Chef de Partie Exécutif

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour son restaurant Gourmand.Vous êtes sérieux, volontaire et assidu. Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux. Vous êtes diplômé d'une École Hôtelière. Vous maîtrisez les différentes techniques de cuisson et de découpe du poisson et de la viande. Vous avez une bonne connaissance...

Rejoignez notre équipe culinaire au Au Cœur du Village Hôtel & Spa pour un poste de Chef de Partie !Ce poste vous donnera l'occasion de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique et créatif.Vous serez responsable de la préparation et de la production culinaire de votre partie, et vous devrez travailler...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparation et production culinaireRythmer un serviceMaitriser le dressageFormer les commisGestion des stocksCompétences requisesSérieux, volontaire et assiduPartage des valeurs Relais & ChâteauxDiplômé d'une École HôtelièreMaitrise des...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsÊtre responsable de la préparation et de la production culinaire.Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier.Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé.Faire...

Recherchez un nouveau défi professionnel dans l'équipe de cuisine de l'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux ?Nous sommes à la recherche d'un Demi-chef de Partie pour intégrer notre équipe de cuisine pour la saison hivernale 2024/2025.Vous serez responsable de l'application des plannings de production, du rythme du service et...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie junior pour son restaurant gourmand.MissionsAppliquer les plannings de production au poste dédié.Respecter les procédures de mise en place et de sécurité.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Envie d'apprendre.Partage des valeurs Relais & Châteaux.Diplômé d'une École...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour son restaurant gourmand.MissionsAppliquer les plannings de production.Rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux.Former les commis.Faire respecter les procédures de sécurité.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Partage des valeurs...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les plannings de production de la cuisine.Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier.Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé.Faire respecter les...

L'équipe culinaire du Restaurant Gourmand « Le Cœur » et du Restaurant Gastronomique 1* « Le Cin5 » d'Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un Chef(fe) de Partie pour la saison Hivernale 2024/2025.Poste ouvert dans notre établissement 5* situé en plein cœur de la station de ski de La Clusaz, au sein d'une équipe dynamique...

Rejoignez notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz.L'hôtel recherche des talents pour intégrer l'équipe de la Cuisine de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" & de son Restaurant Gastronomique 1* "Le Cin5" pour la saison Hivernale 2024/2025 :Vous serez responsable de la préparation et...

La Clusaz, un village de pionniersLa SATELC, l'exploitant des remontées mécaniques, est le moteur économique de notre magnifique station de montagne.Nos valeurs fortes sont le respect, l'ambition et le partage.En tant que Chef de partie, vous serez responsable de l'élaboration de plats traditionnels de montagne, de l'assurance du bien-être des clients...

MissionNous recherchons des talents pour intégrer l'équipe de notre restaurant gourmand « Le Cœur ».Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu(e).Partage des valeurs Relais & Châteaux.Diplômé(e) d'une École Hôtelière.Maîtrise des techniques de cuisson.Maîtrise des techniques de découpe du poisson et de la viande.Bonne connaissance des...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de cuisine junior pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie.Respecter les plannings de production.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Envie...

Joindre notre équipeLa Clusaz est un village de pionniers, de champions mais avant tout de montagnards où les valeurs de tradition, d'innovation, de bien-être, de sport et d'art de vivre se conjuguent pour créer une ambiance unique dans un environnement magique.La SATELC, l'exploitant des remontées mécaniques, est le moteur économique de notre...

MissionNous sommes à la recherche d'un chef de partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire au Hôtel Mercure Antibes Sophia Antipolis.En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Responsabilités :Assumer la responsabilité d'une...

La commune de La Clusaz recherche un chef de service des finances et ressources pour renforcer son équipe de direction.En tant que chef de service, vous serez responsable de la gestion des finances de la commune, notamment de l'élaboration du budget, de la gestion des ressources humaines et des ressources matérielles.Vous travaillerez en étroite...

La Clusaz, un village de pionniers et de championsLa SATELC, l'exploitant des remontées mécaniques, est le moteur économique de notre magnifique station de montagne.Notre vision : devenir une des stations de référence de la montagne de demain autour d'activités climato-compatibles, mais aussi de projets sociaux et environnementaux exemplaires.Nos...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour son restaurant gourmand.MissionsPréparation et production culinaireRythmer un serviceMaitriser le dressageFormer les commisGestion des stocksCompétences requisesSérieux, volontaire et assiduPartage des valeurs Relais & ChâteauxDiplômé d'une École HôtelièreMaitrise des techniques de...

Rattaché à l'équipe de la Cuisine du Restaurant Gourmand du Hôtel Au Cœur du Village 5*, le Chef de Partie est chargé de la préparation et de la production culinaire de haute qualité.Mission :Préparer et produire des plats de haute qualité dans le respect des techniques de cuisson et des procédures de sécurité.Diriger et former les commis...

Missions du Chef de PartieLe Chef de Partie est chargé de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Préparation des plats : Participer activement à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les recettes établies par le Chef de Cuisine.Gestion de la cuisine :...