Chef de partie tournant H/F
il y a 4 semaines
La Clusaz, un village de pionniers et de champions
La SATELC, l'exploitant des remontées mécaniques, est le moteur économique de notre magnifique station de montagne.
Notre vision : devenir une des stations de référence de la montagne de demain autour d'activités climato-compatibles, mais aussi de projets sociaux et environnementaux exemplaires.
Nos valeurs :
- Le respect. Celui des règles, des objectifs, de nos engagements mais aussi des autres, collaborateurs comme clients.
- L'ambition. L'ambition de changer notre monde, le vôtre, vers un modèle économique plus climato-compatible
- Le partage. Celui des valeurs, de nos passions pour nos métiers, de nos idées, des projets mais aussi de la valeur ajoutée de l'entreprise
Vous rejoindre c'est un véritable projet de vie que vous ambitionnez de partager.
Avantages :
- Mutuelle
- Intéressement
- Remboursement des transport à 50%
Si vous avez envie de :
- Faire chauffer les spatules: elaborer l'ensemble de plats proposés à la carte (cuisine traditionnelle de montagne)
- Assurer le bien être de tous : respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire + nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Avoir la confiance des équipes : réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
Vous sentir valorisé et valoriser vos collègues : accompagner les autres membres de l'équipe de restauration
Vous serez notre candidat(e) idéal(e) si :
· Vous êtes dynamique et vous aimez l'ambiance d'une station de ski
· Vous aimez le travail bien fait et maitrisez les normes HACCP qui découlent de votre activité
· Vous avez déjà acquis une expérience de 2 ans dans le métier de la restauration
Ce que nous vous proposons :
· Un CDD saisonnier sur une base de 43h en journées continue. Horaires de jour (pas de soirée), travail obligatoire le weekend.
· 2 jours de congés par semaine (pour profiter pleinement de la bonne neige et de la beauté des paysages)
· La possibilité de faire des heures supplémentaires pour augmenter votre revenu
· Un salaire sur 13 mois
· Un intéressement
· Différentes primes en fonction de votre profil (langue, forfait mobilité durable ...) pouvant atteindre jusqu'à 100€ par mois
· Le forfait saison pour vous et des tarifs préférentiels pour votre famille
· Une mutuelle familiale prise en charge à 85% par la SATELC et une prévoyance
Et en plus :
· Des possibilités d'évolution de saison en saison
· Un cadre de travail magnifique, au cœur de la montagne
· La possibilité de participer aux événements de la station : descentes aux torches, carnaval...
· Des afterworks Satelc : une fois par mois nous vous convions à un apéro dînatoire pour rencontrer l'ensemble de vos collègues pour vous faciliter l'échange et le lien social tout au long de la saison
· L'accès à un groupe d'échanges de bons plans logement et covoiturage
Plus qu'un poste et des équipes qui assurent, nous vous offrons un véritable projet de vie à La Clusaz et dans notre entreprise, au cœur de la vie de montagne, au service de la collectivité et de nos clients
-
Chef de partie tournant H/F
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Satelc Temps pleinUne opportunité de carrière à La ClusazNous sommes à la recherche d'un chef de partie tournant pour rejoindre notre équipe à La Clusaz. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité dans notre restaurant.Compétences requisesExpérience dans la restaurationConnaissance des normes HACCPDynamisme et capacité à...
-
Chef de partie tournant H/F
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Satelc Temps pleinLa Clusaz, un village de pionniersLa SATELC, l'exploitant des remontées mécaniques, est le moteur économique de notre magnifique station de montagne.Nos valeurs fortes sont le respect, l'ambition et le partage.En tant que Chef de partie, vous serez responsable de l'élaboration de plats traditionnels de montagne, de l'assurance du bien-être des clients...
-
Chef de partie tournant H/F
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Satelc Temps pleinJoindre notre équipeLa Clusaz est un village de pionniers, de champions mais avant tout de montagnards où les valeurs de tradition, d'innovation, de bien-être, de sport et d'art de vivre se conjuguent pour créer une ambiance unique dans un environnement magique.La SATELC, l'exploitant des remontées mécaniques, est le moteur économique de notre...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinOffre d'Emploi : Chef de PartieL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences RequisesMaîtrise des techniques de cuisson et de découpe du poisson et de la viandeConnaissance des produits et capacité à les utiliser de manière créativeCapacité à travailler dans...
