôler et coordonner les activités de la...
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Chef de cuisine satellite
il y a 3 semaines
Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps pleinVous rejoignez l'équipe du Département de l'Essonne en tant que chef de cuisine satellite. Vos missions sont multiples :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisine.Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire.Maintenir et/ou remettre en...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge (91). Type de contrat : CDI - 35h Planning de travail : 5 jours par semaine dont certains week-ends de travaillés - 7h00-15h00 Vous bénéficierez de l'ensemble de nos avantages sociaux :...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Juvisy-sur-Orge, Île-de-France RESTALLIANCE Temps pleinPrésentation du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Juvisy sur Orge. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de préparer les repas pour les résidents d'une maison de retraite.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les dessertsSeconder le chef et assurer le...
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Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en restauration collective. Le Second de Cuisine est chargé(e) de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionRejoindre l'équipe d'Elior Group comme Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situés à Brétigny-Sur-Orge.Compétences requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeFlexibilité pour les horairesAvantagesConvention...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps pleinDescription de l'offre Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge. Le candidat idéal possède une expérience significative en cuisine, avec des compétences en gestion financière et en management. Ses missions incluent la préparation et la supervision de la...
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Responsable de cuisine h/f
il y a 2 semaines
Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinVous rejoignez l'équipe de Groupe Bertrand dans le rôle de chef de partie h/f.Notre vision est de proposer des expériences gastronomiques exceptionnelles à nos clients.Vos missions seront multiples :Envoyer des plats de haute qualité : vous serez chargé de préparer et de servir des repas délicieux à nos clients.Maitriser les techniques de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Second de Cuisine F/HNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Nogent-sur-Marne.MissionVous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine, pour assurer la qualité et la sécurité des produits.ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et contrôler la qualité...
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Chef de Cuisine dans l'Essonne
il y a 3 semaines
Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine ?Si vous avez une expérience en EHPAD, nous recherchons des Commis de Cuisine avec une expérience en EHPAD H/F dans l'Essonne (91).Les principales missions :Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides" puis participer à l'envoi des plats en salleMaîtriser les textures modifiéesAider à garder la cuisine propre...
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Chef de Cuisine dans l'Essonne
il y a 4 semaines
Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine et avez une expérience en EHPAD ?Alors rejoignez l'equipe SAMSIC EMPLOI, agence d'intérim spécialisée en HOTELLERIE RESTAURATION, qui recherche des Commis de cuisine avec une expérience en EHPAD H/F dans l'Essonne (91).Les principales missions sont les suivantes :• Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides"...
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Chef de Cuisine dans l'Essonne
il y a 3 semaines
Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinProfession : Commis de CuisineVous êtes passionné par la cuisine et avez une expérience en EHPAD ?Samsic Emploi, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie-restauration, recherche un commis de cuisine avec une expérience en EHPAD H/F dans l'Essonne (91).Les principales missions sont les suivantes :Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides" et...