Chef de Cuisine Directeur

il y a 2 semaines


Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein
Mission

Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Carquefou (44).

Contrat

CDI temps complet, 35h/semaine

Horaires

07h00-15h00 du lundi au vendredi

Nombre de repas préparés sur le site

1300 couverts/jour

Nombre de collaborateurs sur le site

12 personnes

Poste à pouvoir pour mi-juin 2024

Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur qui saura animer l'équipe et garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de nos convives.

Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, de l'animation de l'équipe et de la gestion des stocks et des menus.

Vous devrez également veiller à la qualité des repas et au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Vos avantages

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Votre profil

Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur qui soit créatif, chef d'orchestre et bon gestionnaire.

Vous devrez être capable d'optimiser les ressources, de prendre des décisions éclairées et d'atteindre les objectifs fixés.

Vous devrez également être capable de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Votre environnement de travail

Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Carquefou (44).

Vous travaillerez dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur qui soit capable de créer un environnement de travail collaboratif et favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.


  • Chef de cuisine directeur

    il y a 1 semaine


    Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) chef(fe) de cuisine directeur pour l'un de ses restaurants scolaires situés en France.Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 07h00-15h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 1300 couverts/jourNombre de collaborateurs sur le site : 12 personnesPoste à pouvoir pour mi-juin...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 2 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.Missions clés :• Gestionner l'équipe de cuisine et collaborer avec les chefs pour assurer la qualité des plats.• Préparer et mettre en place les mets, en respectant les normes d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Carquefou, Pays de la Loire, France My recrutement Temps plein

    Découvrez notre offre de recrutementFondé en 2011, MyRecrutement est votre partenaire de confiance pour un recrutement sur mesure. Nous réunissons une équipe de professionnels passionnés, imprégnés par l'expertise des métiers pour lesquels nous recrutons.Description du posteNous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Chef/Cheffe de cuisine. Vos...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Carquefou, Pays de la Loire, France My recrutement Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un chef de partie recherché pour son équipe de cuisine gastronomique.Vos missions seront, si vous l'acceptez :Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer des mets de haute qualité.Assurer la qualité des prestations culinaires et suivre les règles d'hygiène HACCP.Participer au nettoyage des équipements et du poste de...


  • Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Mission en SommeilVous êtes un chef de cuisine expérimenté, doté d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client. Vous recherchez un défi passionnant et un environnement de travail collaboratif au sein d'une équipe dynamique.Nos BesoinsNous recherchons un chef de cuisine compétent pour diriger notre restaurant scolaire à...


  • Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

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  • Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

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  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

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  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France NOVOTEL Nantes Carquefou Temps plein

    Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles qui offre un environnement de travail unique pour les professionnels de l'hôtellerie.Nous recherchons un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre restaurant.Les missions de ce poste incluent :La gestion de l'équipe cuisine et la...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


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    Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles qui recherche un chef de cuisine passionné par son métier et capable de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures et ratios.L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles et nous recherchons une personne qui saura...

  • Chef de cuisine H/F

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    Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles composé de 92 chambres, 15 salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours.L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles.Nous recherchons pour ce poste une personne passionnée par son métier et ayant à cœur de délivrer un service de...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

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  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 1 mois


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    Château de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à la...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

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  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

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  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de Partie pour son restaurant gastronomique La Table du Marquis.Missions et responsabilités :• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des repas de haute qualité ;• Assurer la qualité des produits et des techniques de cuisine ;• Participer à la...