Responsable Restauration H/F
il y a 6 jours
Le Grand Hôtel Barrière Dinard, un établissement de luxe 5*, recherche un Responsable Restauration pour rejoindre son équipe.
Vous travaillerez sous la responsabilité directe du Directeur Général et vous serez chargé de développer le chiffre d'affaires et d'optimiser la rentabilité des différents points de vente. Vous serez également responsable de garantir et de développer la satisfaction des clients en organisant la formation et le suivi du respect des standards de qualité.
Vous disposerez d'une équipe de 20 personnes, CDI, saisonniers et extras, et vous serez chargé de les recruter, d'animer et de motiver. Vous devrez également développer leurs compétences et veiller à leur satisfaction en vous positionnant en véritable leader inspiré.
Vous bénéficierez d'un statut cadre au forfait, d'un salaire PMSS minimum de 3500 euros mensuels et d'une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. Vous disposerez également d'opportunités de mobilité en France et à l'international, ainsi que de tarifs collaborateurs pour vous faire des week-ends de rêve.
Vous êtes un leader naturel, vous avez une solide expérience dans la restauration et le management, ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service. Vous disposez d'une bonne connaissance de l'outil Opéra/Micros et vous parlez couramment l'anglais.
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidats en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Missions clés :
- Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des différents points de vente.
- Garantir et développer la satisfaction des clients.
- Recruter, animer et motiver l'équipe.
- Développer les compétences et veiller à la satisfaction des collaborateurs.
Avantages :
- Statut cadre au forfait.
- Salaire PMSS minimum de 3500 euros mensuels.
- Bonne mutuelle.
- Opportunités de mobilité en France et à l'international.
- Tarifs collaborateurs pour les week-ends de rêve.
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Responsable Distribution Restauration F/H
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps pleinPoste de Responsable Distribution Restauration F/HLe Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Distribution Restauration F/H au sein de son Service Restauration. Ce poste est responsable de la gestion des opérations de distribution et de restauration au sein de...
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Responsable Restauration H/F
il y a 1 semaine
Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps pleinResponsable Restauration H/FLe Grand Hôtel Barrière Dinard, un établissement de luxe 5*, recherche un Responsable Restauration pour rejoindre son équipe.Ce poste consiste à développer le chiffre d'affaires et à optimiser la rentabilité des différents points de vente, tels que le restaurant "George V", le bar "333" et le petit-déjeuner. Vous serez...
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Responsable Distribution Restauration F/H
il y a 4 semaines
Rennes, Bretagne, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps pleinPoste de Responsable Distribution Restauration F/HL'établissement CHU de Rennes recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Distribution Restauration F/H au sein du Service Restauration de la Direction des Achats et de la Logistique. Le candidat idéal possèdera une solide expérience dans la gestion de flux et la...
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Responsable Restauration H/F
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps pleinResponsable Restauration H/FLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recrute un Responsable Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.MissionDévelopper le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des différents points de vente (restaurant le "George V", bar le "333", petit-déjeuner, banquets)Garantir et développer la satisfaction clients en...
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Responsable Restauration H/F
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps pleinResponsable Restauration H/FL'Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard, un établissement 5 étoiles situé dans la magnifique ville de Dinard, recherche un Responsable Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesDévelopper le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des différents points de vente (restaurant le...
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Responsable Restauration H/F
il y a 5 jours
Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps pleinResponsable Restauration H/FLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recrute un Responsable Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.MissionDévelopper le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des différents points de vente (restaurant le "George V", bar le "333", petit-déjeuner, banquets)Garantir et développer la satisfaction clients en...
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Responsable de la Restauration
il y a 1 semaine
Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps pleinResponsable de la RestaurationLe Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recherche un Responsable de la Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.Missions clés :Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des différents points de vente.Garantir et développer la satisfaction clients en organisant la formation et le suivi du respect des...
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Responsable de la restauration collective
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Elior Group Temps pleinMission du posteLe Responsable de la restauration collective est chargé de la gestion d'un site et de l'animation des équipes qui y travaillent. Il est responsable de la mise en œuvre opérationnelle et du respect des contrats clients.Compétences requisesExpérience en gestion multi-sitesConnaissance de la législation et des procédures...
