Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
A propos de l'entreprise : Chronos Vichy, collecteur de talents à Vichy, est une agence spécialisée en intérim, CDD, CDI.
A propos du poste : Second de Cuisine H/F.
Nous recherchons pour notre client, un restaurant dans le centre ville de Vichy, un Second de Cuisine H/F.
En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires et jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Vous serez en charge de :
- Participer à la préparation et à la réalisation des plats en suivant les recettes traditionnelles.
- Assurer la gestion de la brigade en l'absence du Chef.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Aider à la gestion des stocks, des commandes et à l'organisation générale de la cuisine.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats ou suggestions en fonction des saisons et des produits.
- Encadrer et former les commis et autres membres de l'équipe.
Profil recherché :
Vous avez une expérience significative d'au moins 2 ans en tant que Second de Cuisine, idéalement dans un restaurant traditionnel.
Vous devez avoir :
- Maîtrise des techniques de base et des plats traditionnels régionaux.
- Excellente capacité d'organisation, respect des délais et gestion du stress en service.
- Aptitude à encadrer une équipe et à gérer la cuisine en toute autonomie en l'absence du Chef.
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et les produits de qualité.
Intérim puis embauche
Horaires en coupure et travail le week-end
Taux horaire selon profil et expérience
Prise de poste dès que possible
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps pleinA propos du poste : Second de Cuisine H/FNous recherchons pour notre client, un restaurant dans le centre ville de Vichy, un Second de Cuisine H/F.En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires et jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine.Vous serez en charge de :Participant à la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps pleinOffre de poste : Chef de PartieDétails de l'emploiHoraire fixe 41 heures par semaine avec des congés compensatoires.Compétences recherchéesVous êtes une personne motivée, vous aimez prendre des défis et vous avez le sens des responsabilités.Expérience requiseVous avez déjà une expérience en cuisine, vous êtes peut-être un demi-chef de partie ou...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps pleinA propos de l'entreprise : OPTINERIS VICHY accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste : Votre équipe OPTINERIS CUSSET est à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients. Vos missions :...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps pleinA propos de l'entreprise :Optineris Cusset accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste :Vous êtes à la recherche d'un chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients.Vos missions :Participer au...
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Second de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps pleinA propos du poste :Nous recherchons pour notre client, un restaurant dans le centre ville de Vichy, un Second de Cuisine H/F.En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires et jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine.Vous serez en charge de :Participer à la préparation et à la...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps pleinA propos de l'entreprise : OPTINERIS VICHY accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste : Commis de cuisine (H/F) pour l'un de nos clients.Missions :- Participer au contrôle et au stockage des...
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Cuisinier - EHPAD (CDD & vacances) (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Résidence Le Lys (Pavonis) Temps pleinMissionLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.CompétencesRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premièresDéballage et...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 3 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps pleinRejoindre une équipe inspiréeDécouvrez notre offre d'emploi pour un Employé polyvalent de restauration à Elior.Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine et le service client pour rejoindre notre équipe de restauration.Fonctionnalités du posteFabrication de mets froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéMise en...
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Chef de restauration polyvalent
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France MCDONALD's FRANCE Temps pleinUne équipe soudée et synchronisée Dans notre grande famille McDonald's, nous recherchons des employés de restauration H/F pour le McDonald's de Vichy. Vous aurez pour missions : Accueil et satisfaction des clients Préparation et cuisson des produits Nettoyage et désinfection de son poste et du matériel Service des commandes à emporter (drive,...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps pleinQui sommes-nous ?Elior, filiale d'Elior Group, est le leader en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Qu'est-ce que nous offrons ?Au menu : de l'information, de la qualité, de...
