Chef(fe) Responsable des Services Alimentaires

il y a 14 heures


Les Mées, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aladom Temps plein

Vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de mettre vos compétences à profit ? Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) Responsable des Services Alimentaires pour notre établissement situé dans les Alpes-de-Haute-Provence. Vous serez chargé(e) de gérer toute la chaîne de production culinaire, depuis la commande des ingrédients jusqu'à la présentation des plats.

Responsabilités clés :
  • Planification et organisation du service de cuisine
  • Lancement de nouveaux projets culinaires
  • Formation continue des membres de l'équipe
  • Contrôle qualité des plats et produits

Exigences minimales :

Diplôme CAP Cuisine ou équivalent

Expérience professionnelle confirmée dans le secteur de la restauration

Capacité à animer une équipe

Connaissances linguistiques en français : Très bon niveau

Tarif journalier fixe : 2000 € / semaine



  • Les Mées, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aladom Temps plein

    Le/la chef(fe) de cuisine exécutif doit avoir une bonne connaissance de la législation alimentaire et être capable d'appliquer les procédures d'hygiène.MissionsGérer les commandes fournisseurs et suivre les stocks de nourriture ;Organiser la mise en œuvre de menus variés pour répondre aux besoins des résidents ;Si vous êtes passionné par...


  • Les Mées, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aladom Temps plein

    Description du poste Le/la chef(fe) de cuisine sera chargé de diriger l'équipe culinaire et de créer des plats délicieux pour les résidents. Il/elle devra également : Gérer les stocks et les achats de marchandises ; Maintenir des relations professionnelles avec les fournisseurs ; Assurer la bonne tenue du local de cuisine et vérifier sa sécurité...


  • Les Mées, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aladom Temps plein

    Responsabilités principalesLe/la chef(fe) de cuisine sera chargé de : Préparer et présenter des repas variés et gourmands pour les résidents ; Gérer les stocks et les achats de marchandises ; Maintenir des relations professionnelles avec les fournisseurs ; Assurer la bonne tenue du local de cuisine et vérifier sa sécurité régulièrement ;...

  • Chef de cuisine en chef

    il y a 4 jours


    Les Mées, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aladom Temps plein

    PrésentationAladom, un établissement d'hébergement situé dans les Alpes-de-Haute-Provence, recherche actuellement un professionnel compétent pour occuper le poste de chef de cuisine.Nous sommes particulièrement attirés par vos compétences et votre expérience acquises dans la gestion de restaurants ou de cuisines. Vous serez responsable de la...

  • Chef Cuisine

    il y a 4 jours


    Les Mées, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aladom Temps plein

    Poste à pourvoirNous recherchons un Chef Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aladom, situé dans les Alpes-de-Haute-Provence.Pour ce poste, vous disposerez d'une rémunération estimée entre 35 000€ et 45 000€ par an, en fonction de votre expérience et de vos qualifications.Détails du poste :Missions principales...

  • Chef de Production Alimentaire

    il y a 4 semaines


    Roquefort-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteL'entreprise Intermarché Roquefort-les-Pins, membre du Groupement Les Mousquetaires, est en quête d'un collaborateur motivé pour occuper le rôle de Chef de Production Alimentaire. Ce professionnel sera chargé de la préparation et de l'assemblage de pizzas ainsi que de la production de fraîche découpe.Missions principales...


  • Les Mées, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aladom Temps plein

    Une opportunité de carrière unique vous attend chez Aladom ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Maitre de Cuisine pour Etablissement de Soins pour renforcer notre équipe hôtelière. Vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la conception de menus variés répondant aux besoins des résidents.Fonctions clés :Recherche...

  • Chef de service à Digne

    il y a 3 semaines


    Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mcdonalds Temps plein

    Dans le cadre de notre équipe dynamique, nous recrutons un Chef de service pour notre restaurant situé à Digne. Le salaire est estimé à environ 25 000 € par an.Présentation de l'entrepriseAvec notre culture d'équipe soudée et synchronisée, nous travaillons tous ensemble pour satisfaire nos clients. Nous proposons une expérience positive et unique...


  • Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coallia Temps plein

    Le rôle du Chef de Service ÉducatifEn tant que Chef de Service Éducatif, vous êtes responsable d'animer, encadrer et coordonner des équipes dans le respect du projet d'établissement et des valeurs associatives. Vous assurez également la planification et la supervision de l'accueil et de l'accompagnement des publics, ainsi que la production...


  • Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coopérative U Temps plein

    **Poste de Conseiller en produits localisés chez Coopérative U**Pourquoi choisir Coopérative U ?Nous sommes une entreprise qui offre à ses employés la possibilité de grandir ensemble et de prendre des initiatives pour améliorer notre quotidien.Nous recherchons quelqu'un qui partage ces valeurs et qui souhaite aider à faire connaître nos produits...


  • Les Orres, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coopérative U Temps plein

    **Mission :** Nous sommes à la recherche d'un Manager de rayon charcuterie fromage pour notre magasin U. Vous serez chargé de la gestion quotidienne du rayon, y compris la sélection et la présentation des produits frais, la gestion des stocks et l'encadrement de l'équipe.Vous devrez également développer des relations de qualité avec nos...

  • Chef de service

    il y a 1 semaine


    Saint-Genis-les-Ollières, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACOLEA AMPH-MEDICO-SOCIAL Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Cadre de santé / Chef(fe) de service pour rejoindre notre équipe à l'ACOLEA AMPH-MEDICO-SOCIAL, spécialisée dans les soins et la prise en charge des personnes âgées.Salaire et avantagesLe salaire est fixé au CCNT 15 mars 1966 – Classe 2 – Niveau 2, soit environ 42 500 € par an.Découvrez nos...


  • Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coopérative U Temps plein

    Rôle et responsabilitésVotre rôle sera essentiel à la mise en œuvre de nos stratégies en matière de qualité alimentaire et d'environnement. Vous serez responsable de :Assurer la conformité avec les normes et réglementations.Créer et mettre en place les plans de gestion sanitaire.Contrôler les résultats d'audits externes et des prélèvements...


  • Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coopérative U Temps plein

    Détails de l'OffreNiveau salarial : 45 000€ - 55 000€ par an.Présentation de l'EntrepriseNous sommes une coopérative qui donne la priorité à un commerce humain. Nous voulons que nos employés puissent s'épanouir dans leur carrière et personnellement.Description du PosteRattaché à la responsable du service Qualité Environnement RSE, vous êtes...

  • Chef de service

    il y a 6 jours


    Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coallia Temps plein

    L'opportunité de carrière que vous cherchez est peut-être ici !Une entreprise à taille humaineRejoignez Coallia, une association qui œuvre pour les plus vulnérables de notre société. Avec plus de 900 dispositifs et 5 000 professionnels, nous sommes un acteur majeur des projets sociaux en France métropolitaine et Outre-mer.Nos valeurs fondamentales...


  • Roquefort-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires est une entreprise qui compte 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité en répondant aux attentes des Français et en étant le 3ème distributeur. ...


  • Cuges-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Présentation:Nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Cuges-Les-Pins. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Informations pratiques:Localisation : Cuges-Les-PinsAmplitude horaire : 8h00 - 13h30 / 17h00 - 19h00 (un week-end sur deux)Salaire brut :...


  • Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TEAM INTERIM Temps plein

    **Description du poste :**Nous recherchons un Chef de rang dynamique pour rejoindre notre client, une entreprise située à Toulon. Vous serez responsable de l'accueil et de l'accompagnement des clients.Salaire estimé : 25 000 € par an (selon expérience).**Compétences requises :**

  • Chef de service

    il y a 1 semaine


    Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coallia Temps plein

    Le poste de Chef de serviceCe poste offre l'opportunité d'exercer un leadership clair et efficace en encadrant des équipes éducatives et paramédicales.Vous travaillerez étroitement avec vos collaborateurs pour concevoir et mettre en œuvre des actions qui répondent aux besoins des utilisateurs, tout en assurant la qualité des interventions...


  • Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Lidl in Deutschland Temps plein

    Présentation du posteEn tant que Responsable de Flux Marchandises Commandés chez Lidl, vous serez rattaché(e) au Responsable Développement Commercial Régional. Votre objectif principal est de garantir la disponibilité de la gamme de produits alimentaires de notre entreprise.MissionsVous contribuerez à l'encadrement d'une équipe d'environ 5 personnes,...