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Employé.e de restauration cuisinier
il y a 3 heures
Rennes, Bretagne, France Afpa Temps pleinL'Agence Nationale de la Formation pour Adultes AFPA c'est une institution expérimentée dans l'accompagnement vers l'emploi.Elle possède un réseau national de centres de formation et propose des formations diplômantes et certifiantes.L'AFPA recherche un Alternant.e employé.e de restauration cuisinier (H/F) dans le cadre d'une...
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Responsable de la restauration collective
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Ansamble Temps pleinUn manager de site performantVous êtes un manager expérimenté, prêt à diriger une équipe de professionnels dans le domaine de la restauration collective? Rejoignez Ansamble, entreprise de restauration collective, qui valorise votre potentiel.En tant que Responsable de secteur, vous serez rattaché hiérarchiquement au Directeur Régional et vous aurez...
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Responsable Commercial Hôtellerie
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Page Personnel Temps pleinPoste de Responsable Commercial Hôtellerie & RestaurationVous êtes chargé de cibler, de proscrire et de fidéliser des hôtels et restaurants moyens et haut de gamme. Vous organiserez des visites terrain, participerez à des salons professionnels et serez l'interlocuteur privilégié pour vos clients.Tâches à réaliserCibler, proscrire et fidéliser...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de Dinard Temps pleinOffre de posteCasino Barrière de Dinard recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.MissionLe Chef de Cuisine H/F sera responsable de la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe. Il/Elle assurera l'évolution de l'offre culinaire de l'établissement et concevra des cartes et des...
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Chef de projet de restauration durable
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinMissionL'objectif de ce poste est de contribuer à la mise en œuvre de la stratégie de développement durable de la Ville de Rennes, en particulier dans le domaine de la restauration collective. Vous serez chargé de coordonner les activités techniques et de production, de gérer le patrimoine du Service de la Restauration Durable et de participer à...
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Responsable de la restauration collective
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Elior Group Temps pleinVotre mission Vous êtes chargé(e) de diriger une équipe de restauration collective pour atteindre les objectifs de performance financière, sociale et commerciale. Vous devez veiller à la bonne mise en œuvre opérationnelle et au respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service. Vous êtes responsable de développer la...
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Responsable Commercial Hôtellerie
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Responsable Commercial Hôtellerie & RestaurationVous êtes chargé de cibler et de fidéliser des hôtels et restaurants moyens et haut de gamme. Vous organiserez des visites terrain, participerez à des salons professionnels et serez l'interlocuteur privilégié pour vos clients.Compétences requisesVous justifiez d'une expérience en...
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Cuisinier de restauration
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France Afpa Temps pleinOffre d'emploi : Alternant.e employé.e de restauration cuisinierL'AFPA, Agence Nationale de la Formation pour Adultes, recherche un.e Alternant.e employé.e de restauration cuisinier (H/F) dans le cadre d'une alternance en contrat d'apprentissage (ou contrat de professionnalisation).Compétences requisesFabrication, assaisonnement, dressage des...
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Responsable de la restauration collective
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Elior Group Temps pleinRôle et responsabilités : Le Responsable de la restauration collective est chargé de la gestion et de l'animation des équipes des sites qui lui sont confiés. Il veille à leur bonne mise en œuvre opérationnelle et au respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service. Il est responsable de développer la performance...
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Cuisinier·e responsable de restauration collective
il y a 2 jours
Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps pleinInformations généralesLe Service de la Restauration Durable de Rennes Ville et Métropole recherche un candidat expérimenté pour occuper le poste de cuisinier·e responsable de restauration collective. Le candidat idéal devra avoir des compétences en gestion d'équipe, une connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité en...
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Cuisinier de restauration
il y a 1 semaine
Rennes, Bretagne, France Afpa Temps pleinL'AFPA, une référence en formation professionnelle, recherche un.e employé.e de restauration cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe.Le poste :Fabrication, assaisonnement, dressage des hors d'oeuvre, des fromages et des desserts.Confection, cuisson, portionnement des plats cuisinés selon les prévisions fournies par sa hiérarchie.Compétences...
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Responsable de Secteur H/F
il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Restalliance Temps pleinResponsable de Secteur H/FNous recherchons un Responsable de Secteur H/F pour gérer notre périmètre de 35/53/44/22/61/14Compétences requises :Formation commerciale ou hôtelière, idéalement niveau Bac +4/5Expérience de management multi sites et de gestion de centres de profits BtoB réussieConnaissance du secteur de la restauration...