Chef de cuisine

il y a 1 mois


Carquefou, Pays de la Loire, France My recrutement Temps plein
Découvrez notre offre de recrutement

Fondé en 2011, MyRecrutement est votre partenaire de confiance pour un recrutement sur mesure. Nous réunissons une équipe de professionnels passionnés, imprégnés par l'expertise des métiers pour lesquels nous recrutons.

Description du poste

Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Chef/Cheffe de cuisine. Vos missions principales incluent :

Missions clés
  • Garantir l'ensemble de la production culinaire.
  • Assurer l'animation et la gestion des collaborateurs de la cuisine.
  • Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité, normes HACCP.
  • Superviser la préparation des produits culinaires.
  • Manager et fédérer une équipe de cuisine.
  • Coordonner l'activité d'une équipe de cuisine et former le personnel aux procédures alimentaires.
Avantages
  • 13e mois.
  • Primes sur objectifs.
  • 15 RTT.
  • Travail (3/4) jours par semaine, 37 heures.
  • Mutuelle d'entreprise.
Profil recherché

Diplôme en cuisine, expérience en cuisine collective, compétences en gestion d'équipe, maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène, capacité à former et encadrer le personnel.


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.Missions clés :• Gestionner l'équipe de cuisine et collaborer avec les chefs pour assurer la qualité des plats.• Préparer et mettre en place les mets, en respectant les normes d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Carquefou, Pays de la Loire, France My recrutement Temps plein

    Découvrez notre offre de recrutementFondé en 2011, MyRecrutement est votre partenaire de confiance pour un recrutement sur mesure. Nous réunissons une équipe de professionnels passionnés, imprégnés par l'expertise des métiers pour lesquels nous recrutons.Description du posteNous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Chef/Cheffe de cuisine. Vos...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Carquefou (44).ContratCDI temps complet, 35h/semaineHoraires07h00-15h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site1300 couverts/jourNombre de collaborateurs sur le site12 personnesPoste à pouvoir pour mi-juin 2024Nous recherchons un Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un chef de partie recherché pour son équipe de cuisine gastronomique.Vos missions seront, si vous l'acceptez :Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer des mets de haute qualité.Assurer la qualité des prestations culinaires et suivre les règles d'hygiène HACCP.Participer au nettoyage des équipements et du poste de...


  • Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Mission en SommeilVous êtes un chef de cuisine expérimenté, doté d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Vous recherchez un défi passionnant et un environnement de travail collaboratif au sein d'une équipe dynamique.Nos BesoinsNous recherchons un chef de cuisine compétent pour diriger notre restaurant scolaire à...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Carquefou, Pays de la Loire, France NOVOTEL Nantes Carquefou Temps plein

    Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles qui offre un environnement de travail unique pour les professionnels de l'hôtellerie.Nous recherchons un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre restaurant.Les missions de ce poste incluent :La gestion de l'équipe cuisine et la...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 1 semaine


    Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) chef(fe) de cuisine directeur pour l'un de ses restaurants scolaires situés en France.Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 07h00-15h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 1300 couverts/jourNombre de collaborateurs sur le site : 12 personnesPoste à pouvoir pour mi-juin...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France NOVOTEL Nantes Carquefou Temps plein

    Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles qui recherche un chef de cuisine passionné par son métier et capable de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures et ratios.L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles et nous recherchons une personne qui saura...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 1 semaine


    Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) chef de cuisine directeur pour l'un de ses restaurants scolaires situés en France.Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 07h00-15h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 1300 couverts/jourNombre de collaborateurs sur le site : 12 personnesPoste à pouvoir pour mi-juin...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Carquefou, Pays de la Loire, France NOVOTEL Nantes Carquefou Temps plein

    Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles composé de 92 chambres, 15 salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours.L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles.Nous recherchons pour ce poste une personne passionnée par son métier et ayant à cœur de délivrer un service de...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un chef de partie recherchéLe Château de Maubreuil, affilié Relais & Châteaux, recherche un chef de partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis. Cette opportunité est idéale pour les passionnés de cuisine qui souhaitent rejoindre une équipe dynamique et créative.Missions Collaborer avec l'équipe de...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à la...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 1 mois


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à la...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à...


  • Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Carquefou (44).ContratCDI temps complet, 35h/semaineHoraires07h00-15h00 du lundi au vendrediResponsabilitésVous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Carquefou, Pays de la Loire, France NOVOTEL Nantes Carquefou Temps plein

    Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles qui recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe.En tant que Chef de Rang, vous serez en charge de garantir la mise en place du restaurant, d'assurer l'accueil et le service client, de veiller au suivi des commandes et à la bonne communication avec l'équipe en cuisine, d'assurer la...