Chef de Cuisine Assistant

il y a 4 semaines


Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps plein

A propos de l'entreprise :
Chronos Vichy, agence spécialisée en intérim, CDD, CDI, recherche un Second de Cuisine H/F pour un restaurant dans le centre ville de Vichy.

A propos du poste :
En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires et jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous serez en charge de :

  • Participer à la préparation et à la réalisation des plats en suivant les recettes traditionnelles.
  • Assurer la gestion de la brigade en l'absence du Chef.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Aider à la gestion des stocks, des commandes et à l'organisation générale de la cuisine.
  • Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats ou suggestions en fonction des saisons et des produits.
  • Encadrer et former les commis et autres membres de l'équipe.

Profil recherché :
Vous avez une expérience significative d'au moins 2 ans en tant que Second de Cuisine, idéalement dans un restaurant traditionnel. Vous devez avoir une maîtrise des techniques de base et des plats traditionnels régionaux. Vous devez également avoir une excellente capacité d'organisation, respect des délais et gestion du stress en service. Vous devez être capable d'encadrer une équipe et de gérer la cuisine en toute autonomie en l'absence du Chef. Vous devez être passionné(e) par la gastronomie et les produits de qualité.


  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps plein

    A propos du poste : Second de Cuisine H/FNous recherchons pour notre client, un restaurant dans le centre ville de Vichy, un Second de Cuisine H/F.En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires et jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine.Vous serez en charge de :Participant à la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps plein

    A propos de l'entreprise : Chronos Vichy, agence spécialisée en intérim, CDD, CDI.A propos du poste : Second de Cuisine H/F.Nous recherchons pour notre client, un restaurant dans le centre ville de Vichy, un Second de Cuisine H/F.En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires et jouerez un rôle...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps plein

    A propos de l'entreprise : Chronos Vichy, collecteur de talents à Vichy, est une agence spécialisée en intérim, CDD, CDI.A propos du poste : Second de Cuisine H/F.Nous recherchons pour notre client, un restaurant dans le centre ville de Vichy, un Second de Cuisine H/F.En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieDétails de l'emploiHoraire fixe 41 heures par semaine avec des congés compensatoires.Compétences recherchéesVous êtes une personne motivée, vous aimez prendre des défis et vous avez le sens des responsabilités.Expérience requiseVous avez déjà une expérience en cuisine, vous êtes peut-être un demi-chef de partie ou...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps plein

    A propos de l'entreprise : OPTINERIS VICHY accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste : Votre équipe OPTINERIS CUSSET est à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients. Vos missions :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps plein

    A propos de l'entreprise :OPTINERIS, c'est une entreprise qui accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.OPTINERIS, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les territoires incarnée...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps plein

    A propos de l'entreprise :Optineris Cusset accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste :Vous êtes à la recherche d'un chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients.Vos missions :Participer au...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps plein

    A propos de l'entreprise : OPTINERIS VICHY accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste : Commis de cuisine (H/F) pour l'un de nos clients.Missions :- Participer au contrôle et au stockage des...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps plein

    A propos du poste :Nous recherchons pour notre client, un restaurant dans le centre ville de Vichy, un Second de Cuisine H/F.En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires et jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine.Vous serez en charge de :Participer à la préparation et à la...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps plein

    A propos de l'entreprise :OPTINERIS VICHY accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.OPTINERIS VICHY, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les territoires incarnée par nos...


  • Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Résidence Le Lys (Pavonis) Temps plein

    MissionLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.CompétencesRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premièresDéballage et...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 3 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Rejoindre une équipe inspiréeDécouvrez notre offre d'emploi pour un Employé polyvalent de restauration à Elior.Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine et le service client pour rejoindre notre équipe de restauration.Fonctionnalités du posteFabrication de mets froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéMise en...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps plein

    A propos de l'entreprise : OPTINERIS VICHYDepuis plus de 50 ans, le groupe Optineris accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste :Vous rejoindrez l'équipe OPTINERIS CUSSET pour travailler dans un...


  • Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Une équipe soudée et synchronisée Dans notre grande famille McDonald's, nous recherchons des employés de restauration H/F pour le McDonald's de Vichy. Vous aurez pour missions : Accueil et satisfaction des clients Préparation et cuisson des produits Nettoyage et désinfection de son poste et du matériel Service des commandes à emporter (drive,...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Qui sommes-nous ?Elior, filiale d'Elior Group, est le leader en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Qu'est-ce que nous offrons ?Au menu : de l'information, de la qualité, de...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    Poste : Chef de PartieHoraire : 41 heures par semaine, avec congés compensatoires.Vacances : 6 semaines de congés payés, avec des jours supplémentaires en février, août et septembre.Références : 1 étoile au Guide Michelin, 17.5/20 au Gault & Millau.Condition : Nourriture fournie pendant les jours de travail.Salaire : Motivant, en fonction des...


  • Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Une équipe soudée et synchronisée Dans notre équipe McDonald's, nous recherchons des employés de restauration H/F pour travailler en CDI, à temps partiel (24h/semaine). Vous aurez pour missions : Accueil et satisfaction des clients Préparation et cuisson des produits Nettoyage et désinfection de son poste et du matériel Service des commandes...

  • Assistant Comptable Expert

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adsearch Temps plein

    Adsearch est un cabinet de recrutement spécialisé dans les expertises comptables. Nous recherchons un Assistant Comptable Expert pour rejoindre notre équipe à Vichy. Le candidat idéal sera chargé de la tenue du portefeuille d'un Chef de Mission, en effectuant les tâches suivantes : Saisie des données Lettrage des documents Rapprochement bancaire...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    Poste : Chef de Partie CDIHoraire : 41h/semaine, heures compensées par des congés supplémentaires.Vacances : 6 semaines de congés payés (5 jours à Noël, 3 semaines en février, 3 semaines en août-septembre, 4 jours aux alentours du 1er Mai et autres jours dans l'année)Références : 1 étoile au Guide Michelin | 17.5/20 au Gault & Millau Chef...

  • Chef de rang expérimenté

    il y a 3 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps plein

    A propos de l'entreprise :CHRONOS est une agence spécialisée en intérim, CDD, CDI. Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant situé à Vichy, un Chef de Rang H/F expérimenté pour rejoindre leur équipe dynamique.Vos missions :Assurer la mise en place et la préparation de la salle avant chaque service.Accueillir et installer les...