Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


MorsangsurOrge, Île-de-France Restonis Temps plein
Mission

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

Compétences
  • Production culinaire (chaud et froid)
  • Mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes
  • Travail avec des produits frais et de saison
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Responsabilités
  • Participation aux commandes, à la gestion des stocks
  • Animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service
  • Représentation de l'entreprise
Profil

De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité). Une première expérience dans l'encadrement serait un plus.

Vous maitrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion.

Pour nous rejoindre, vous devez être passionné par votre métier, faire preuve d'implication, de réactivité et être capable de travailler en équipe.


  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps plein

    Recherche d'un Chef de cuisine pour l'EHPAD Résidence L'EsplanadeLa Résidence L'Esplanade recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine. Vous serez en charge de la production de repas de haute qualité, de la gestion des commandes et des stocks, ainsi que de l'élaboration de l'inventaire de fin de mois.Responsabilités...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps plein

    Recherche d'un Cuisine ou d'une Cuisinière pour l'EHPAD Résidence L'EsplanadeLa Résidence L'Esplanade, établissement de soins et de convivialité, recherche un(e) cuisine ou une cuisinière pour compléter son équipe de restauration.ResponsabilitésProduire des repas de qualité pour les résidentsTravailler en collaboration avec le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise :RAS Interim, réseau de agences d'emploi, propose des missions d'intérim et des contrats CDI/CDD dans divers domaines d'expertises.Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour une cuisine centrale à Juvisy sur Orge.Mission :Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes en appliquant les méthodes HACCP.Assurer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise :RAS Interim est un réseau de agences d'emploi spécialisé dans les missions d'intérim, les contrats CDI et CDD dans divers domaines d'expertises.Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour notre agence de Paris 10.Mission :Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes en appliquant les méthodes...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes responsable de la préparation de repas de haute qualité pour les résidents d'un établissement de soins de longue durée. Vous travaillez sous la supervision d'un chef-gérant et êtes chargé de la conception et de la préparation de plats inspirés des recettes traditionnelles.Compétences requisesExpérience...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesFormation culinaire (au minimum CAP cuisine)Expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité)Maitrise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesFormation culinaire (au minimum CAP cuisine)Expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité)Maitrise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesExpérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (collectivité)Formation culinaire (au minimum CAP cuisine)Maitrise des techniques...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesExpérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (collectivité)Formation culinaire (au minimum CAP cuisine)Maitrise des techniques...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Compétences requisesDe formation culinaire (au minimum CAP cuisine)Expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Épinay-sur-Orge, Île-de-France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps plein

    Recherche d'un Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe hôtelière à la Résidence de L'Esplanade, située à Epinay sur Orge. Le candidat idéal sera chargé de la production de plats gourmands en respectant les régimes et les capacités des résidents âgés.ResponsabilitésProduction de plats gourmandsGestion des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    Mission Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du PosteAnsamble recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à BRETIGNY-SUR-ORGE (91).Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00Nombre de repas préparés sur le site : 1000Nombre de collaborateurs sur site : 30Vous êtes un(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du PosteAnsamble recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à BRETIGNY-SUR-ORGE (91).Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00Nombre de repas préparés sur le site : 1000Nombre de collaborateurs sur site : 30Vous êtes un(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du PosteAnsamble recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à BRETIGNY-SUR-ORGE (91).Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00Nombre de repas préparés sur le site : 1000Nombre de collaborateurs sur site : 30Vous êtes un(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place les procédures pour la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place et contrôler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du PosteAnsamble recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à BRETIGNY-SUR-ORGE (91).Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00Nombre de repas préparés sur le site : 1000Nombre de collaborateurs sur site : 30Vous êtes un(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    {"h1": "Second de Cuisine chez Restalliance", "p": "Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) en contrat CDI temps plein basé à Juvisy sur Orge (91).", "ul": [{"li": "Être second de cuisine chez Restalliance c\u2019est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine H/F Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91). Mission Vous serez chargé(e) de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Votre objectif sera d'assurer la...