Chef de cuisine directeur
il y a 3 jours
Présentation du poste
Le chef de cuisine directeur est responsable de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la gestion de l'équipe et la satisfaction du client partenaire.
Mission
Vous serez chargé de :
- Établir le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles
- Gérer les stocks et organiser la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe
- Déterminer les menus à partir des concepts et du contrat, et veiller à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
Compétences requises
Vous devez avoir une expérience dans la gestion d'un centre de profit, une maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité. Votre sens de l'organisation fera la différence.
Environnement de travail
Elior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d'un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance.
Vos avantages
RTT, Part variable, 13e mois, Repas nature
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Chef de cuisine directeur
il y a 6 heures
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteLe chef de cuisine directeur est responsable de la gestion quotidienne d'un centre de profit, en assurant la production culinaire de qualité, la gestion des stocks et l'animation d'une équipe de cuisine.MissionLa mission du chef de cuisine directeur est de garantir la satisfaction des clients en proposant des repas de qualité, en...
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Chef de Projet Cuisine
il y a 4 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France CUISINE PLUS Temps pleinDescription du PosteNous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'aménagement d'intérieur et le design pour rejoindre notre équipe de vente et de conception de cuisines à CUISINE PLUS.Missions PrincipalesAccueillir et conseiller les clients en magasin pour les aider à trouver la cuisine parfaite pour leurs besoins et leurs...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Services - Hôtellerie de Santé Temps pleinRejoignez notre équipe de professionnels de la restaurationNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine directeur expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, de l'animation d'une équipe et de la satisfaction des clients.ResponsabilitésÉtablir le...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 2 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesChef de Cuisine Directeur CDI 54270 Essey-lès-Nancy, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration Santé BACVotre MissionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de Chef de Cuisine Directeur...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesChef de Cuisine Directeur CDI 54270 Essey-lès-Nancy, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration Santé BACVotre MissionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de Chef de Cuisine Directeur...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 7 jours
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinMissionVous êtes un manager confirmé, issu de la filière cuisine, avec une expérience dans la gestion d'un centre de profit. Vous avez une maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité. Votre sens de l'organisation fera la différence.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer une équipe de XXX...
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Chef Directeur de Cuisine
il y a 1 semaine
Nancy, Grand Est, France L'Heureux Talent Temps pleinOffre de poste : Chef GérantL'Heureux Talent recherche un Chef Gérant pour rejoindre son équipe dynamique !ResponsabilitésGérer l'économie du site et organiser la productionAssurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentairePrévenir les risques professionnelsCaractéristiques du postePoste en temps plein...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 2 semaines
Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs gérants chez EliorVous êtes un professionnel expérimenté de la cuisine et de la gestion, avec une solide expérience dans la direction d'un centre de profit. Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité qui vous permettra de mettre vos compétences en valeur et de contribuer à la croissance de notre...
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Chef de cuisine directeur
il y a 1 semaine
Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps pleinRecrutement d'un Chef GérantVous êtes un professionnel expérimenté dans la gestion d'un centre de profit, issu de la filière cuisine, et vous cherchez un nouveau défi ?Compétences requisesGestion des stocks et production culinaireAnimation d'une équipe de XXX personnesResponsabilité de l'atteinte des objectifs de gestionQualité des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 350 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent.Ici, on cuisine, on accueille, on sert et on fait naître des sourires.En tant qu'Équipier Polyvalent, vos missions...
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Chef de cuisine directeur
il y a 3 jours
Nancy, Grand Est, France ELIOR Temps pleinQui sommes-nous ?Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group, composée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.Ce qui nous distingue ?Notre alliance d'expertises nous permet de proposer des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la...
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Chef de Cuisine Polyvalent
il y a 7 jours
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 350 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent qui sera chargé de préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Les...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 semaines
Nancy, Grand Est, France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs gérants à EliorElior Services/Derichebourg Facility est une branche Services et Facility Management d'Elior Group, composée de collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €. Nous sommes fiers de notre alliance d'expertises, qui nous permet de proposer des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 2 semaines
Nancy, Grand Est, France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs gérants à EliorElior Services/Derichebourg Facility est une branche Services et Facility Management d'Elior Group, composée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €. Nous sommes une entreprise leader dans le multi-services, offrant des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 semaines
Nancy, Grand Est, France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs gérants à EliorElior Services/Derichebourg Facility est une branche Services et Facility Management d'Elior Group, composée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €. Nous sommes une entreprise leader dans le multi-services, offrant des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 2 semaines
Nancy, Grand Est, France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs gérants à EliorElior Services/Derichebourg Facility est une branche Services et Facility Management d'Elior Group, composée de collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €. Nous sommes une entreprise innovante et durable, qui offre des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Essey-lès-Nancy, Grand Est, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd'hui près de 350 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent.C'est un poste qui nécessite une grande polyvalence, car vous serez amené à effectuer diverses tâches dans le restaurant.Vous...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Nancy, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 1 semaine
Nancy, Grand Est, France ELIOR Temps pleinPoste de Chef GérantElior Services/Derichebourg Facility est une entreprise leader dans le secteur de la gestion de services et de la facilité. Nous sommes à la recherche d'un Chef Gérant pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant en directAnimer une équipe de XXX personnesGarantir la satisfaction du...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Nancy, Grand Est, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Chef de Cuisine.Le Chef de Cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'entretien du restaurant...