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Chef de Partie Senior
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps pleinPoste : Chef de PartieHoraire : 41 heures par semaine, avec congés compensatoires.Vacances : 6 semaines de congés payés, avec des jours supplémentaires en février, août et septembre.Références : 1 étoile au Guide Michelin, 17.5/20 au Gault & Millau.Condition : Nourriture fournie pendant les jours de travail.Salaire : Motivant, en fonction des...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps pleinPoste : Chef de Partie CDIHoraire : 41h/semaine, heures compensées par des congés supplémentaires.Vacances : 6 semaines de congés payés (5 jours à Noël, 3 semaines en février, 3 semaines en août-septembre, 4 jours aux alentours du 1er Mai et autres jours dans l'année)Références : 1 étoile au Guide Michelin | 17.5/20 au Gault & Millau Chef...
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Chef de rang expérimenté
il y a 3 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps pleinA propos de l'entreprise :CHRONOS est une agence spécialisée en intérim, CDD, CDI. Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant situé à Vichy, un Chef de Rang H/F expérimenté pour rejoindre leur équipe dynamique.Vos missions :Assurer la mise en place et la préparation de la salle avant chaque service.Accueillir et installer les...
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Chef de rang expérimenté
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps pleinA propos de l'entreprise : Chronos Vichy, collecteur de talents à Vichy, est une agence spécialisée en intérim, CDD, CDI.A propos du poste : Chef de rang H/F expérimenté pour rejoindre l'équipe dynamique d'un restaurant à Vichy et Saint Pourçain sur Sioule.Vos missions :Assurer la mise en place et la préparation de la salle avant chaque...
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Employé polyvalent de restauration H/F
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France MCDONALD's FRANCE Temps pleinNotre équipe de restauration Nous recherchons des employés polyvalents pour rejoindre notre équipe de restauration à Vichy. Vous aurez pour missions : Accueil et satisfaction des clients Préparation et cuisson des produits Nettoyage et désinfection de son poste et du matériel Service des commandes à emporter (drive, bornes et click & collect) ...
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Cuisinier Culinaire
il y a 2 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps pleinA propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos clients, en collaboration avec l'équipe OPTINERIS CUSSET.MissionsConcevoir des cartes et des menus innovants.Gérer les achats et les stocks de produits de haute qualité.Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine pour atteindre les meilleurs résultats.Contrôler la réalisation, la...
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Chef comptable
il y a 3 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France WINSEARCH - LYON AEC Temps pleinA propos de l'entreprise : WINSEARCH est un cabinet de recrutement à taille humaine présent au niveau national. Notre client, un cabinet d'expertise comptable, recherche un Collaborateur comptable H/F pour renforcer son équipe à Vichy (03).Les avantages de l'emploi incluent des RTT, des primes diverses et du télétravail. L'évolution professionnelle...
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Chef de projet graphique
il y a 4 jours
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France VICHY COMMUNAUTÉ Temps pleinMissionEn tant qu'assistant de communication, vous participez à la mise en œuvre de la communication de la Ville de Vichy au moyen des différents supports mobilisables.Principales responsabilitésCréation et conception de supports de communication dans le respect de la charte graphique de la Ville de Vichy.Gestion administrative du service avec l'appui...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps pleinOFFRE D’EMPLOI : CHEF DE CUISINE H/F en CDI L'Ibis Vichy, hôtel est situé en plein cœur de la cité thermale. A la tête d’une petite équipe de cuisine & plonge qui ne demande qu’à s’agrandir, la cuisine du Bistrot Auvergnat cherche son chef de cuisine en CDI. Vous êtes chef de cuisine et justifiez d’une première expérience réussie au...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Vichy, France Le patio hotel restaurant Vichy Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous travaillerez en collaboration avec la cheffe de cuisine et un apprenti. Cuisine...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Vichy, France LHH Recruitment Solutions Temps plein**Votre mission**: LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'experts(es),cadres et dirigeant(es) recherche pour son client Hotel 5 étoiles resort/Spa à Vichy**: Un Chef de cuisine **Un logement sera également envisageable pour les personnes n'habitant pas initialement la...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Vichy, France Clic and work Temps pleinCLIC AND WORK Intérim recrute pour un de ses clients: Un Chef de cuisine H/F Sous la responsabilité du Directeur du pôle restauration et en tant que Chef de cuisine, vous êtes garant de l'offre culinaire proposée sur: Un hôtel 5 étoiles avec un nouveau bistrot en plein développement, un restaurant gastronomique, un bar et un room service. Ainsi...
