Responsable de la cuisine centrale H/F

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein
API Restauration, acteur majeur de la restauration collective en France depuis 1956, est en pleine expansion.
Nous nous engageons à offrir à nos clients des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et de saison.
Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un Responsable de la cuisine centrale (H/F) pour notre site à Paris 75012.
Vos missions :
- Encadrer et superviser une équipe de 10 collaborateurs.
- Animer les réunions de service et les commissions de menus.
- Conduire les entretiens annuels et favoriser les évolutions internes.
- Participer à l'élaboration du plan de formation.
- Gérer les aspects administratifs via nos outils internes : saisie des effectifs et gestion prévisionnelle.
Profil recherché :
Vous êtes un cuisinier de formation, titulaire d'un BAC + 2 (BTS/DUT) et vous avez une passion pour votre métier.
Une expérience d'au moins 2 ans en cuisine centrale est requise.
Nous offrons :
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps complet, du lundi au vendredi.
- Avantages :
~ 13ème mois
~ Participation aux bénéfices
~ Mutuelle
~ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun.

  • Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, fondée en 1956, se positionne aujourd'hui comme le 4ème acteur de la restauration collective en France.Notre groupe, en pleine expansion, valorise l'engagement de ses collaborateurs.Notre philosophie ? Créer ensemble un avenir meilleur à travers des choix réfléchis et passionnés.Nous offrons à nos clients des produits frais, de...


  • Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de Sodexo Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Diététicien(ne) pour une cuisine centrale en activité, réalisant 900 couverts par jour. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la gestion des régimes alimentaires des patients. Vos missions : Définir les offres alimentaires en fonction des besoins...


  • Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de Sodexo Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Diététicien(ne) pour une cuisine centrale en activité, réalisant 900 couverts par jour. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la gestion des régimes alimentaires des patients. Vos missions : Définir les offres alimentaires en fonction des besoins...


  • Paris, Île-de-France Direction de la sécurité de proximité de l'agglomération parisienne Temps plein

    Responsable Logistique et Gestion des Matériels au Commissariat Central H/F Employeur : Direction de la sécurité de proximité de l'agglomération parisienne Nature de l'emploi : Emploi accessible aux titulaires et aux contractuels Rémunération : Non précisé Groupe RIFSEEP : 2 Missions Principales : Réalisation de l'inventaire des...


  • Paris, Île-de-France Direction centrale de la police judiciaire Temps plein

    Documentaliste – Archiviste au sein de la Direction centrale de la police judiciaire Nous vous invitons à partager cette opportunité sur vos réseaux. Secteur : Fonction publique de l'État Employeur : Direction centrale de la police judiciaire Type de contrat : Ouvert aux titulaires et aux contractuels Expérience requise : Non spécifiée ...


  • Paris, Île-de-France GROUPE LA CENTRALE Temps plein

    Présentation du posteEn tant que Responsable de Succès Client au sein de Groupe La Centrale, vous serez chargé de garantir le succès de la relation commerciale entre nos solutions et nos partenaires dans le but de proposer des plans d'actions opérationnels et d'aide au pilotage de leur performance.Missions clésFormer et coacher nos partenaires...


  • Paris, Île-de-France GROUPE LA CENTRALE Temps plein

    Présentation du posteEn tant que Responsable de Succès Client au sein de Groupe La Centrale, vous serez chargé de garantir le succès de la relation commerciale entre nos solutions et nos partenaires dans le but de proposer des plans d'actions opérationnels et d'aide au pilotage de leur performance.Missions clésFormer et coacher nos partenaires...


  • Paris, Île-de-France Département de la Charente-Maritime Temps plein

    Présentation de l'établissement :Le Département de la Charente-Maritime est une institution de proximité, dédiée à l'accompagnement des habitants à travers divers services essentiels tels que l'éducation, l'aménagement du territoire et le soutien social.Poste proposé :Nous recherchons un responsable de la cuisine pour un établissement scolaire,...


  • Paris, Île-de-France GROUPE LA CENTRALE Temps plein

    **Poste :** Élaboration et gestion de nos communications : S'assurer de la maîtrise, du développement et de l'évolution de notre plateforme de marque afin de refléter fidèlement la personnalité et les valeurs de notre entreprise à travers tous nos supports de communication ; **Stratégie éditoriale et digitale :** Superviser le suivi des projets de...


