Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
A propos du poste : Second de Cuisine H/F
Nous recherchons pour notre client, un restaurant dans le centre ville de Vichy, un Second de Cuisine H/F.
En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires et jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Vous serez en charge de :
Participant à la préparation et à la réalisation des plats en suivant les recettes traditionnelles.
Assurer la gestion de la brigade en l'absence du Chef.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Aider à la gestion des stocks, des commandes et à l'organisation générale de la cuisine.
Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats ou suggestions en fonction des saisons et des produits.
Encadrer et former les commis et autres membres de l'équipe.
Profil recherché :
Vous avez une expérience significative d'au moins 2 ans en tant que Second de Cuisine, idéalement dans un restaurant traditionnel
Maîtrise des techniques de base et des plats traditionnels régionaux
Excellente capacité d'organisation, respect des délais et gestion du stress en service
Aptitude à encadrer une équipe et à gérer la cuisine en toute autonomie en l'absence du Chef
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et les produits de qualité.
Intérim puis embauche
Horaires en coupure et travail le week-end
Taux horaire selon profil et expérience
Prise de poste dès que possible
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps pleinA propos de l'entreprise : Chronos Vichy, agence spécialisée en intérim, CDD, CDI, recherche un Second de Cuisine H/F pour un restaurant dans le centre ville de Vichy. A propos du poste : En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires et jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps pleinA propos de l'entreprise : Chronos Vichy, agence spécialisée en intérim, CDD, CDI.A propos du poste : Second de Cuisine H/F.Nous recherchons pour notre client, un restaurant dans le centre ville de Vichy, un Second de Cuisine H/F.En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires et jouerez un rôle...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps pleinA propos de l'entreprise : Chronos Vichy, collecteur de talents à Vichy, est une agence spécialisée en intérim, CDD, CDI.A propos du poste : Second de Cuisine H/F.Nous recherchons pour notre client, un restaurant dans le centre ville de Vichy, un Second de Cuisine H/F.En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps pleinOffre de poste : Chef de PartieDétails de l'emploiHoraire fixe 41 heures par semaine avec des congés compensatoires.Compétences recherchéesVous êtes une personne motivée, vous aimez prendre des défis et vous avez le sens des responsabilités.Expérience requiseVous avez déjà une expérience en cuisine, vous êtes peut-être un demi-chef de partie ou...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps pleinA propos de l'entreprise : OPTINERIS VICHY accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste : Votre équipe OPTINERIS CUSSET est à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients. Vos missions :...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps pleinA propos de l'entreprise :OPTINERIS, c'est une entreprise qui accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.OPTINERIS, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les territoires incarnée...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps pleinA propos de l'entreprise :Optineris Cusset accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste :Vous êtes à la recherche d'un chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients.Vos missions :Participer au...
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Second de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps pleinA propos du poste :Nous recherchons pour notre client, un restaurant dans le centre ville de Vichy, un Second de Cuisine H/F.En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires et jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine.Vous serez en charge de :Participer à la préparation et à la...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps pleinA propos de l'entreprise : OPTINERIS VICHY accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste : Commis de cuisine (H/F) pour l'un de nos clients.Missions :- Participer au contrôle et au stockage des...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps pleinA propos de l'entreprise :OPTINERIS VICHY accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.OPTINERIS VICHY, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les territoires incarnée par nos...
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Cuisinier - EHPAD (CDD & vacances) (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Résidence Le Lys (Pavonis) Temps pleinMissionLe cuisinier contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.CompétencesRéception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premièresDéballage et...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 3 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps pleinRejoindre une équipe inspiréeDécouvrez notre offre d'emploi pour un Employé polyvalent de restauration à Elior.Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine et le service client pour rejoindre notre équipe de restauration.Fonctionnalités du posteFabrication de mets froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéMise en...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France OPTINERIS VICHY Temps pleinA propos de l'entreprise : OPTINERIS VICHYDepuis plus de 50 ans, le groupe Optineris accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.A propos du poste :Vous rejoindrez l'équipe OPTINERIS CUSSET pour travailler dans un...
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Chef de restauration polyvalent
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France MCDONALD's FRANCE Temps pleinUne équipe soudée et synchronisée Dans notre grande famille McDonald's, nous recherchons des employés de restauration H/F pour le McDonald's de Vichy. Vous aurez pour missions : Accueil et satisfaction des clients Préparation et cuisson des produits Nettoyage et désinfection de son poste et du matériel Service des commandes à emporter (drive,...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps pleinQui sommes-nous ?Elior, filiale d'Elior Group, est le leader en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.Qu'est-ce que nous offrons ?Au menu : de l'information, de la qualité, de...
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Chef de Partie Senior
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps pleinPoste : Chef de PartieHoraire : 41 heures par semaine, avec congés compensatoires.Vacances : 6 semaines de congés payés, avec des jours supplémentaires en février, août et septembre.Références : 1 étoile au Guide Michelin, 17.5/20 au Gault & Millau.Condition : Nourriture fournie pendant les jours de travail.Salaire : Motivant, en fonction des...
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Employé polyvalent de restauration H/F
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France MCDONALD's FRANCE Temps pleinUne équipe soudée et synchronisée Dans notre équipe McDonald's, nous recherchons des employés de restauration H/F pour travailler en CDI, à temps partiel (24h/semaine). Vous aurez pour missions : Accueil et satisfaction des clients Préparation et cuisson des produits Nettoyage et désinfection de son poste et du matériel Service des commandes...
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Assistant Comptable Expert
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adsearch Temps pleinAdsearch est un cabinet de recrutement spécialisé dans les expertises comptables. Nous recherchons un Assistant Comptable Expert pour rejoindre notre équipe à Vichy. Le candidat idéal sera chargé de la tenue du portefeuille d'un Chef de Mission, en effectuant les tâches suivantes : Saisie des données Lettrage des documents Rapprochement bancaire...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps pleinPoste : Chef de Partie CDIHoraire : 41h/semaine, heures compensées par des congés supplémentaires.Vacances : 6 semaines de congés payés (5 jours à Noël, 3 semaines en février, 3 semaines en août-septembre, 4 jours aux alentours du 1er Mai et autres jours dans l'année)Références : 1 étoile au Guide Michelin | 17.5/20 au Gault & Millau Chef...
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Chef de rang expérimenté
il y a 3 semaines
Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chronos Vichy Temps pleinA propos de l'entreprise :CHRONOS est une agence spécialisée en intérim, CDD, CDI. Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant situé à Vichy, un Chef de Rang H/F expérimenté pour rejoindre leur équipe dynamique.Vos missions :Assurer la mise en place et la préparation de la salle avant chaque service.Accueillir et installer les...