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Chef de Cuisine Residence Services
Il y a 3 mois
Vichy, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE RESIDENCE SERVICES H/F - Chef de Cuisine, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors...
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Assistant Chef de Réception
Il y a 5 mois
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein**Le VY Resort Thermal recrute son Assistant Chef de réception H/F** Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Nous vous proposons de nous rejoindre pour écrire l’avenir du Resort Thermal de Vichy et porter ensemble le projet ambitieux qui se dessine :...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Vichy, France ACTO SAISON Temps pleinFonctions - Superviser la préparation des plats et assurer leur qualité - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour maintenir des normes élevées - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des...
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Commis de Cuisine Polyvalent
Il y a 3 mois
Vichy, France KALI RH Temps pleinKali RH est un cabinet de recrutement et de conseil RH, Centre de bilan de compétences et d’orientation, basé à Cusset, dans l’Allier. C’est avant tout l’histoire de rencontres. Entre passionnées des ressources humaines. Convaincues de la fonction stratégique qu’elle occupe au sein de l’entreprise. Entre expertes, motivées à faire évoluer...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Vichy, France Association Foyer Jeunes Travailleurs Victoria Temps pleinPrise de poste dès que possible. Mission 1 jusqu'au 13/09 Mission 2 du 30/09 au 11/10/2024 travail de 9h à 14h30 du lundi au vendredi **MISSIONS PRINCIPALES** Sous la responsabilité du Chef de cuisine: - Élaborer les plats, de l’entrée au dessert (liaison froide et chaude) ; - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; -...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein**OFFRE D’EMPLOI : Commis de Cuisine H/F en CDI** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un commis de cuisine en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes commis de cuisine et justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein**OFFRE D’EMPLOI : Commis de Cuisine H/F en CDI** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un commis de cuisine en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes commis de cuisine et justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps pleinOFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F EN CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard...Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ?Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! En tant que Chef de partie H/F au Vichy Célestins Spa Hôtel, vous êtes rattaché...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Vichy, France ACTO Saison Temps pleinActo saison recherche pour son client, un restaurant situé à Vichy (03), un second de cuisine H/F pour la période estivale. Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson? les recettes de base? Vous êtes à même de remplacer le chef durant une absence temporaire? Vous êtes méthodique, rigoureux et autonome ? Vous possédez déjà une...
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CHEF(FE) DE RANG
Il y a 3 mois
Vichy, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise A 2 h de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps pleinOFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un Chef de partie en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes chef de partie et justifiez d’une première expérience réussie au sein d’un restaurant. Au sein de...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps pleinOFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un Chef de partie en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes chef de partie et justifiez d’une première expérience réussie au sein d’un restaurant. Au sein de...
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Second de Cuisine + Agent Polyvalent
Il y a 5 mois
Vichy, France L'Orée des Thermes Temps pleinVous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel ? Rejoignez Villavie, un groupe familial de 7 résidences services pour séniors autonomes aux valeurs humaines fortes. Afin de compléter l’équipe déjà en place, nous recherchons pour notre résidence de Vichy (03) un **Second de cuisine à mi-temps + double compétence Agent Polyvalent ou...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Vichy, France Restaurant-Brasserie Temps plein**Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) **passionné, pour rejoindre notre équipe. Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein coeur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une brigade dynamique de 6 personnes, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et...
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CHEF(FE) DE PARTIE
Il y a 6 mois
Vichy, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Vichy, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **AUVERGNE**, nous...