Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


MorsangsurOrge, Île-de-France Restonis Temps plein
Mission

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

Compétences requises
  • Formation culinaire (au minimum CAP cuisine)
  • Expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité)
  • Maitrise des techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie)
  • Connaissance des normes HACCP
  • Maitrise des outils informatiques et des outils de gestion
Responsabilités
  • Participation à la production culinaire (chaud et froid)
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Animation de l'équipe et organisation de la continuité de service
  • Représentation de l'entreprise et garantie des procédures et modes de fonctionnement
Environnement de travail

Lieu de mission : Ehpad de 80 résidents

Planning : en roulement, 1 week-end sur deux

Avantages

Rejoindre Restonis c'est saisir des opportunités, évoluer si nécessaire grâce à notre programme de formation et bénéficier de nombreux avantages.


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesFormation culinaire (au minimum CAP cuisine)Expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Voici les détails du poste à pourvoir pour la saison 2025.Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine dans le snack-bar de l'hôtellerie.Fonctions et responsabilitésTravail en équipe avec le chef de cuisine pour préparer les repas et les boissons.Prendre en charge la cuisine de pizzas et de bruschettas. Assurer la qualité et la...

  • Chef de cuisine confirmé

    il y a 3 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel de haute qualité, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Vous participez à la production culinaire (chaud et froid) et assurez la qualité des plats, en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir...


  • Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes responsable de la confection de repas de haute qualité pour les résidents d'un établissement médico-social. Vous travaillerez sous la supervision d'un chef-gérant pour créer des plats variés et inspirés des recettes traditionnelles.CompétencesMaitrise des techniques culinaires de baseCapacité à...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place et contrôler...

  • Chef de cuisine satellite

    il y a 3 semaines


    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vous êtes un professionnel de la restauration qui souhaitez rejoindre l'équipe du Département de l'Essonne. En tant que chef de cuisine satellite, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas dans les collèges de l'Essonne. Vos missions seront les suivantes : Contrôler et coordonner les activités de la...

  • Chef de cuisine satellite

    il y a 3 semaines


    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe du Département de l'Essonne en tant que chef de cuisine satellite. Vos missions sont multiples :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisine.Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire.Maintenir et/ou remettre en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Juvisy sur Orge. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de préparer les repas pour les résidents d'une maison de retraite.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les dessertsSeconder le chef et assurer le...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Épinay-sur-Orge, Île-de-France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps plein

    Présentation du posteDépartement : Snack-barVous serez recruté(e) pour occuper le poste de cuisinier à temps plein au sein de notre snack-bar. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef pour élaborer et préparer des repas variés, notamment des pizzas et des bruschettas.Rôle et responsabilitésParticiper à la préparation et à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionRejoindre l'équipe d'Elior Group comme Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situés à Brétigny-Sur-Orge.Compétences requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeFlexibilité pour les horairesAvantagesConvention...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine H/F Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge (91). Le poste consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Vos missions seront : Préparer, organiser et superviser la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Juvisy sur Orge (91).ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents de notre Maison de retraite.Seconder le Chef et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.Participer à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Juvisy sur Orge (91).ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents de notre Maison de retraite.Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe en son...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge (91). Type de contrat : CDI - 35h Planning de travail : 5 jours par semaine dont certains week-ends de travaillés - 7h00-15h00 Vous bénéficierez de l'ensemble de nos avantages sociaux :...


  • Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionsSous la responsabilité du référent territorial, vous serez amené-e à :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisineRéceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaireMaintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus...

  • Chef de cuisine satellite

    il y a 4 semaines


    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionsVos responsabilitésContrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisineRéceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaireMaintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus près du serviceRéaliser des préparations culinaires...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France eurest Temps plein

    Description de l'offre Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Bretigny-sur-Orge. Le candidat idéal possède une expérience significative en cuisine, avec des compétences en gestion financière et en management. Ses missions incluent la préparation et la supervision de la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Découvrez l'Opportunité de devenir Second de Cuisine chez RestallanceÀ Restalliance, nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents et les patients de nos...

  • Chef de cuisine satellite

    il y a 4 semaines


    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionsSous la responsabilité du référent territorial, vous serez amené-e à :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisineRéceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaireMaintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus...