Chef de Cuisine Offshore/Onshore
il y a 3 semaines
Poste de Chef de Cuisine Offshore/Onshore
Le Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Chef de Cuisine pour ses sites Offshore et Onshore.
Compétences requises
- Expérience réussie en restauration traditionnelle
- Connaissances en gastronomie, Européenne, Américaine, Asiatique, Africaine
- Capacité à diriger et à former une équipe de cuisine
- Connaissance de la législation en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité
Responsabilités
- Gestion de l'ensemble du processus de production culinaire
- Encadrement d'une équipe de cuisine
- Conception de menus adaptés
- Veille au bon fonctionnement de la cuisine
- Supervision de l'achat des denrées et de la préparation des commandes
- Contrôle de la qualité des produits
- Animation d'équipe
- Formation des membres de l'équipe
- Évaluation des compétences et potentiels des personnels
Conditions de travail
- Poste basé sur site onshore ou offshore
- Régime 28/28
A propos de Newrest
Newrest est un groupe de restauration spécialisé dans la fourniture de services de restauration hors foyer. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, il est acteur mondial indépendant du catering aérien, de la restauration collective, de la base-vies, du catering ferroviaire et du retail.
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Chef de Cuisine Offshore/Onshore
il y a 2 jours
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinOffre de poste : Chef Cuisinier Offshore/OnshoreContexteNewrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Chef Cuisinier pour ses sites Offshore et Onshore.ObjectifsVous serez chargé(e) de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe sur des sites Onshore ou Offshores. Vous devrez gérer vos...
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Chef de Cuisine Offshore/Onshore
il y a 1 mois
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinSecteur d'activité Newrest, expert en restauration collective, est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine pour ses opérations Offshore et Onshore. Que vous soyez au début ou à un stade intermédiaire de votre carrière, si vous possédez des compétences en hôtellerie ou en restauration, et que vous êtes passionné(e) par la création...
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Cuisinier Offshore/Onshore
il y a 1 semaine
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPoste de Cuisinier Offshore/OnshoreLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Cuisinier pour ses sites Offshore et Onshore.Compétences requisesCompétences en service hôtelier ou restaurationConnaissance des techniques de cuisine et des recettesPolyvalence et esprit d'équipeCapacité d'adaptation et d'innovationLangues...
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Chef de Cuisine Offshore
il y a 3 jours
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPoste de CuisinierDescription du posteLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Cuisinier pour ses sites Offshore et Onshore.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à prendre des initiativesConnaissance des techniques de cuisine et des recettesCapacité à gérer les stocks et les...
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Chef de Cuisine Offshore
il y a 2 jours
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPoste de CuisinierDescription du posteLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Cuisinier pour ses sites Offshore et Onshore.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à prendre des initiativesConnaissance des techniques de cuisine et des recettesCapacité à gérer les stocks et les...
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Chef de Camp
il y a 2 semaines
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPrésentation du poste Le Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un Chef de Camp pour ses sites Offshore et Onshore. Vous êtes en début ou milieu de carrière, vous avez de solides notions en gestion opérationnelle, management d'équipes et suivi de flux logistiques? Vous avez une compétence en service hôtelier...
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Chef de Camp
il y a 7 jours
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPrésentation du poste Le Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un Chef de Camp pour ses sites Offshore et Onshore. Vous êtes en début ou milieu de carrière, vous avez de solides notions en gestion opérationnelle, management d'équipes et suivi de flux logistiques? Vous avez une compétence en service hôtelier...
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Chef de Cuisine Offshore
il y a 15 heures
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPoste de CuisinierDescription du posteLe Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un (e) Cuisinier pour ses sites Offshore et Onshore.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à prendre des initiativesConnaissance des techniques de cuisine et des recettesCapacité à gérer les stocks et les...
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Cuisinier Professionnel en Milieu Offshore/Onshore
il y a 1 mois
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinSecteur d'activité Newrest, expert en restauration collective, est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) pour ses opérations Offshore et Onshore. Si vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et souhaitez rejoindre un groupe de renommée mondiale, cette opportunité est pour vous. Newrest Gabon recherche des Chefs Cuisiniers expérimentés et...
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Cabinier/Buandier/Serveur Offshore/Onshore
il y a 5 jours
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPoste de Cabinier/Buandier/Serveur Offshore/OnshoreDescription du posteNewrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche des professionnels pour occuper le poste de Cabinier/Buandier/Serveur Offshore/Onshore. Vous serez responsable de l'entretien des cabines, de la buanderie et du service à la clientèle.ResponsabilitésCabinierRéaliser les...
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Boulanger/Pâtissier Offshore/Onshore
il y a 1 semaine
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPoste de Boulanger/Pâtissier Offshore/OnshoreContexteNewrest, un groupe de restauration spécialisé dans la fourniture de services de restauration hors foyer, recherche un(e) Boulanger/Pâtissier pour ses sites Offshore et Onshore.MissionsRéaliser les préparations préliminaires et les recettes à partir de fiches techniques.Confectionner des produits de...
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Maintenancier Offshore/Onshore Spécialiste
il y a 1 jour
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPoste de Maintenancier Offshore/OnshoreContexteNewrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche un Maintenancier polyvalent pour ses sites Offshore et Onshore.MissionsEffectuer des inspections régulières des groupes électrogènes pour assurer leur bon fonctionnement.Diagnostiquer et résoudre les pannes électriques et mécaniques, planifier...
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Cuisinier Offshore/Onshore
il y a 3 semaines
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPoste de Cuisinier Offshore/OnshoreObjectif du PosteLe candidat sélectionné assurera la production culinaire et la satisfaction du client, en respectant les normes réglementaires.ResponsabilitésRéaliser des préparations préliminaires et des recettes à partir de fiches techniques.Produire des plats en fonction de la carte et des commandes...
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Cabinier/Buandier/Serveur Offshore/Onshore
il y a 1 jour
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPoste de Cabinier/Buandier/Serveur Offshore/OnshoreDescription du posteNewrest, spécialiste de la restauration hors foyer, recherche des professionnels pour ses sites Offshore et Onshore.Objectifs du posteEffectuer le rangement et le nettoyage des chambres de nos clients sur site. Assurer la collecte, le lavage, le séchage et le repassage du linge de nos...
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Offshore/Onshore Maintenance Specialist
il y a 1 mois
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinMaintenance Specialist - Newrest GabonNewrest Gabon is seeking skilled Maintenance Specialists to enhance our team across both offshore and onshore operations. If you possess expertise in maintenance, particularly in refrigeration and electrical systems, we invite you to explore this opportunity. As a Maintenance Specialist, your role will encompass...
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Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPoste à pourvoir Newrest, expert en restauration collective, recrute des boulangers/pâtissiers pour ses opérations Offshore et Onshore. Vous êtes en début ou milieu de carrière et possédez de solides compétences en boulangerie (pain et viennoiseries) ainsi qu'en pâtisserie (gâteaux, crèmes, mousses, etc.) ? Vous avez une expérience dans...
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Boulanger/Pâtissier en Milieu Offshore/Onshore
il y a 1 mois
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinContexte Professionnel Newrest, expert en restauration collective, est à la recherche de boulangers/pâtissiers pour ses opérations Offshore et Onshore. Vous êtes au début ou à un stade intermédiaire de votre carrière, avec de solides compétences en boulangerie (pain et viennoiseries) ainsi qu'en pâtisserie (gâteaux, crèmes, mousses, etc.)...
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Offshore/Onshore Maintenance Specialist
il y a 1 mois
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinMaintenance Specialist - Newrest GabonNewrest Gabon is seeking skilled Maintenance Specialists to enhance our operations across offshore and onshore locations. If you possess expertise in maintenance, particularly in refrigeration and electrical systems, we invite you to explore this opportunity. As a Maintenance Specialist, your role will encompass...
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HTM/Plongeurs Offshore/Onshore Specialist
il y a 2 semaines
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinAbout the JobNewrest, a leading provider of catering services, is seeking a highly skilled and versatile individual to join our team as an HTM/Plongeur. This is a unique opportunity to work in a dynamic and fast-paced environment, where you will be responsible for a variety of tasks related to warehouse and kitchen operations.Key ResponsibilitiesHTM (Hommes...
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Expert en Boulangerie/Pâtisserie Offshore/Onshore
il y a 4 semaines
Dompierre-du-Chemin, Bretagne, France Newrest Temps pleinPrésentation du poste Newrest, leader dans le secteur de la restauration collective, est à la recherche de boulangers/pâtissiers pour intégrer ses équipes sur des sites Offshore et Onshore. Vous êtes au début ou à un stade intermédiaire de votre carrière, avec une bonne maîtrise des techniques de boulangerie (pain et viennoiseries) ainsi...