Sous-Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Bouguenais, Pays de la Loire, France Aboutir Emploi Les Sorinieres Temps plein
A propos du poste :

Notre agence d'emploi, Aboutir Emploi Les Sorinières, recherche un Chef de Partie H/F pour son client situé à Bouguenais, proche de l'aéroport. Cette entreprise spécialisée dans l'hôtellerie vous offre une opportunité de rejoindre son équipe dynamique.

Votre mission :

En tant que Chef de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec la salle pour élaborer et produire l'ensemble des plats avec votre équipe. Vous serez responsable de la gestion des approvisionnements et des stocks, veillant à la qualité des produits.

Compétences requises :
  • Gestion des équipes et leadership
  • Connaissance des techniques de cuisine et de la gestion des stocks
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer les temps de service
  • Compétence en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Avantages :
  • Un environnement de travail stimulant et dynamique
  • Une équipe motivée et professionnelle
  • L'opportunité de développer vos compétences et de progresser dans votre carrière
Vous recherchons :

Un candidat expérimenté et motivé, capable de travailler en équipe et de gérer les responsabilités du poste. Le candidat idéal aura une bonne connaissance des techniques de cuisine, une compétence en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire et une capacité à travailler sous pression.


  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Hotels Temps plein

    Développez votre avenir en cuisine avec Oceania Hotels Pourquoi rester coincé dans un travail standard lorsque vous pouvez opter pour une carrière dynamique et passionnante ? Le rôle de cuisinier qualifié consiste à travailler dans une cuisine professionnelle et à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous serez...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    La Cuisine: Votre PassionSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à l'élaboration d'une carte composée de produits frais et de saisons que les clients pourront déguster dans un cadre chaleureux ou en room service.En véritable Second, vous saurez faire preuve de créativité et d'initiatives pour réaliser l'ensemble des prestations...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine, où vous participerez à l'élaboration d'une carte composée de produits frais et de saisons.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour réaliser l'ensemble des prestations attendues, et piloter l'équipe en l'absence du...

  • Chef de cuisine Assistant

    il y a 2 jours


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Développez votre carrière dans notre équipe culinaireL'Océanie Nantes Aéroport vous propose un poste de chef de cuisine assistant pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.Salaire estimé : 25 000 €/anDescription du posteVous serez en charge de la préparation et de la réalisation des commandes de notre clientèle, tout en travaillant...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Votre rôleVous rejoignez l'équipe de la cuisine de l'hôtel Oceania Nantes Aéroport en qualité de Second de cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et participerez à l'élaboration d'une carte composée de produits frais et de saison.Compétences requisesCapacité à travailler en équipeRigueur et...

  • Chef de cuisine en CDD

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Missions du poste Notre établissement, Résidence "Beaulieu" à Bouguenais, recherche un Chef de cuisine pour un contrat à durée déterminée (CDD). Les principales responsabilités de ce poste sont :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Une équipe unie pour un service exceptionnelEn tant que Second de cuisine F/H chez Oceania Nantes Aéroport, vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée de la cuisine. Votre mission sera de contribuer à l'élaboration d'une carte gastronomique riche et variée, en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.Vous serez chargé de...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre établissement "Beaulieu" situé à Bouguenais. Ce poste consiste à seconder le chef de cuisine et à réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à l'établissement Beaulieu à Bouguenais.Missions principales* Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents* Veiller à...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe à Areas. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.MissionsParticiper à l'élaboration et à...

  • Responsable cuisine

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Hotels Temps plein

    Accèdez à l'excellence en cuisineVous rejoindrez l'équipe de la cuisine de l'Oceania Hotels pour collaborer avec le Chef et les commis pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité.Un environnement de travail dynamiqueNous sommes à la recherche d'une personne dotée d'une véritable exigence...

  • Chef de cuisine CDD

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste de Cuisinier - EHPADMissions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installationsProfil recherché :Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en...

  • Chef de cuisine CDD

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste de Cuisinier - EHPADNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais.Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP).Réceptionner et contrôler les livraisons.Assurer et contrôler...

  • Chef de cuisine CDD

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteNous recrutons pour l'établissement Beaulieu à Bouguenais : Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Une opportunité de croissanceRejoignez notre équipe dynamique à l'Oceania Nantes Aéroport et découvrez les défis et les satisfactions de travailler en cuisine.ResponsabilitésParticiper à l'élaboration de la carte des platsTravailler en équipe pour assurer la qualité des servicesContribuer à la gestion des stocks et de l'approvisionnementPiloter...

  • Chef de Cuisine Polyvalent(e)

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France KFC Temps plein

    La franchise KFC est une société familiale qui assure le développement de son réseau en France et participe à son rayonnement national. Notre ambition ? Des ouvertures en 2024 et ce n'est pas fini... Dans le cadre de son développement, notre restaurant KFC de Bouguenais (44) recrute des Chefs de Cuisine Polyvalents (H/F). Ici on cuisine, on accueille,...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos de la missionNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de la fabrication des plats, ainsi que de l'élaboration et de la mise en œuvre des fiches techniques. Vous travaillerez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Amenza Restaurant Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique à Amenza RestaurantNous sommes à la recherche de passionnés de l'ambiance festive pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau Restaurant Bar Amenza situé à Bouguenais.Postes disponibles :Recherche de plusieurs postes pour l'ouverture prévue fin octobre 2024, en tant que second de cuisine afin de compléter sa...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de la cuisine pour collaborer avec le Chef et les commis pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité.Vous œuvrerez à prolonger la sensation de vacances dans l'assiette en travaillant en équipe pour créer des plats délicieux et présentés avec soin.Vous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos du posteVous rejoignez notre équipe Areas en tant que Second de Cuisine, où vous serez chargé de participer à l'organisation de la production culinaire, de mettre en place et de contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous assisterez également à l'élaboration...