-
Chef de Cuisine de Partie
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinRejoignez notre équipe culinaire au Au Cœur du Village Hôtel & Spa pour un poste de Chef de Partie !Ce poste vous donnera l'occasion de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique et créatif.Vous serez responsable de la préparation et de la production culinaire de votre partie, et vous devrez travailler...
-
Chef de partie
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparation et production culinaireRythmer un serviceMaitriser le dressageFormer les commisGestion des stocksCompétences requisesSérieux, volontaire et assiduPartage des valeurs Relais & ChâteauxDiplômé d'une École HôtelièreMaitrise des...
-
Chef de partie
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsÊtre responsable de la préparation et de la production culinaire.Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier.Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé.Faire...
-
Chef de Partie Exécutif
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour son restaurant Gourmand.Vous êtes sérieux, volontaire et assidu. Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux. Vous êtes diplômé d'une École Hôtelière. Vous maîtrisez les différentes techniques de cuisson et de découpe du poisson et de la viande. Vous avez une bonne connaissance...
-
Chef de Partie Culinaire
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinRecherchez un nouveau défi professionnel dans l'équipe de cuisine de l'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux ?Nous sommes à la recherche d'un Demi-chef de Partie pour intégrer notre équipe de cuisine pour la saison hivernale 2024/2025.Vous serez responsable de l'application des plannings de production, du rythme du service et...
-
Chef de Partie Exécutif
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les plannings de production de votre partie.Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier.Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé.Faire respecter les...
-
Chef de partie junior
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie junior pour son restaurant gourmand.MissionsAppliquer les plannings de production au poste dédié.Respecter les procédures de mise en place et de sécurité.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Envie d'apprendre.Partage des valeurs Relais & Châteaux.Diplômé d'une École...
-
Chef de Partie Expérimenté
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour son restaurant gourmand.MissionsAppliquer les plannings de production.Rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux.Former les commis.Faire respecter les procédures de sécurité.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Partage des valeurs...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinGroupe Partouche recherche des professionnels motivés pour rejoindre son équipe au Casino Le Lyon Vert.Présentation du posteLe Casino Le Lyon Vert, fleuron du Groupe Partouche, situé dans l'Ouest Lyonnais, va offrir prochainement de nouvelles offres de restauration dans des espaces entièrement refaits.Compétences requisesNous recherchons pour le...
-
Chef de Partie Expérimenté
il y a 4 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinAu Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les plannings de production de la cuisine.Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier.Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé.Faire respecter les...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinGroupe Partouche recherche des professionnels pour renforcer son équipe de restauration au Le Lyon Vert.Postes proposés :Commis de CuisineChef de PartieService des ServeursAvantages :35 heures hebdomadairesPlannings tournants2 jours de repos consécutifsRémunération de baseAvantages repasPaiement trimestriel de congés récupérateursPaiement majoration...
-
Sous-Chef de Partie Hôtelier
il y a 1 jour
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinL'équipe culinaire du Restaurant Gourmand « Le Cœur » et du Restaurant Gastronomique 1* « Le Cin5 » d'Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un Chef(fe) de Partie pour la saison Hivernale 2024/2025.Poste ouvert dans notre établissement 5* situé en plein cœur de la station de ski de La Clusaz, au sein d'une équipe dynamique...
-
Chef de partie
il y a 3 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz.L'hôtel recherche des talents pour intégrer l'équipe de la Cuisine de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" & de son Restaurant Gastronomique 1* "Le Cin5" pour la saison Hivernale 2024/2025 :Vous serez responsable de la préparation et...
-
Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 4 semaines
La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France TRATTORIA QUATTRO Temps pleinLa Trattoria Quattro est une entreprise familiale en plein développement qui recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe.MissionsNous recherchons un candidat expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie H/F.En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous serez garant du bon fonctionnement de votre partie et de la...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinLe Groupe Partouche recherche des professionnels pour rejoindre son équipe au Casino Le Lyon Vert.Nous proposons un poste de Chef de Partie et de Serveur Polyvalent pour nos cuisines et notre service.Vous aurez la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et de développer vos compétences.Voici les avantages de ce poste :35 heures...
-
Chef de Partie Formé pour un Restaurant Gourmand
il y a 4 jours
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinMissionNous recherchons des talents pour intégrer l'équipe de notre restaurant gourmand « Le Cœur ».Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu(e).Partage des valeurs Relais & Châteaux.Diplômé(e) d'une École Hôtelière.Maîtrise des techniques de cuisson.Maîtrise des techniques de découpe du poisson et de la viande.Bonne connaissance des...