Chef de cuisine directeur
il y a 3 semaines
Présentation du poste
Le chef de cuisine directeur est responsable de la gestion quotidienne d'un centre de profit, en assurant la production culinaire de qualité, la gestion des stocks et l'animation d'une équipe de cuisine.
Mission
La mission du chef de cuisine directeur est de garantir la satisfaction des clients en proposant des repas de qualité, en gérant les stocks et les équipements de cuisine, et en animant une équipe de cuisine motivée.
Compétences requises
- Expérience dans la gestion d'un centre de profit
- Connaissance des procédures de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer une équipe de cuisine
- Compétences en gestion des stocks et des équipements de cuisine
Environnement de travail
Le chef de cuisine directeur travaillera dans un environnement de cuisine moderne et équipé, avec une équipe motivée et compétente.
Avantages
- RTT
- Part variable
- 13e mois
- Repas nature
Qui sommes-nous ?
Elior Group est un acteur mondial de la restauration et des services, avec une expertise dans la gestion de centres de profit et la production culinaire de qualité.
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Chef de cuisine directeur
il y a 4 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteLe chef de cuisine directeur est responsable de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la gestion de l'équipe et la satisfaction du client partenaire.MissionVous serez chargé de :Établir le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponiblesGérer...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 4 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinMissionVous êtes un manager confirmé, issu de la filière cuisine, avec une expérience dans la gestion d'un centre de profit. Vous avez une maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité. Votre sens de l'organisation fera la différence.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer une équipe de XXX...
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Chef de cuisine directeur
il y a 4 semaines
Nancy, Grand Est, France ELIOR Temps pleinQui sommes-nous ?Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group, composée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.Ce qui nous distingue ?Notre alliance d'expertises nous permet de proposer des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la...
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Chef de Cuisine Polyvalent
il y a 4 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 350 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent qui sera chargé de préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Les...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Nancy, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef en chef
il y a 3 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinVous êtes chef en chef Pour notre client prestigieux, nous recherchons un chef en chef pour assurer la production culinaire d'un restaurant. Vous êtes responsable de la gestion de l'activité, de la qualité des produits et de la satisfaction des clients. Résultats attendus : Assurer la production culinaire d'un restaurant Gérer l'activité et...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nancy, Grand Est, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Chef de Cuisine.Le Chef de Cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'entretien du restaurant...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour son établissement à Nancy, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Nancy, France, en tant que Chef de Cuisine Assistant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les instructions du chef.Assurer la propreté de la cuisine et...
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Chef de Cuisine Directeur F/H – CDI
il y a 7 jours
Montigny-lès-Metz, Grand Est, France eurest Temps pleinDescriptif du posteNous recherchons un Chef de cuisine directeur F/H pour l'un de nos restaurants militaires situés en région Grand Est.L'objectif principal est d'assurer la gestion efficace de la production alimentaire, garantissant la qualité et la sécurité des repas.SalaireLe salaire mensuel brut varie entre 2200€ et 2700€.Compétences...
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Directeur Culinaire Professionnel
il y a 1 semaine
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinDescription du posteCe poste de directeur culinaire est un rôle clé dans l'équipe d'Elior Services. Vous serez responsable de la direction et de la gestion de notre équipe culinaire dans un restaurant à Essey-lès-Nancy.MissionVous aurez pour mission de planifier et de diriger la production culinaire, de gérer les stocks et d'assurer la...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Nancy, Grand Est, France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteLe Chef de Cuisine Responsable est un professionnel expérimenté dans la gestion de restaurants, chargé de diriger une équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas servis aux clients.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des repas;Gérer les stocks et la production culinaire;Veiller à la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinMission :Ce poste est un véritable challenge pour les professionnels de l'hospitalité !Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Nancy.L'objectif est de proposer des plats variés et de qualité, en utilisant des produits frais et locaux.Vous serez en charge de la préparation des repas, de la...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 4 semaines
Vanduvre-lès-Nancy, Grand Est, France Restaurant Cottage Nancy Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine conviviale et chaleureuse au Restaurant Cottage Nancy !En tant que second de cuisine, vous travaillerez en parfaite synergie avec le chef de cuisine pour créer des plats délicieux et présentés avec soin.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion des postes de travail et de l'entretien de la...
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Chef de Cuisine Polyvalent
il y a 4 semaines
Nancy, Grand Est, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Chef de Cuisine Polyvalent.Ici, on cuisine, on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 3 semaines
Vanduvre-lès-Nancy, Grand Est, France Restaurant Cottage Nancy Temps pleinLes Maisons Mengin, regroupant 6 établissements à Nancy et au Luxembourg, recherchent un Second de Cuisine pour leur équipe conviviale et chaleureuse.En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en synergie avec le Chef de Cuisine et transmettrez vos compétences culinaires à votre équipe.Vous réaliserez des préparations, dresserez les plats,...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Derichebourg Multiservices Temps pleinDécouvrez l'opportunité de rejoindre DERICHEBOURG Multiservices, un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités.Riche de 37 300 collaborateurs de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales accompagnent durablement le développement de plus de 15 000...
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Directeur de Magasin Adjoint
il y a 4 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Centrakor Temps pleinPrésentation de l'entreprise : Centrakor est une enseigne en pleine expansion, avec plus de 450 magasins dans toute la France. Nous sommes le 1er réseau français de magasins discount indépendants, spécialisés dans la distribution de produits déco, arts de la table, rangement, loisirs et cadeaux à petits prix.Votre mission : Nous recherchons un...
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Chef de Cuisine Aide
il y a 4 semaines
Vanduvre-lès-Nancy, Grand Est, France Restaurant Cottage Nancy Temps pleinLe COTTAGE BRABOIS est une équipe conviviale et chaleureuse qui recherche un Second de Cuisine en CDI.En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en parfaite synergie avec le Chef de Cuisine pour préparer des plats délicieux et assurer l'entretien de la cuisine.Vous devrez être pédagogue pour transmettre vos compétences culinaires à votre équipe...
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Assistant Commercial Directeur de Magasin
il y a 4 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Centrakor Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Centrakor, un leader dans la distribution de produits déco, arts de la table, rangement, loisirs et cadeaux à petits prix, recrute un Assistant Commercial Directeur de Magasin pour son magasin d'Essey les Nancy.Votre mission :Vous assisterez le directeur de magasin dans les tâches de management, de politique...