  • Paris, Île-de-France Direction centrale de la police judiciaire Temps plein

    Responsable de la recherche criminologique Veuillez partager cette offre d'emploi. Secteur : Fonction publique de l'État Employeur : Direction centrale de la police judiciaire Type de contrat Ouvert aux titulaires et aux contractuels Expérience requise Non spécifiée Rémunération (indicative pour les contractuels) Non spécifiée GROUPE...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Poste à pourvoir : Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Cuisine (F/H) en contrat CDI à temps plein.Vos missions : En tant que Responsable de Cuisine chez Restalliance, vous aurez pour mission d'animer une équipe dynamique et de contribuer à la création d'une expérience culinaire de qualité pour nos convives. Sous la supervision du...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement pénitentiaire. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous offrons un ensemble de avantages sociaux : 13ème mois, RTT, CSE, repas fournis, prime...


  • Paris, Île-de-France GROUPE LA CENTRALE Temps plein

    **Poste :** Élaboration et gestion de nos communications : S'assurer de la maîtrise, du développement et de l'évolution de notre plateforme de marque pour représenter fidèlement la personnalité et les valeurs de notre entreprise à travers tous nos supports de communication ;**Stratégie Éditoriale et Digitale :** Suivre les projets de contenu et...


  • Paris, Île-de-France GROUPE LA CENTRALE Temps plein

    **Poste :** Élaboration et gestion de nos communications : Maîtriser, enrichir et faire évoluer notre plateforme de marque pour refléter fidèlement la personnalité et les valeurs de notre entreprise à travers tous nos supports de communication ;**Stratégie Éditoriale et Digitale :** Superviser le suivi des projets de contenu et des évolutions...


  • Paris, Île-de-France Direction centrale de la police judiciaire Temps plein

    Responsable du bureau de l'attractivité Partager la page Secteur : Fonction publique de l'État Employeur : Direction centrale de la police judiciaire Type de contrat : Ouvert aux titulaires et aux contractuels Expérience requise : Non spécifié Rémunération : Non spécifié GROUPE RIFSEEP : 3 Missions principales : Sous la supervision de...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Cuisine (F/H) en contrat CDI à temps plein. Vos missions quotidiennes : En tant que Responsable de Cuisine chez GROUPE RESTALLIANCE, vous aurez pour rôle principal de diriger une équipe et de contribuer à la création d'une expérience culinaire de qualité pour le plaisir des convives et la satisfaction de notre...


  • Paris, Île-de-France GROUPE LA CENTRALE Temps plein

    **Poste :** Nous recherchons un **Responsable de Projets PMO Finance/RH** pour intégrer notre organisation dynamique et participer à la gestion de nos initiatives stratégiques dans le domaine financier et des ressources humaines.En tant que **Responsable de Projets PMO Finance**, vous serez sous la responsabilité du **Directeur Financier** et aurez pour...


  • Paris, Île-de-France No More Penguins Temps plein

    Fiche de Poste : Responsable de la Cuisine en Laboratoire Paris 20e (75) No More Penguins est une entreprise innovante qui conçoit des expériences culinaires uniques et audacieuses, tout en se consacrant à la production d'événements gastronomiques sur mesure. Vous intégrerez notre cuisine centrale, qui fournit des plats pour nos divers...


  • Paris, Île-de-France Groupement interministériel de contrôle Temps plein

    Description du PosteLe Groupement Interministériel de Contrôle (GIC) est à la recherche d'un responsable de programme pour conduire un projet de centralisation de techniques de renseignement. Ce projet est marqué par une forte dimension informatique et nécessite une coordination étroite avec les directions techniques des services de...


  • Paris, Île-de-France Direction centrale de la police judiciaire Temps plein

    Poste : Responsable du bureau de l'attractivitéEmployeur : Direction centrale de la police judiciaireNature de l'emploi : Ouvert aux titulaires et aux contractuelsMission principale :Sous la supervision de la cheffe de la division de la formation et de l'attractivité, le/la responsable du bureau de l'attractivité aura pour missions :Assurer la gestion, le...