Chef de Partie

il y a 3 jours

MâcotlaPlagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

En tant que Chef de Partie, vous aurez les missions suivantes :

  • Participer activement à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine,
  • Assurer la gestion et la supervision d'une partie de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine,
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans votre partie de cuisine,
  • Former et encadrer les commis de cuisine et les apprentis qui travaillent avec vous,
  • Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service et la satisfaction des clients.

Ce poste de Chef de Partie offre l'opportunité de mettre en avant votre expertise culinaire, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe dans un environnement convivial et dynamique.

Vous serez un acteur clé de la réussite du restaurant et aurez la possibilité de contribuer à la satisfaction des clients.

Vous êtes le profil idéal si :

Vous possédez une expérience significative en cuisine, notamment en tant que Chef de Partie ou à un poste similaire dans un restaurant semi gastronomique.

Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans la restauration.

Vous avez une excellente capacité d'organisation, de gestion des priorités et savez travailler sous pression lors des services.

Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, votre leadership et votre capacité à encadrer une équipe en cuisine.

Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro Cuisine) ou une expérience équivalente est requise pour ce poste.

La connaissance de la cuisine savoyarde et des produits locaux serait un atout indéniable.

Vous êtes passionné par la gastronomie, créatif dans l'élaboration de plats et avez le souci du détail pour offrir une expérience culinaire de qualité à la clientèle.

Vous êtes dynamique, polyvalent et avez le sens du service client pour contribuer à la satisfaction des convives.

Vous souhaitez relever de nouveaux défis et participer à l'élaboration d'une cuisine authentique et savoureuse.

Vous êtes prêt à vous investir dans un environnement convivial et stimulant où la créativité et l'excellence sont valorisées.

Vous souhaitez participer à l'aventure d'un restaurant renommé pour sa cuisine de qualité et son ambiance chaleureuse.

Salaire net 2200 € Net logé et nourrit (co-location de deux personnes à 5 minutes à pieds du restaurant)

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil. Temps plein

    Description du posteNotre client, un restaurant réputé à La Plagne, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de votre partie de cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de Chef de partieNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie dans notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats, ainsi que de l'encadrement des commis.ResponsabilitésPréparation et service des platsEncadrement des commisGestion des stocks et des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Missions et ResponsabilitésEn tant que Chef de Partie, vous serez chargé de la préparation des plats, de la gestion de votre partie de cuisine et de la supervision des commis de cuisine et des apprentis.Responsabilités clés :Préparer les plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gérer et superviser...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le Poste de Commis de CuisineRejoignez notre équipe dynamique au SAVOY! Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre brigade de cuisine.Les Tâches PrincipalesVous serez chargé de :Participer à la préparation des repasAider les chefs de partie à la mise en placeApprendre de nouvelles techniques et perfectionner vos...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil. Temps plein

    Description du posteAchil recherche pour le compte de son client, un restaurant basé à La Plagne, un profil de chef de partie.Notre client, un Restaurant très bien situé dans la station, est le rendez-vous incontournable des amateurs de moments conviviaux autour d'un bon verre et de plats qui réchauffent les cœurs en montagne.En tant que Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Missions et ResponsabilitésEn tant que Chef de Partie, vous serez chargé de la préparation des plats, de la gestion de votre partie de cuisine et de la supervision des commis de cuisine et des apprentis.Responsabilités clés :Préparer les plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gérer et superviser...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Missions et ResponsabilitésEn tant que Chef de Partie, vous serez chargé de la préparation des plats, de la gestion de votre partie de cuisine et de la supervision des commis de cuisine et des apprentis.Responsabilités clés :Préparer les plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gérer et superviser...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le Poste de Commis de CuisineNous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine au SAVOY. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de participer à la préparation des repas, d'apprendre de nouvelles techniques et de perfectionner vos compétences aux côtés de nos experts.Les Tâches...

  • Chef de Partie

    il y a 2 heures

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Partie et découvrez les défis de la gestion d'une partie de cuisine dynamique et conviviale.Missions clés :Préparation de plats de haute qualité en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gestion et supervision d'une partie de la cuisine en l'absence du...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Professionnalisme et QualitéEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la qualité des plats et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez garantir que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées et que les plats soient préparés avec soin et attention au détail.Leadership et EncadrementVous devrez...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le Rôle du Commis de CuisineNous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine au SAVOY. En tant que membre de notre brigade, vous serez chargé de la préparation et de la mise en place des plats, ainsi que de l'apprentissage constant de nouvelles techniques et de la perfectionnement de vos...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 1 mois

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de Commis de CuisineRejoignez notre équipe dynamique au SAVOY! Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre brigade culinaire.Compétences requisesParticipation à la préparation et à la mise en place des platsApprentissage constant et perfectionnement des compétencesSoutien pendant le service et gestion de la...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 1 mois

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de Commis de CuisineRejoignez notre équipe dynamique au SAVOY! Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre brigade culinaire.Compétences requisesParticipation à la préparation et à la mise en place des platsApprentissage constant et perfectionnement des compétencesSoutien pendant le service et garantie de...

  • Chef de l'Équipe de Propreté Urbaine

    il y a 4 jours

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Aime-la-Plagne Temps plein

    Offre de Poste : Chef de l'Équipe de Propreté UrbaineL'entreprise Commune d'AIME-LA-PLAGNE recherche un Chef de l'Équipe de Propreté Urbaine pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesConduire et coordonner les opérations de nettoyage des espaces publics.Piloter et conduire la balayeuse sur l'ensemble des espaces publics.Planifier et coordonner les...

  • Chef d'équipe Propreté Urbaine

    il y a 4 semaines

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Aime-la-Plagne Temps plein

    Offre d'emploi : Chef d'équipe Propreté UrbaineL'entreprise Commune d'AIME-LA-PLAGNE, située dans une destination touristique d'exception, recherche un Chef d'équipe Propreté Urbaine pour son Centre Technique Municipal (CTM).Missions principalesConduire et coordonner les opérations de nettoyage des espaces publics.Piloter et conduire la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Recherche d'un Second de Cuisine DynamiqueNous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine, ainsi que de superviser une brigade de 4...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre équipe de cuisine dynamique. Vous serez chargé de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer la gestion quotidienne des opérations de cuisine, ainsi que de superviser une équipe de 4...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    MissionSous l'autorité du chef de partie, vous êtes responsable du bon envoi des plats de votre poste.ResponsabilitésOrganiser et superviser les mises en place de votre poste en fonction de l'activité.Organiser votre service.Respecter les recettes et les processus en place.Respecter les procédures HACCP.Assurer le rangement et le nettoyage après le...

  • Chef d'équipe Propreté Urbaine

    il y a 2 semaines

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Aime-la-Plagne Temps plein

    Offre d'emploi : Chef d'équipe Propreté UrbaineL'entreprise : Commune d'AIME-LA-PLAGNE4 500 habitants - Surclassés 10 000/ 20 000 habitantsSituée au cœur d'une destination touristique d'exception, La Plagne, station de sports d'hiver à la renommée mondialeRecrutePour le Centre Technique Municipal (CTM)Chef d'équipe...

  • Chef d'équipe Propreté Urbaine

    il y a 1 mois

    Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Aime-la-Plagne Temps plein

    Offre d'emploi : Chef d'équipe Propreté UrbaineL'entreprise : Commune d'AIME-LA-PLAGNE4 500 habitants - Surclassés 10 000/ habitantsSituée au cœur d'une destination touristique d'exception, La Plagne, station de sports d'hiver à la renommée mondialeRecrutePour le Centre Technique Municipal (CTM)Chef d'équipe Propreté...